 | • レポートコード：MRC-SE-12086 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
動物性タンパク質原料とは、動物由来のタンパク質を含む食品や飼料の原材料を指します。これらの原料は、肉、魚、卵、乳製品などから得られ、栄養価が高く、必須アミノ酸を豊富に含んでいることが特徴です。また、動物性タンパク質は消化吸収が良く、体内での利用効率が高いという利点があります。
動物性タンパク質原料には、いくつかの種類があります。まず、肉類は牛肉、豚肉、鶏肉などがあり、それぞれ異なる風味や栄養素を持っています。次に、魚介類には、魚や貝類が含まれ、オメガ3脂肪酸などの健康に良い成分を含むことが多いです。また、卵は完全食品とされ、優れたタンパク源として広く利用されています。さらに、乳製品では牛乳、ヨーグルト、チーズなどがあり、カルシウムやビタミンB群も豊富です。
動物性タンパク質は、食品だけでなく、飼料としても重要な役割を果たしています。家畜やペットの栄養補給のために、肉骨粉や魚粉などが使用され、これにより成長促進や健康維持が図られます。また、動物性タンパク質は、スポーツ栄養や筋肉増強を目的としたプロテインサプリメントとしても人気があります。特に、ホエイプロテインやカゼインプロテインは、筋トレを行う人々に愛用されています。
関連技術としては、動物性タンパク質の加工技術が挙げられます。例えば、乾燥や粉砕、加熱処理などを行うことで、保存性や利用しやすさが向上します。また、発酵技術を用いることで、栄養価を高めたり、消化吸収を促進したりすることも可能です。最近では、代替タンパク質の研究も進んでおり、植物由来のタンパク質と動物性タンパク質を組み合わせた製品も増えています。
動物性タンパク質原料の利用には、いくつかの課題も存在します。環境への影響や動物福祉の観点から、持続可能な生産方法が求められるようになっています。これに対処するため、養殖や飼育方法の改善、植物性タンパク質との併用、さらには代替肉の開発などが進められています。
このように、動物性タンパク質原料は、様々な食品や飼料の重要な成分として利用されており、その特性や多様性、関連技術は日々進化しています。今後も、栄養面や環境面での課題解決に向けた研究と取り組みが期待されます。
動物性タンパク質原料の世界市場レポート（Global Animal Protein Ingredients Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、動物性タンパク質原料の世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。動物性タンパク質原料の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、動物性タンパク質原料の市場規模を算出しました。
動物性タンパク質原料市場は、種類別には、卵たんぱく質、ゼラチン、乳たんぱく質に、用途別には、飼料産業、ペットフード産業、製薬産業、栄養補助食品、食品産業に区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Omega Protein Corporation、Gelita、Bovogen biologicals、…などがあり、各企業の動物性タンパク質原料販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
動物性タンパク質原料市場の概要（Global Animal Protein Ingredients Market）
主要企業の動向
– Omega Protein Corporation社の企業概要・製品概要
– Omega Protein Corporation社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Omega Protein Corporation社の事業動向
– Gelita社の企業概要・製品概要
– Gelita社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Gelita社の事業動向
– Bovogen biologicals社の企業概要・製品概要
– Bovogen biologicals社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Bovogen biologicals社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
動物性タンパク質原料の世界市場（2020年～2030年）
– 種類別区分：卵たんぱく質、ゼラチン、乳たんぱく質
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：飼料産業、ペットフード産業、製薬産業、栄養補助食品、食品産業
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
動物性タンパク質原料の地域別市場分析
動物性タンパク質原料の北米市場（2020年～2030年）
– 動物性タンパク質原料の北米市場：種類別
– 動物性タンパク質原料の北米市場：用途別
– 動物性タンパク質原料のアメリカ市場規模
– 動物性タンパク質原料のカナダ市場規模
– 動物性タンパク質原料のメキシコ市場規模
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動物性タンパク質原料のヨーロッパ市場（2020年～2030年）
– 動物性タンパク質原料のヨーロッパ市場：種類別
– 動物性タンパク質原料のヨーロッパ市場：用途別
– 動物性タンパク質原料のドイツ市場規模
– 動物性タンパク質原料のイギリス市場規模
– 動物性タンパク質原料のフランス市場規模
…
動物性タンパク質原料のアジア市場（2020年～2030年）
– 動物性タンパク質原料のアジア市場：種類別
– 動物性タンパク質原料のアジア市場：用途別
– 動物性タンパク質原料の日本市場規模
– 動物性タンパク質原料の中国市場規模
– 動物性タンパク質原料のインド市場規模
– 動物性タンパク質原料の東南アジア市場規模
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動物性タンパク質原料の南米市場（2020年～2030年）
– 動物性タンパク質原料の南米市場：種類別
– 動物性タンパク質原料の南米市場：用途別
…
動物性タンパク質原料の中東・アフリカ市場（2020年～2030年）
– 動物性タンパク質原料の中東・アフリカ市場：種類別
– 動物性タンパク質原料の中東・アフリカ市場：用途別
…
動物性タンパク質原料の販売チャネル分析
調査の結論