 | • レポートコード：MRC-SE-48549 • 発行年月：2025年07月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
マッシュルーム缶詰は、新鮮なマッシュルームを加工し、密閉された缶の中に保存した食品です。これにより、長期間の保存が可能になり、特に食品の保存や調理の手間を軽減するために広く利用されています。缶詰は、マッシュルームの風味や栄養価を保持しながら、使用する際に手軽さを提供します。
マッシュルーム缶詰の特徴としては、まずその保存性が挙げられます。通常、新鮮なマッシュルームは数日以内に傷んでしまいますが、缶詰にすることで数年にわたって劣化を防ぐことができます。また、缶詰は加熱処理が施されているため、食材としての安全性が高く、食中毒のリスクも低減されます。さらに、缶詰はさまざまな料理に使えるため、家庭での料理の幅を広げる役割を果たします。
マッシュルーム缶詰にはいくつかの種類があります。最も一般的なのは、スライスされたマッシュルームです。これらはサラダやピザ、パスタ料理に非常に便利です。また、ホールタイプのマッシュルームもあり、これらは煮込み料理やグラタンなどに使われます。さらに、マリネや調味料が加えられた製品も存在し、味にバリエーションを持たせることができます。
マッシュルーム缶詰の用途は多岐にわたります。まず、料理の材料として使われることが一般的です。スープやシチュー、カレー、パスタなど、さまざまな料理に加えることができ、風味を引き立てます。また、手軽に使えるため、忙しい日常の中でも短時間で栄養価の高い食事を準備することができます。加えて、アウトドアやキャンプなどの場面でも重宝され、保存性と軽量性が求められるシーンで特に人気があります。
関連技術としては、缶詰の製造技術が挙げられます。マッシュルームを缶詰にするプロセスでは、まず新鮮なマッシュルームを選別し、洗浄します。その後、加熱処理を行い、微生物を殺菌して安全性を確保します。次に、密閉された缶に詰められ、真空状態で加熱されることで、長期間の保存が可能になります。このような技術によって、マッシュルームの風味や栄養素が保持されるのです。
さらに、最近では環境への配慮から、缶詰の包装や製造過程においても持続可能な技術が検討されています。リサイクル可能な素材の使用や、エネルギー効率の高い製造プロセスが進められています。これにより、消費者が持つ環境意識に応える形で、より良い製品が提供されるようになっています。
このように、マッシュルーム缶詰はその利便性、保存性、栄養価の高さから、多くの人々に愛され続けています。家庭料理からアウトドアまで、幅広いシーンで活躍する食品として、今後もその需要は高まることでしょう。
当資料（Global Caned Mushroom Market）は世界のマッシュルーム缶詰市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のマッシュルーム缶詰市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のマッシュルーム缶詰市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
マッシュルーム缶詰市場の種類別（By Type）のセグメントは、エノキタケ、ヒラタケ、グリフォラフロンドーサ、ヒラタケ、マツタケ、白キノコ、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、スーパー・大型スーパー、E小売店、コンビニエンスストア、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、マッシュルーム缶詰の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Banken Champignons、Agro Dutch、Bonduelle、…などがあり、各企業のマッシュルーム缶詰販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のマッシュルーム缶詰市場概要（Global Caned Mushroom Market）
主要企業の動向
– Banken Champignons社の企業概要・製品概要
– Banken Champignons社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Banken Champignons社の事業動向
– Agro Dutch社の企業概要・製品概要
– Agro Dutch社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Agro Dutch社の事業動向
– Bonduelle社の企業概要・製品概要
– Bonduelle社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Bonduelle社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
世界のマッシュルーム缶詰市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：エノキタケ、ヒラタケ、グリフォラフロンドーサ、ヒラタケ、マツタケ、白キノコ、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：スーパー・大型スーパー、E小売店、コンビニエンスストア、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるマッシュルーム缶詰市場規模
北米のマッシュルーム缶詰市場（2020年～2030年）
– 北米のマッシュルーム缶詰市場：種類別
– 北米のマッシュルーム缶詰市場：用途別
– 米国のマッシュルーム缶詰市場規模
– カナダのマッシュルーム缶詰市場規模
– メキシコのマッシュルーム缶詰市場規模
ヨーロッパのマッシュルーム缶詰市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパのマッシュルーム缶詰市場：種類別
– ヨーロッパのマッシュルーム缶詰市場：用途別
– ドイツのマッシュルーム缶詰市場規模
– イギリスのマッシュルーム缶詰市場規模
– フランスのマッシュルーム缶詰市場規模
アジア太平洋のマッシュルーム缶詰市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋のマッシュルーム缶詰市場：種類別
– アジア太平洋のマッシュルーム缶詰市場：用途別
– 日本のマッシュルーム缶詰市場規模
– 中国のマッシュルーム缶詰市場規模
– インドのマッシュルーム缶詰市場規模
– 東南アジアのマッシュルーム缶詰市場規模
南米のマッシュルーム缶詰市場（2020年～2030年）
– 南米のマッシュルーム缶詰市場：種類別
– 南米のマッシュルーム缶詰市場：用途別
中東・アフリカのマッシュルーム缶詰市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカのマッシュルーム缶詰市場：種類別
– 中東・アフリカのマッシュルーム缶詰市場：用途別
マッシュルーム缶詰の流通チャネル分析
調査の結論