 | • レポートコード：MRC-SE-15768 • 発行年月：2026年01月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
クミンパウダーは、クミンの種子を乾燥させて粉状に加工したスパイスです。クミンは、セリ科の植物で、主に中東、インド、北アフリカなどの地域で広く栽培されています。このスパイスは、独特の香りと風味を持ち、料理に深みを与える重要な調味料として利用されています。
クミンパウダーの特徴としては、その強い香りと少し苦味のある味わいが挙げられます。香りは土っぽく、ナッツのような香ばしさを持ち、料理に加えることで食材の味を引き立てる効果があります。また、クミンは抗酸化作用や消化促進効果があるとされ、健康面でも注目されています。特に、胃腸の調子を整える効果や、抗炎症作用があると言われています。
クミンには主に2つの種類があります。一つは「シードクミン」と呼ばれるもので、これは全体の種子を指します。もう一つは「クミンパウダー」で、シードクミンを粉末状にしたものです。クミンパウダーは、料理に簡単に使用できるため、特に人気があります。
用途は非常に幅広く、特にカレーやスープ、煮込み料理などに多く使われます。また、メキシコ料理や中東料理では、タコスやフムスなどの料理にも欠かせないスパイスです。さらに、クミンパウダーはマリネやドレッシングにも加えられることがあり、肉料理や野菜料理の風味を引き立てます。最近では、健康志向の高まりとともに、スムージーやジュースに加える人も増えてきました。
関連技術としては、クミンの栽培技術や加工技術が重要です。農業技術の進歩により、クミンの生産効率が向上し、品質の高いクミンが市場に供給されています。また、クミンパウダーの加工においても、風味を損なわないようにするための技術が研究されています。乾燥や粉砕のプロセスにおいて、温度や時間の管理が重要であり、これにより香りや栄養成分を最大限に引き出すことが求められます。
このように、クミンパウダーは料理に多彩な風味を加えるだけでなく、健康にも良い影響を与えるスパイスとして、多くの人々に愛されています。料理の幅を広げるためにも、クミンパウダーを取り入れてみることをおすすめします。
クミンパウダーの世界市場レポート（Global Cumin Powder Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、クミンパウダーの世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。クミンパウダーの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、クミンパウダーの市場規模を算出しました。
クミンパウダー市場は、種類別には、純度98％、純度99％、純度99.5％に、用途別には、食品、医薬品、その他に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Virdhara International、Natural Mahendi Powder Udhyog、Vitagreen Products、…などがあり、各企業のクミンパウダー販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
クミンパウダー市場の概要（Global Cumin Powder Market）
主要企業の動向
– Virdhara International社の企業概要・製品概要
– Virdhara International社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Virdhara International社の事業動向
– Natural Mahendi Powder Udhyog社の企業概要・製品概要
– Natural Mahendi Powder Udhyog社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Natural Mahendi Powder Udhyog社の事業動向
– Vitagreen Products社の企業概要・製品概要
– Vitagreen Products社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Vitagreen Products社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2025年）
クミンパウダーの世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：純度98％、純度99％、純度99.5％
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：食品、医薬品、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
クミンパウダーの地域別市場分析
クミンパウダーの北米市場（2021年～2031年）
– クミンパウダーの北米市場：種類別
– クミンパウダーの北米市場：用途別
– クミンパウダーのアメリカ市場規模
– クミンパウダーのカナダ市場規模
– クミンパウダーのメキシコ市場規模
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クミンパウダーのヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– クミンパウダーのヨーロッパ市場：種類別
– クミンパウダーのヨーロッパ市場：用途別
– クミンパウダーのドイツ市場規模
– クミンパウダーのイギリス市場規模
– クミンパウダーのフランス市場規模
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クミンパウダーのアジア市場（2021年～2031年）
– クミンパウダーのアジア市場：種類別
– クミンパウダーのアジア市場：用途別
– クミンパウダーの日本市場規模
– クミンパウダーの中国市場規模
– クミンパウダーのインド市場規模
– クミンパウダーの東南アジア市場規模
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クミンパウダーの南米市場（2021年～2031年）
– クミンパウダーの南米市場：種類別
– クミンパウダーの南米市場：用途別
…
クミンパウダーの中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– クミンパウダーの中東・アフリカ市場：種類別
– クミンパウダーの中東・アフリカ市場：用途別
…
クミンパウダーの販売チャネル分析
調査の結論