 | • レポートコード：MRC-SE-33839 • 発行年月：2025年12月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Chemical & Material |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
ブルーベリーパウダーは、ブルーベリーを乾燥させて粉状にした食品素材です。ブルーベリーはその栄養価の高さや抗酸化作用が評価されており、特にアントシアニンというポリフェノールが豊富に含まれています。このアントシアニンが、ブルーベリーの鮮やかな色合いを生み出し、健康に寄与する成分として注目されています。ブルーベリーパウダーは、これらの栄養素を濃縮した形で摂取できるため、健康志向の人々に人気があります。
ブルーベリーパウダーの特徴として、まずその色合いがあります。鮮やかな紫色から青紫色の粉末は、料理や飲み物の彩りを引き立てるだけでなく、見た目に楽しさを加えます。また、ブルーベリー特有の甘酸っぱい風味があり、さまざまな食品に風味を付加することができます。さらに、ブルーベリーパウダーは水溶性であり、スムージーやヨーグルト、グラノーラなどに簡単に混ぜることができるため、使い勝手も良いです。
ブルーベリーパウダーの種類には、主に無添加のものと添加物が含まれるものがあります。無添加のブルーベリーパウダーは、純粋なブルーベリーのみを使用しており、栄養成分をそのまま保っています。一方、添加物が入っているものは、保存料や甘味料が加えられていることがあるため、購入する際には成分表示を確認することが重要です。また、オーガニック認証を受けた製品も多く、健康志向の消費者にとって魅力的な選択肢となっています。
ブルーベリーパウダーの用途は多岐にわたります。主にスムージーやジュース、ヨーグルト、アイスクリーム、焼き菓子などに使用され、特に健康食品やスーパーフードとしての利用が増えています。さらには、料理のトッピングやデザートの飾り付けとしても活用されることがあります。また、サプリメントや栄養補助食品にも利用されることが多く、手軽に栄養を摂取したい人々に支持されています。
関連技術としては、ブルーベリーを粉末化するための乾燥技術が挙げられます。一般的には冷風乾燥やスプレードライなどの方法が用いられ、これにより栄養成分をできるだけ保持しながら水分を取り除くことが可能です。また、粉末化することで保存性が向上し、長期間にわたって使用できる利点があります。最近では、製品の品質を向上させるための品質管理技術や、栄養成分の分析技術も進化しています。
ブルーベリーパウダーは、その栄養価、味わい、使いやすさから、多くの人々に愛されている食品素材です。健康的なライフスタイルをサポートするための便利なアイテムとして、今後もますます需要が高まることが予想されます。
ブルーベリーパウダーの世界市場レポート（Global Blueberry Powder Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、ブルーベリーパウダーの世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。ブルーベリーパウダーの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、ブルーベリーパウダーの市場規模を算出しました。
ブルーベリーパウダー市場は、種類別には、オーガニックブルーベリーパワー、レギュラーブルーベリーパワーに、用途別には、医療製品、飲料、医薬品、デイリースナック、その他に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、CFF GmbH & Co. KG、Marshall Ingredients、Green Source Organics、…などがあり、各企業のブルーベリーパウダー販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
ブルーベリーパウダー市場の概要（Global Blueberry Powder Market）
主要企業の動向
– CFF GmbH & Co. KG社の企業概要・製品概要
– CFF GmbH & Co. KG社の販売量・売上・価格・市場シェア
– CFF GmbH & Co. KG社の事業動向
– Marshall Ingredients社の企業概要・製品概要
– Marshall Ingredients社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Marshall Ingredients社の事業動向
– Green Source Organics社の企業概要・製品概要
– Green Source Organics社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Green Source Organics社の事業動向
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…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
ブルーベリーパウダーの世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：オーガニックブルーベリーパワー、レギュラーブルーベリーパワー
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：医療製品、飲料、医薬品、デイリースナック、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
ブルーベリーパウダーの地域別市場分析
ブルーベリーパウダーの北米市場（2021年～2031年）
– ブルーベリーパウダーの北米市場：種類別
– ブルーベリーパウダーの北米市場：用途別
– ブルーベリーパウダーのアメリカ市場規模
– ブルーベリーパウダーのカナダ市場規模
– ブルーベリーパウダーのメキシコ市場規模
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ブルーベリーパウダーのヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– ブルーベリーパウダーのヨーロッパ市場：種類別
– ブルーベリーパウダーのヨーロッパ市場：用途別
– ブルーベリーパウダーのドイツ市場規模
– ブルーベリーパウダーのイギリス市場規模
– ブルーベリーパウダーのフランス市場規模
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ブルーベリーパウダーのアジア市場（2021年～2031年）
– ブルーベリーパウダーのアジア市場：種類別
– ブルーベリーパウダーのアジア市場：用途別
– ブルーベリーパウダーの日本市場規模
– ブルーベリーパウダーの中国市場規模
– ブルーベリーパウダーのインド市場規模
– ブルーベリーパウダーの東南アジア市場規模
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ブルーベリーパウダーの南米市場（2021年～2031年）
– ブルーベリーパウダーの南米市場：種類別
– ブルーベリーパウダーの南米市場：用途別
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ブルーベリーパウダーの中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– ブルーベリーパウダーの中東・アフリカ市場：種類別
– ブルーベリーパウダーの中東・アフリカ市場：用途別
…
ブルーベリーパウダーの販売チャネル分析
調査の結論