 | • レポートコード：MRC-SE-26711 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
コオロギプロテインパウダーは、食用コオロギを原料とした高タンパク質の粉末です。近年、持続可能な食料源として注目を集めており、特に環境への負荷が少ないことから、代替タンパク質としての利用が広がっています。コオロギは、飼育に必要な水や飼料が少なく、温室効果ガスの排出も低いため、従来の動物性タンパク質に比べて環境への影響が少ないとされています。
コオロギプロテインの特徴としては、まずその栄養価の高さが挙げられます。コオロギは約60～70%がタンパク質で構成されており、必須アミノ酸を豊富に含んでいます。また、ビタミンB群やミネラル（鉄分やカルシウムなど）も豊富で、栄養補助食品として優れた選択肢となります。さらに、アレルギーの観点からも、従来の乳製品や大豆に比べてアレルギー反応が起こりにくいとされています。
コオロギプロテインパウダーにはいくつかの種類があります。主に、粉末状の製品が一般的であり、用途に応じて製造過程や味付けが異なることがあります。例えば、スムージーやプロテインバー、焼き菓子などに加えるために、風味が調整されている製品も存在します。また、無味無臭のものも多く、さまざまな料理に合わせやすいという利点があります。
用途については、コオロギプロテインは健康志向の人々やアスリートに人気があります。筋肉の増強や回復を目的としたプロテインサプリメントとして利用されるほか、ダイエットや栄養補助食品としても重宝されています。また、ベジタリアンやヴィーガンの食事においても、動物性タンパク質の代替品として利用されることが増えています。さらに、コオロギプロテインはその栄養価の高さから、ペットフードや家畜飼料としても注目されています。
関連技術としては、コオロギの養殖技術や加工技術が進展しています。効率的な飼育方法や、衛生的な加工プロセスの確立が求められており、これによりコオロギプロテインのコストが低下し、普及が促進されています。また、消費者の嗜好に合わせた商品開発も進められており、風味や食感を改良するための研究も行われています。
コオロギプロテインパウダーは、今後ますます注目される食品として、その可能性が広がっています。持続可能な食料源としての役割を果たしつつ、健康や栄養面でも優れた選択肢となり得るため、今後の展開が期待されています。
コオロギプロテインパウダーの世界市場レポート（Global Cricket Protein Powders Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、コオロギプロテインパウダーの世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。コオロギプロテインパウダーの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、コオロギプロテインパウダーの市場規模を算出しました。
コオロギプロテインパウダー市場は、種類別には、食品用、飼料用、その他に、用途別には、食品添加物、ペットフード、栄養補助食品、その他に区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、All Things Bugs、Entomo Farms、Aspire Food Group、…などがあり、各企業のコオロギプロテインパウダー販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
コオロギプロテインパウダー市場の概要（Global Cricket Protein Powders Market）
主要企業の動向
– All Things Bugs社の企業概要・製品概要
– All Things Bugs社の販売量・売上・価格・市場シェア
– All Things Bugs社の事業動向
– Entomo Farms社の企業概要・製品概要
– Entomo Farms社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Entomo Farms社の事業動向
– Aspire Food Group社の企業概要・製品概要
– Aspire Food Group社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Aspire Food Group社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2024年）
コオロギプロテインパウダーの世界市場（2020年～2030年）
– 種類別区分：食品用、飼料用、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：食品添加物、ペットフード、栄養補助食品、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
コオロギプロテインパウダーの地域別市場分析
コオロギプロテインパウダーの北米市場（2020年～2030年）
– コオロギプロテインパウダーの北米市場：種類別
– コオロギプロテインパウダーの北米市場：用途別
– コオロギプロテインパウダーのアメリカ市場規模
– コオロギプロテインパウダーのカナダ市場規模
– コオロギプロテインパウダーのメキシコ市場規模
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コオロギプロテインパウダーのヨーロッパ市場（2020年～2030年）
– コオロギプロテインパウダーのヨーロッパ市場：種類別
– コオロギプロテインパウダーのヨーロッパ市場：用途別
– コオロギプロテインパウダーのドイツ市場規模
– コオロギプロテインパウダーのイギリス市場規模
– コオロギプロテインパウダーのフランス市場規模
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コオロギプロテインパウダーのアジア市場（2020年～2030年）
– コオロギプロテインパウダーのアジア市場：種類別
– コオロギプロテインパウダーのアジア市場：用途別
– コオロギプロテインパウダーの日本市場規模
– コオロギプロテインパウダーの中国市場規模
– コオロギプロテインパウダーのインド市場規模
– コオロギプロテインパウダーの東南アジア市場規模
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コオロギプロテインパウダーの南米市場（2020年～2030年）
– コオロギプロテインパウダーの南米市場：種類別
– コオロギプロテインパウダーの南米市場：用途別
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コオロギプロテインパウダーの中東・アフリカ市場（2020年～2030年）
– コオロギプロテインパウダーの中東・アフリカ市場：種類別
– コオロギプロテインパウダーの中東・アフリカ市場：用途別
…
コオロギプロテインパウダーの販売チャネル分析
調査の結論