 | • レポートコード：MRC-SE-48052 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：機械・装置 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
食品押出機とは、原料を加熱・加圧しながら押し出すことで、さまざまな形状の食品を製造する機械のことです。主に穀物や豆類、デンプンなどを原料として利用し、これらを加工してスナック菓子やパスタ、ペットフードなどを作ります。押出機のプロセスは、高温・高圧下で行われるため、原料の物理的・化学的特性が変化し、食感や風味が向上することが特徴です。
食品押出機の主な特徴としては、まず多様性があります。さまざまな形状やサイズの食品を一度のプロセスで製造できるため、柔軟な生産が可能です。また、均一な混合ができるため、原料の特性を最大限に活かした製品が作れます。さらに、押出機は連続的な生産ができるため、生産効率が高いという利点もあります。加えて、押出プロセスにおいては、加熱と冷却を同時に行うことができるため、食品の栄養価を損なうことなく加工することができます。
押出機の種類は大きく分けて二つあります。一つは、単螺旋押出機で、単一のスクリューを使用して原料を押し出します。これらは比較的低コストで運用でき、シンプルな食品加工に適しています。もう一つは、双螺旋押出機で、二つのスクリューが相互に回転し、より強力な混合と押出が可能です。双螺旋押出機は、より高度な加工や複雑な製品に対応できるため、商業的に広く使用されています。
食品押出機の用途は多岐にわたります。スナック菓子の製造では、ポテトチップスやコーンスナックなどが挙げられます。また、パスタやヌードルの製造にも利用され、さまざまな種類の麺が作られています。さらに、ペットフード業界でも使用されており、犬や猫のための栄養価の高いフードを製造することができます。最近では、植物ベースの代替肉や健康志向の食品など、新しい市場にも対応した製品が登場しています。
関連技術としては、温度管理や圧力制御、スクリューの設計などが挙げられます。これらの技術は、押出プロセスの効率を最大化し、製品の品質を向上させるために重要です。また、最新の押出機では、IoT技術を活用したプロセス監視やデータ分析が行われることも増えてきました。これにより、リアルタイムで生産状況を把握し、品質管理を行うことができるようになっています。
食品押出機は、今後ますます多様化する消費者のニーズに応えるため、進化し続けるでしょう。健康志向や環境意識の高まりを背景に、持続可能な製品の開発や新たな素材の活用が期待されています。食品押出機は、これらのトレンドに対応するための重要な技術となるでしょう。
当資料（Global Food Extruders Market）は世界の食品押出機市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の食品押出機市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の食品押出機市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
食品押出機市場の種類別（By Type）のセグメントは、一軸押出機、二軸押出機、コントラ二軸押出機をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、セイボリースナック、朝食用シリアル、パン、小麦粉＆でんぷん、テクスチャード加工タンパク質、機能性成分、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、食品押出機の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Buhler、Akron Tool & Die、Baker Perkins、…などがあり、各企業の食品押出機販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の食品押出機市場概要（Global Food Extruders Market）
主要企業の動向
– Buhler社の企業概要・製品概要
– Buhler社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Buhler社の事業動向
– Akron Tool & Die社の企業概要・製品概要
– Akron Tool & Die社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Akron Tool & Die社の事業動向
– Baker Perkins社の企業概要・製品概要
– Baker Perkins社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Baker Perkins社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
世界の食品押出機市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：一軸押出機、二軸押出機、コントラ二軸押出機
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：セイボリースナック、朝食用シリアル、パン、小麦粉＆でんぷん、テクスチャード加工タンパク質、機能性成分、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における食品押出機市場規模
北米の食品押出機市場（2020年～2030年）
– 北米の食品押出機市場：種類別
– 北米の食品押出機市場：用途別
– 米国の食品押出機市場規模
– カナダの食品押出機市場規模
– メキシコの食品押出機市場規模
ヨーロッパの食品押出機市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパの食品押出機市場：種類別
– ヨーロッパの食品押出機市場：用途別
– ドイツの食品押出機市場規模
– イギリスの食品押出機市場規模
– フランスの食品押出機市場規模
アジア太平洋の食品押出機市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋の食品押出機市場：種類別
– アジア太平洋の食品押出機市場：用途別
– 日本の食品押出機市場規模
– 中国の食品押出機市場規模
– インドの食品押出機市場規模
– 東南アジアの食品押出機市場規模
南米の食品押出機市場（2020年～2030年）
– 南米の食品押出機市場：種類別
– 南米の食品押出機市場：用途別
中東・アフリカの食品押出機市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカの食品押出機市場：種類別
– 中東・アフリカの食品押出機市場：用途別
食品押出機の流通チャネル分析
調査の結論