 | • レポートコード：MRC-SE-52674 • 発行年月：2026年01月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
乾燥ニンニク顆粒は、ニンニクを乾燥させて微細な顆粒状に加工した調味料です。ニンニクは古くから料理や medicinal purposes に使われてきましたが、乾燥ニンニク顆粒はその手軽さと長期保存が可能な点から、特に人気があります。新鮮なニンニクと比べて、調理の際に手間が省け、香りや風味を手軽に加えることができるため、さまざまな料理に利用されています。
乾燥ニンニク顆粒の特徴としては、まずその保存性が挙げられます。新鮮なニンニクは傷みやすいですが、乾燥させることで水分が取り除かれ、カビや腐敗のリスクが大幅に減少します。また、乾燥ニンニク顆粒は、使用する際に軽量で扱いやすく、料理の味付けに迅速に加えることができます。さらに、乾燥によって香りが凝縮されるため、少量でもしっかりとした風味を持っています。
種類としては、主に二つの形態が存在します。一つは完全に乾燥した顆粒状のもので、もう一つは粉末状のものです。顆粒状は食感が残りやすく、特に肉料理や煮込み料理に適しています。一方、粉末状はより均一に混ざりやすく、スープやソースなど液体の料理に向いています。また、乾燥ニンニク顆粒には、オーガニック製品や無添加のものも多く、市場にはさまざまな選択肢があります。
用途は非常に多岐にわたります。料理の風味付けとして、スープ、ソース、マリネ、パスタ、炒め物など、さまざまな料理に使われます。また、ピザやパンのトッピング、ドレッシングの材料としても重宝されています。さらに、乾燥ニンニク顆粒は、ハーブやスパイスとブレンドして使用することも多く、特にバーベキューシーズニングやスパイスミックスの一部として利用されることが一般的です。
関連技術としては、乾燥技術の進化があります。特に、冷風乾燥や真空乾燥などの新しい技術が導入されることで、ニンニクの風味や栄養素を最大限に保持したまま乾燥することが可能になりました。また、最近では、乾燥ニンニク顆粒の健康効果に関する研究も進んでおり、抗酸化作用や抗炎症作用が注目されています。これにより、単なる調味料としてだけでなく、健康食品としての側面も強まっています。
このように、乾燥ニンニク顆粒は、その保存性、使いやすさ、幅広い用途から、多くの家庭や飲食店で重宝されている調味料です。料理の風味を引き立てるだけでなく、健康にも良い成分を含むため、今後もますます注目される存在となるでしょう。
当資料（Global Dried Garlic Granules Market）は世界の乾燥ニンニク顆粒市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の乾燥ニンニク顆粒市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の乾燥ニンニク顆粒市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
乾燥ニンニク顆粒市場の種類別（By Type）のセグメントは、袋入り、ばらで、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、オンライン小売、スーパーマーケット、B2B、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、乾燥ニンニク顆粒の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Garlico Industries Ltd.、Indradhanushya Enterprises、Krushi Food Industries、…などがあり、各企業の乾燥ニンニク顆粒販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の乾燥ニンニク顆粒市場概要（Global Dried Garlic Granules Market）
主要企業の動向
– Garlico Industries Ltd.社の企業概要・製品概要
– Garlico Industries Ltd.社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Garlico Industries Ltd.社の事業動向
– Indradhanushya Enterprises社の企業概要・製品概要
– Indradhanushya Enterprises社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Indradhanushya Enterprises社の事業動向
– Krushi Food Industries社の企業概要・製品概要
– Krushi Food Industries社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Krushi Food Industries社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界の乾燥ニンニク顆粒市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：袋入り、ばらで、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：オンライン小売、スーパーマーケット、B2B、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における乾燥ニンニク顆粒市場規模
北米の乾燥ニンニク顆粒市場（2021年～2031年）
– 北米の乾燥ニンニク顆粒市場：種類別
– 北米の乾燥ニンニク顆粒市場：用途別
– 米国の乾燥ニンニク顆粒市場規模
– カナダの乾燥ニンニク顆粒市場規模
– メキシコの乾燥ニンニク顆粒市場規模
ヨーロッパの乾燥ニンニク顆粒市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパの乾燥ニンニク顆粒市場：種類別
– ヨーロッパの乾燥ニンニク顆粒市場：用途別
– ドイツの乾燥ニンニク顆粒市場規模
– イギリスの乾燥ニンニク顆粒市場規模
– フランスの乾燥ニンニク顆粒市場規模
アジア太平洋の乾燥ニンニク顆粒市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋の乾燥ニンニク顆粒市場：種類別
– アジア太平洋の乾燥ニンニク顆粒市場：用途別
– 日本の乾燥ニンニク顆粒市場規模
– 中国の乾燥ニンニク顆粒市場規模
– インドの乾燥ニンニク顆粒市場規模
– 東南アジアの乾燥ニンニク顆粒市場規模
南米の乾燥ニンニク顆粒市場（2021年～2031年）
– 南米の乾燥ニンニク顆粒市場：種類別
– 南米の乾燥ニンニク顆粒市場：用途別
中東・アフリカの乾燥ニンニク顆粒市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカの乾燥ニンニク顆粒市場：種類別
– 中東・アフリカの乾燥ニンニク顆粒市場：用途別
乾燥ニンニク顆粒の流通チャネル分析
調査の結論