 | • レポートコード：MRC-SE-62122 • 発行年月：2026年01月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：消費財 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
業務用ケトルは、主に飲食業界や大規模な調理施設で使用される大型の調理器具です。一般的には、スープやシチュー、ソースなどの液体料理を大量に調理するために設計されています。業務用ケトルは、家庭用の鍋とは異なり、耐久性や効率性が重視されており、長時間の使用にも耐えるように作られています。
業務用ケトルの特徴として、まずその容量が挙げられます。通常、容量は数十リットルから数百リットルまで多岐にわたります。これにより、大人数を対象とした料理の準備が可能になります。また、業務用ケトルは、均一な加熱を実現するために、底が厚く設計されていることが多いです。さらに、温度調節機能や、蒸気を利用した加熱方式を採用しているモデルも多く、食材をムラなく加熱することができます。
業務用ケトルは、主にいくつかの種類に分けられます。まず、電動式のケトルがあり、これはコンセントに接続して使用します。電動式は温度制御がしやすく、安定した加熱が可能で、特にスープやソースの調理に向いています。次に、ガス式ケトルがあります。こちらはガスを燃料として使用し、高火力で急速に加熱することができるため、短時間で料理を作ることができます。また、蒸気加熱式のケトルも存在し、蒸気を利用して食材を加熱することができるため、食材の風味を損なうことなく調理が可能です。
業務用ケトルの用途は非常に広範で、レストランやカフェ、学校給食、病院、ケータリングサービスなど、多くの場面で使用されています。特に、大量に料理を作る必要がある場合、業務用ケトルの効率性が非常に重要です。また、煮込み料理だけでなく、湯煎や蒸し料理にも利用できるため、料理の幅も広がります。
関連技術としては、温度センサーやタイマー機能、さらには自動かき混ぜ機能などが挙げられます。これらの技術は、調理の精度を高めるだけでなく、調理者の負担を軽減する役割も果たします。最近では、IoT技術を取り入れたスマートケトルも登場しており、遠隔操作や調理状況のモニタリングが可能になっています。
業務用ケトルは、その高い耐久性と効率性から、プロの厨房に欠かせない存在であり、食材を効率よく調理するための重要なツールとなっています。さまざまな種類や機能を持つ業務用ケトルをうまく活用することで、厨房の生産性を向上させることができるでしょう。
当資料（Global Commercial Kettles Market）は世界の業務用ケトル市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の業務用ケトル市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の業務用ケトル市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
業務用ケトル市場の種類別（By Type）のセグメントは、電気ケトル、ガスケトル、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、レストラン、ホテル、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、業務用ケトルの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Illinois Tool Works、Market Forge、AccuTemp Products、…などがあり、各企業の業務用ケトル販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の業務用ケトル市場概要（Global Commercial Kettles Market）
主要企業の動向
– Illinois Tool Works社の企業概要・製品概要
– Illinois Tool Works社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Illinois Tool Works社の事業動向
– Market Forge社の企業概要・製品概要
– Market Forge社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Market Forge社の事業動向
– AccuTemp Products社の企業概要・製品概要
– AccuTemp Products社の販売量・売上・価格・市場シェア
– AccuTemp Products社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界の業務用ケトル市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：電気ケトル、ガスケトル、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：レストラン、ホテル、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における業務用ケトル市場規模
北米の業務用ケトル市場（2021年～2031年）
– 北米の業務用ケトル市場：種類別
– 北米の業務用ケトル市場：用途別
– 米国の業務用ケトル市場規模
– カナダの業務用ケトル市場規模
– メキシコの業務用ケトル市場規模
ヨーロッパの業務用ケトル市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパの業務用ケトル市場：種類別
– ヨーロッパの業務用ケトル市場：用途別
– ドイツの業務用ケトル市場規模
– イギリスの業務用ケトル市場規模
– フランスの業務用ケトル市場規模
アジア太平洋の業務用ケトル市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋の業務用ケトル市場：種類別
– アジア太平洋の業務用ケトル市場：用途別
– 日本の業務用ケトル市場規模
– 中国の業務用ケトル市場規模
– インドの業務用ケトル市場規模
– 東南アジアの業務用ケトル市場規模
南米の業務用ケトル市場（2021年～2031年）
– 南米の業務用ケトル市場：種類別
– 南米の業務用ケトル市場：用途別
中東・アフリカの業務用ケトル市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカの業務用ケトル市場：種類別
– 中東・アフリカの業務用ケトル市場：用途別
業務用ケトルの流通チャネル分析
調査の結論