 | • レポートコード：MRC-SE-59741 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Food & Beverages |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
バナナピューレ濃縮物は、バナナを原料とした食品素材の一つで、バナナの果肉を加工し、水分を取り除いて濃縮したものです。この製品は、バナナの風味や栄養素を保ちながら、軽量で保存が容易な形態で提供されます。バナナピューレ濃縮物は、食品業界で広く利用されており、特にお菓子や飲料、ベビーフードなどの製造において、その特性が重宝されています。
バナナピューレ濃縮物の特徴として、まずその濃厚な風味があります。バナナの甘さや香りが凝縮されており、少量でも料理や製品に豊かな味わいを加えることができます。また、栄養面でも優れた特徴を持っています。バナナはカリウムやビタミンC、食物繊維が豊富であり、これらの栄養素は濃縮物にも残ります。さらに、バナナピューレ濃縮物は、添加物や保存料を使用せずに製造されることが多く、自然な食品素材としての価値が高いです。
種類としては、主に濃縮度に応じたものや製造方法の違いによるものがあります。濃縮度が高いものは、より持続性があり、長期保存が可能です。また、冷凍や真空乾燥などの異なる技術を用いて製造される場合もあり、それぞれの技術によって風味や栄養価に若干の違いが生じることがあります。特に、冷凍バナナピューレ濃縮物は、風味をほとんど損なわずに保存できるため、人気があります。
用途は多岐にわたります。例えば、製菓業界ではバナナ風味のケーキやクッキー、アイスクリームの原料として使用されます。また、飲料業界では、バナナジュースやスムージーのベースとしても重宝されています。さらに、栄養補助食品やベビーフードとしても利用され、特に赤ちゃんにとって食べやすく、栄養価の高い食品として支持されています。
関連技術としては、濃縮過程において最新の食品加工技術が用いられています。例えば、真空濃縮技術や高温短時間処理（HTST）などがあり、これらの技術により風味や栄養素を最大限に保持しながら、微生物の活動を抑えることが可能になります。これにより、バナナピューレ濃縮物は長期間の保存が可能で、安定した品質を保つことができます。
総じて、バナナピューレ濃縮物は、その濃厚な風味や栄養価、使いやすさから多くの食品製造に欠かせない素材となっています。今後も新しい技術や製品の開発が期待され、さらなる利用拡大が見込まれています。バナナの特性を活かした多様な商品が市場に登場することで、消費者にとっても魅力的な選択肢が増えるでしょう。
当資料（Global Banana Puree Concentrate Market）は世界のバナナピューレ濃縮物市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のバナナピューレ濃縮物市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のバナナピューレ濃縮物市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
バナナピューレ濃縮物市場の種類別（By Type）のセグメントは、生鮮濃縮物、冷凍濃縮物をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、製菓、ベーカリー、乳製品、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、バナナピューレ濃縮物の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Aalim Agro、ABC Fruits、Agrana Group、…などがあり、各企業のバナナピューレ濃縮物販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のバナナピューレ濃縮物市場概要（Global Banana Puree Concentrate Market）
主要企業の動向
– Aalim Agro社の企業概要・製品概要
– Aalim Agro社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Aalim Agro社の事業動向
– ABC Fruits社の企業概要・製品概要
– ABC Fruits社の販売量・売上・価格・市場シェア
– ABC Fruits社の事業動向
– Agrana Group社の企業概要・製品概要
– Agrana Group社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Agrana Group社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
世界のバナナピューレ濃縮物市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：生鮮濃縮物、冷凍濃縮物
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：製菓、ベーカリー、乳製品、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるバナナピューレ濃縮物市場規模
北米のバナナピューレ濃縮物市場（2020年～2030年）
– 北米のバナナピューレ濃縮物市場：種類別
– 北米のバナナピューレ濃縮物市場：用途別
– 米国のバナナピューレ濃縮物市場規模
– カナダのバナナピューレ濃縮物市場規模
– メキシコのバナナピューレ濃縮物市場規模
ヨーロッパのバナナピューレ濃縮物市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパのバナナピューレ濃縮物市場：種類別
– ヨーロッパのバナナピューレ濃縮物市場：用途別
– ドイツのバナナピューレ濃縮物市場規模
– イギリスのバナナピューレ濃縮物市場規模
– フランスのバナナピューレ濃縮物市場規模
アジア太平洋のバナナピューレ濃縮物市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋のバナナピューレ濃縮物市場：種類別
– アジア太平洋のバナナピューレ濃縮物市場：用途別
– 日本のバナナピューレ濃縮物市場規模
– 中国のバナナピューレ濃縮物市場規模
– インドのバナナピューレ濃縮物市場規模
– 東南アジアのバナナピューレ濃縮物市場規模
南米のバナナピューレ濃縮物市場（2020年～2030年）
– 南米のバナナピューレ濃縮物市場：種類別
– 南米のバナナピューレ濃縮物市場：用途別
中東・アフリカのバナナピューレ濃縮物市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカのバナナピューレ濃縮物市場：種類別
– 中東・アフリカのバナナピューレ濃縮物市場：用途別
バナナピューレ濃縮物の流通チャネル分析
調査の結論