 | • レポートコード：MRC-SE-24080 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
乾燥ブルーベリーは、新鮮なブルーベリーを乾燥させた食品で、栄養価が高く、健康に良い影響を与える食材として広く利用されています。ブルーベリー自体は、ビタミンC、ビタミンK、食物繊維、抗酸化物質であるアントシアニンを豊富に含んでおり、心臓病や糖尿病、がんなどの予防に寄与するとされています。乾燥することで水分が取り除かれ、保存性が向上しますが、栄養素も比較的維持されるため、健康効果が期待されます。
乾燥ブルーベリーにはいくつかの特徴があります。まず、甘味と酸味のバランスが良く、濃厚な味わいが楽しめます。また、乾燥過程で食感が変わり、 chewy（噛み応えのある）な食感になります。これにより、スナックとしてそのまま食べることができるほか、様々な料理やお菓子に加えることが可能です。さらに、ブルーベリーの色合いは美しく、料理やデザートの見た目を引き立てる効果もあります。
乾燥ブルーベリーには、主に二つの種類があります。ひとつは、糖分を添加した「砂糖漬けブルーベリー」で、もうひとつは、添加物を使用せずに自然な甘さを残した「無添加ブルーベリー」です。砂糖漬けのものは甘みが強く、おやつとして人気ですが、カロリーが高くなるため、注意が必要です。一方、無添加のものはヘルシー志向の人々に支持されており、ダイエットや健康管理に適しています。
乾燥ブルーベリーの用途は多岐にわたります。朝食のグラノーラやヨーグルトにトッピングしたり、スムージーやジュースに加えたりすることが一般的です。また、焼き菓子やケーキ、マフィンなどの材料としても使用され、風味を引き立てる役割を果たします。さらに、サラダや炒め物に加えることで、栄養価を高めることもできます。乾燥ブルーベリーは、手軽に栄養を摂取したいと考える人々にとって、非常に便利な食材です。
最近では、乾燥ブルーベリーを利用した新しい加工食品も増えてきています。例えば、ブルーベリー風味のナッツやシリアルバー、さらにはブルーベリーを使用した健康食品などが市場に登場しています。これらの製品は、手軽に栄養を摂取できるだけでなく、味わいも楽しめるため、多くの消費者に支持されています。
乾燥ブルーベリーの製造技術も進化しています。従来の天日干しやオーブン乾燥に加えて、冷風乾燥や真空乾燥といった方法が使用されることが増えています。これらの技術は、栄養素の損失を最小限に抑えながら、風味や色合いを保つことができるため、品質の高い乾燥ブルーベリーを生産することが可能です。
このように、乾燥ブルーベリーは栄養価が高く、さまざまな用途に応じて利用できる食品です。健康志向の高まりとともに、その需要は今後も増加していくと予想されます。
乾燥ブルーベリーの世界市場レポート（Global Dried Blueberries Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、乾燥ブルーベリーの世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。乾燥ブルーベリーの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、乾燥ブルーベリーの市場規模を算出しました。
乾燥ブルーベリー市場は、種類別には、天日干し、フリーズドライ、その他に、用途別には、ショッピングモール・スーパーマーケット、フランチャイズ店、オンラインストア、その他に区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Holland & Barrett、Eden Foods、Angas Park Fruit Co.、…などがあり、各企業の乾燥ブルーベリー販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
乾燥ブルーベリー市場の概要（Global Dried Blueberries Market）
主要企業の動向
– Holland & Barrett社の企業概要・製品概要
– Holland & Barrett社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Holland & Barrett社の事業動向
– Eden Foods社の企業概要・製品概要
– Eden Foods社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Eden Foods社の事業動向
– Angas Park Fruit Co.社の企業概要・製品概要
– Angas Park Fruit Co.社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Angas Park Fruit Co.社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
乾燥ブルーベリーの世界市場（2020年～2030年）
– 種類別区分：天日干し、フリーズドライ、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：ショッピングモール・スーパーマーケット、フランチャイズ店、オンラインストア、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
乾燥ブルーベリーの地域別市場分析
乾燥ブルーベリーの北米市場（2020年～2030年）
– 乾燥ブルーベリーの北米市場：種類別
– 乾燥ブルーベリーの北米市場：用途別
– 乾燥ブルーベリーのアメリカ市場規模
– 乾燥ブルーベリーのカナダ市場規模
– 乾燥ブルーベリーのメキシコ市場規模
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乾燥ブルーベリーのヨーロッパ市場（2020年～2030年）
– 乾燥ブルーベリーのヨーロッパ市場：種類別
– 乾燥ブルーベリーのヨーロッパ市場：用途別
– 乾燥ブルーベリーのドイツ市場規模
– 乾燥ブルーベリーのイギリス市場規模
– 乾燥ブルーベリーのフランス市場規模
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乾燥ブルーベリーのアジア市場（2020年～2030年）
– 乾燥ブルーベリーのアジア市場：種類別
– 乾燥ブルーベリーのアジア市場：用途別
– 乾燥ブルーベリーの日本市場規模
– 乾燥ブルーベリーの中国市場規模
– 乾燥ブルーベリーのインド市場規模
– 乾燥ブルーベリーの東南アジア市場規模
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乾燥ブルーベリーの南米市場（2020年～2030年）
– 乾燥ブルーベリーの南米市場：種類別
– 乾燥ブルーベリーの南米市場：用途別
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乾燥ブルーベリーの中東・アフリカ市場（2020年～2030年）
– 乾燥ブルーベリーの中東・アフリカ市場：種類別
– 乾燥ブルーベリーの中東・アフリカ市場：用途別
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乾燥ブルーベリーの販売チャネル分析
調査の結論