 | • レポートコード：MRC-SE-84143 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：機械・装置 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
飲料用低温殺菌装置とは、飲料に含まれる微生物を減少させるために、一定の温度で加熱処理を行う設備です。主に果汁、牛乳、ビールなどの飲料に使用され、食品の安全性を確保し、保存期間を延ばすために重要な役割を果たしています。低温殺菌は、一般的に60℃から80℃の温度範囲で行われ、高温殺菌に比べて風味や栄養素をほとんど損なうことなく、品質を保持できるのが特徴です。
飲料用低温殺菌装置にはいくつかの種類があります。まず、バッチ式と連続式があり、バッチ式は一定量の飲料を一度に処理する方式で、小規模な工場や特定の製品に適しています。対して、連続式は飲料を継続的に流し込みながら処理する方式で、大規模な生産ラインに向いています。また、プレート式、チューブ式、ジャケット式など、熱交換の方式によっても分類されます。プレート式は熱交換効率が高く、 compactな設計が可能ですが、チューブ式は流体の流れを制御しやすく、特に粘性のある飲料に向いています。
低温殺菌装置は、飲料の安全性を高めるだけでなく、風味や栄養素の保持にも寄与します。これにより、消費者にとって魅力的な製品を提供できるため、競争力の向上にもつながります。また、低温殺菌は飲料の酸化を抑える効果もあり、風味の劣化を防ぎます。これにより、製品の市場での寿命を延ばすことが可能です。
関連技術としては、熱交換技術、温度制御技術、プロセス制御技術などが挙げられます。熱交換技術は、効率的に熱を移動させるために重要であり、これによりエネルギーコストの削減が実現します。温度制御技術は、正確な温度管理を行うことで、殺菌効果を最大限に発揮させるために不可欠です。プロセス制御技術は、装置全体の運転管理を行い、品質の安定性を保つために役立ちます。
さらに、最近ではIoT技術を活用したスマート飲料用低温殺菌装置も登場しています。これにより、リアルタイムでのデータ収集や監視が可能になり、トラブルシューティングやメンテナンスが容易になっています。これにより、生産の効率化とコスト削減が期待されています。
総じて、飲料用低温殺菌装置は、食品業界において非常に重要な役割を果たしており、安全で高品質な製品を提供するための基盤となっています。技術の進化により、今後もますます重要性が増すことでしょう。
当資料（Global Beverage Pasteurizer Market）は世界の飲料用低温殺菌装置市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の飲料用低温殺菌装置市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の飲料用低温殺菌装置市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
飲料用低温殺菌装置市場の種類別（By Type）のセグメントは、250L/h以下、250〜1000L/h、1000〜20000L/h、20000L/h以上をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、産業用、商業用をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、飲料用低温殺菌装置の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Tetra Pak、GEA、Krones、…などがあり、各企業の飲料用低温殺菌装置販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の飲料用低温殺菌装置市場概要（Global Beverage Pasteurizer Market）
主要企業の動向
– Tetra Pak社の企業概要・製品概要
– Tetra Pak社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Tetra Pak社の事業動向
– GEA社の企業概要・製品概要
– GEA社の販売量・売上・価格・市場シェア
– GEA社の事業動向
– Krones社の企業概要・製品概要
– Krones社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Krones社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
世界の飲料用低温殺菌装置市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：250L/h以下、250〜1000L/h、1000〜20000L/h、20000L/h以上
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：産業用、商業用
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における飲料用低温殺菌装置市場規模
北米の飲料用低温殺菌装置市場（2020年～2030年）
– 北米の飲料用低温殺菌装置市場：種類別
– 北米の飲料用低温殺菌装置市場：用途別
– 米国の飲料用低温殺菌装置市場規模
– カナダの飲料用低温殺菌装置市場規模
– メキシコの飲料用低温殺菌装置市場規模
ヨーロッパの飲料用低温殺菌装置市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパの飲料用低温殺菌装置市場：種類別
– ヨーロッパの飲料用低温殺菌装置市場：用途別
– ドイツの飲料用低温殺菌装置市場規模
– イギリスの飲料用低温殺菌装置市場規模
– フランスの飲料用低温殺菌装置市場規模
アジア太平洋の飲料用低温殺菌装置市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋の飲料用低温殺菌装置市場：種類別
– アジア太平洋の飲料用低温殺菌装置市場：用途別
– 日本の飲料用低温殺菌装置市場規模
– 中国の飲料用低温殺菌装置市場規模
– インドの飲料用低温殺菌装置市場規模
– 東南アジアの飲料用低温殺菌装置市場規模
南米の飲料用低温殺菌装置市場（2020年～2030年）
– 南米の飲料用低温殺菌装置市場：種類別
– 南米の飲料用低温殺菌装置市場：用途別
中東・アフリカの飲料用低温殺菌装置市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカの飲料用低温殺菌装置市場：種類別
– 中東・アフリカの飲料用低温殺菌装置市場：用途別
飲料用低温殺菌装置の流通チャネル分析
調査の結論