 | • レポートコード：MRC-SE-74083 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Food & Beverages |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
ドライ・コンデンス・エバミルクは、乳製品の一種であり、異なる製造プロセスを経て得られる三つの形式を指します。これらはそれぞれ異なる特徴と用途を持っており、食品業界や家庭で広く利用されています。
ドライミルクは、液体の牛乳から水分を完全に取り除いた製品です。このプロセスにより、保存性が大幅に向上し、軽量化されるため、輸送や保管が容易になります。ドライミルクは、スープやソース、ベーカリー製品などの成分として使用されることが多く、長期保存が可能なため、災害時の備蓄食としても重宝されています。
コンデンスミルクは、牛乳を濃縮し、砂糖を加えて甘味を付けた製品です。水分が約60% removedされているため、非常に濃厚で甘い味わいが特徴です。コンデンスミルクはデザートの材料として、またはコーヒーやティーの甘味料として使われることが一般的です。アイスクリームやケーキ、クッキーなどの製菓にも広く利用されています。
エバミルクは、液体ミルクを加熱し、水分を減少させた後、濃縮した製品です。エバミルクは砂糖が加えられていないため、コンデンスミルクとは異なり、甘味は控えめです。エバミルクは、料理やベーカリー製品の材料として使用され、クリーミーさを加えるための重要な成分とされています。また、コーヒーやティーに加えることで、風味や口当たりを向上させる効果もあります。
これらの製品は、それぞれ異なる製造技術を用いて生産されます。ドライミルクは、スプレードライやフリーズドライなどの方法で作られることが一般的です。スプレードライは、液体を霧状にして熱風中で乾燥させる方法で、フリーズドライは、液体を冷凍してから真空下で水分を除去する方法です。コンデンスミルクとエバミルクは、主に加熱と濃縮のプロセスを経て作られます。これにより、製品の風味や質感が決まります。
近年、健康志向の高まりに伴い、低脂肪や無脂肪のドライミルク、砂糖不使用のコンデンスミルクやエバミルクも登場しています。これにより、消費者はそれぞれのニーズに応じた選択が可能となっています。また、植物性の代替品も市場に登場し、乳製品アレルギーを持つ人やヴィーガンの方々にも利用できる選択肢が増えています。
ドライ・コンデンス・エバミルクは、保存性や利便性、用途の広さから、家庭や業務用の食品製造において重要な役割を果たしています。これらの製品は、様々な料理やスイーツを作る際の基礎的な材料として、また独自の風味を与えるために欠かせない存在となっています。
当資料（Global Dry, Condensed and Evaporated Milk Market）は世界のドライ・コンデンス・エバミルク市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のドライ・コンデンス・エバミルク市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のドライ・コンデンス・エバミルク市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
ドライ・コンデンス・エバミルク市場の種類別（By Type）のセグメントは、ドライミルク製品、コンデンスミルク製品、エバミルク製品をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、食品、飲料、中間製品、調味料、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、ドライ・コンデンス・エバミルクの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Nestlé、The J.M. Smucker Company、GCMMF PVT、…などがあり、各企業のドライ・コンデンス・エバミルク販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のドライ・コンデンス・エバミルク市場概要（Global Dry, Condensed and Evaporated Milk Market）
主要企業の動向
– Nestlé社の企業概要・製品概要
– Nestlé社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Nestlé社の事業動向
– The J.M. Smucker Company社の企業概要・製品概要
– The J.M. Smucker Company社の販売量・売上・価格・市場シェア
– The J.M. Smucker Company社の事業動向
– GCMMF PVT社の企業概要・製品概要
– GCMMF PVT社の販売量・売上・価格・市場シェア
– GCMMF PVT社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
世界のドライ・コンデンス・エバミルク市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：ドライミルク製品、コンデンスミルク製品、エバミルク製品
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：食品、飲料、中間製品、調味料、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるドライ・コンデンス・エバミルク市場規模
北米のドライ・コンデンス・エバミルク市場（2020年～2030年）
– 北米のドライ・コンデンス・エバミルク市場：種類別
– 北米のドライ・コンデンス・エバミルク市場：用途別
– 米国のドライ・コンデンス・エバミルク市場規模
– カナダのドライ・コンデンス・エバミルク市場規模
– メキシコのドライ・コンデンス・エバミルク市場規模
ヨーロッパのドライ・コンデンス・エバミルク市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパのドライ・コンデンス・エバミルク市場：種類別
– ヨーロッパのドライ・コンデンス・エバミルク市場：用途別
– ドイツのドライ・コンデンス・エバミルク市場規模
– イギリスのドライ・コンデンス・エバミルク市場規模
– フランスのドライ・コンデンス・エバミルク市場規模
アジア太平洋のドライ・コンデンス・エバミルク市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋のドライ・コンデンス・エバミルク市場：種類別
– アジア太平洋のドライ・コンデンス・エバミルク市場：用途別
– 日本のドライ・コンデンス・エバミルク市場規模
– 中国のドライ・コンデンス・エバミルク市場規模
– インドのドライ・コンデンス・エバミルク市場規模
– 東南アジアのドライ・コンデンス・エバミルク市場規模
南米のドライ・コンデンス・エバミルク市場（2020年～2030年）
– 南米のドライ・コンデンス・エバミルク市場：種類別
– 南米のドライ・コンデンス・エバミルク市場：用途別
中東・アフリカのドライ・コンデンス・エバミルク市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカのドライ・コンデンス・エバミルク市場：種類別
– 中東・アフリカのドライ・コンデンス・エバミルク市場：用途別
ドライ・コンデンス・エバミルクの流通チャネル分析
調査の結論