 | • レポートコード：MRC-SE-08347 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
チリピューレは、唐辛子を主成分とするペースト状の調味料であり、料理の風味を引き立てるために広く使用されています。一般的には新鮮な唐辛子をすりつぶして作られますが、乾燥した唐辛子を水や油とともにブレンドして作ることもあります。チリピューレはその辛さや風味の強さから、さまざまな料理にアクセントを加えるために利用されます。
チリピューレの特徴として、まずその色合いがあります。通常、鮮やかな赤色またはオレンジ色をしており、料理に彩りを加える役割も果たします。また、唐辛子の品種によって辛さや風味が異なるため、使用するチリピューレによって料理の味わいが大きく変わることがあります。さらに、チリピューレには唐辛子の他に、ニンニクや塩、酢などの成分が加えられることがあり、これにより風味が複雑化し、深みが増します。
チリピューレにはいくつかの種類があります。例えば、メキシコの「サルサ・ロハ」やインドの「チリペースト」、タイの「ナムプリック」など、地域ごとに特色のあるものが存在します。それぞれの国や地域で使用される唐辛子の種類や調理法、スパイスの組み合わせが異なるため、同じチリピューレでも多様な風味を楽しむことができます。
チリピューレの用途は非常に幅広いです。料理の下味やソース、マリネードとして使用されることが一般的ですが、スープやシチュー、炒め物などの料理にも加えられます。また、ピザやパスタのトッピングとしても人気があります。さらに、チリピューレはディップやスプレッドとしても利用され、クラッカーや野菜スティックと一緒に楽しむことができます。辛さを調整したり、他の調味料と混ぜてオリジナルのソースを作ることも可能です。
関連技術としては、チリピューレの製造過程において、唐辛子の選別、洗浄、ブレンド、加熱処理などが含まれます。特に加熱処理は、保存性を高めるために重要です。包装技術も進化しており、真空パックやチューブ入りなど、使いやすい形態で製品が提供されています。また、最近では無添加やオーガニックのチリピューレも増えており、健康志向の消費者に支持されています。
チリピューレは、その独特の風味と辛さから、世界中の料理に欠かせない存在となっています。家庭料理からプロの料理まで、さまざまな場面で活用され、食文化の一部として重要な役割を果たしています。多様な料理に合わせた使い方を楽しむことで、食卓に新たな刺激をもたらすことができるのです。
チリピューレの世界市場レポート（Global Chilli Puree Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、チリピューレの世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。チリピューレの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、チリピューレの市場規模を算出しました。
チリピューレ市場は、種類別には、一般、オーガニックに、用途別には、家庭、商業に区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Kanegrade、Lemon Concentrate、Sun Impex、…などがあり、各企業のチリピューレ販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
チリピューレ市場の概要（Global Chilli Puree Market）
主要企業の動向
– Kanegrade社の企業概要・製品概要
– Kanegrade社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Kanegrade社の事業動向
– Lemon Concentrate社の企業概要・製品概要
– Lemon Concentrate社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Lemon Concentrate社の事業動向
– Sun Impex社の企業概要・製品概要
– Sun Impex社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Sun Impex社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2024年）
チリピューレの世界市場（2020年～2030年）
– 種類別区分：一般、オーガニック
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：家庭、商業
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
チリピューレの地域別市場分析
チリピューレの北米市場（2020年～2030年）
– チリピューレの北米市場：種類別
– チリピューレの北米市場：用途別
– チリピューレのアメリカ市場規模
– チリピューレのカナダ市場規模
– チリピューレのメキシコ市場規模
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チリピューレのヨーロッパ市場（2020年～2030年）
– チリピューレのヨーロッパ市場：種類別
– チリピューレのヨーロッパ市場：用途別
– チリピューレのドイツ市場規模
– チリピューレのイギリス市場規模
– チリピューレのフランス市場規模
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チリピューレのアジア市場（2020年～2030年）
– チリピューレのアジア市場：種類別
– チリピューレのアジア市場：用途別
– チリピューレの日本市場規模
– チリピューレの中国市場規模
– チリピューレのインド市場規模
– チリピューレの東南アジア市場規模
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チリピューレの南米市場（2020年～2030年）
– チリピューレの南米市場：種類別
– チリピューレの南米市場：用途別
…
チリピューレの中東・アフリカ市場（2020年～2030年）
– チリピューレの中東・アフリカ市場：種類別
– チリピューレの中東・アフリカ市場：用途別
…
チリピューレの販売チャネル分析
調査の結論