 | • レポートコード：MRC-SE-42828 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：化学・材料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
フレッシュシーフード包装は、魚介類を新鮮な状態で消費者に届けるための重要な手段です。この包装は、シーフードの品質を保持し、鮮度を維持するために設計されています。フレッシュシーフード包装には、さまざまな特徴があり、用途や関連技術も多岐にわたります。
まず、フレッシュシーフード包装の定義としては、魚介類を保存、輸送、販売するために用いる様々な材料や技術を指します。この包装は、シーフードの劣化を防ぎ、風味や栄養価を損なわないようにする役割を果たします。新鮮な状態を保つためには、温度管理や湿度管理が重要であり、これに特化した包装が求められます。
フレッシュシーフード包装の特徴には、耐水性、透湿性、耐酸性などがあります。これらの特性は、シーフードが持つ特有の成分や香りを封じ込め、外部からの影響を受けにくくするために必要です。また、耐久性も重要であり、輸送中の衝撃や振動から内容物を守ることが求められます。さらに、視覚的な魅力を高めるために、透明な素材を使用することで、消費者が商品の鮮度を直接確認できるようにすることも多いです。
フレッシュシーフード包装の種類には、プラスチックトレイ、真空包装、フィルム包装、発泡スチロールボックスなどがあります。プラスチックトレイは、一般的に使われる包装形態で、製品の取り扱いや陳列が容易です。また、真空包装は、酸素を排除することで酸化を防ぎ、鮮度を長持ちさせる効果があります。フィルム包装は、柔軟性があり、さまざまな形状の製品に対応できるため、幅広いシーフード製品に利用されています。発泡スチロールボックスは、輸送時の温度管理に優れており、特に長距離の輸送に適しています。
フレッシュシーフード包装の用途は、主に小売業や飲食業で見られます。スーパーマーケットや魚市場では、消費者が手に取りやすい形で商品を展示するために包装が利用されます。また、レストランやホテルでは、仕入れたシーフードを新鮮な状態で調理するために適切な包装が求められます。このように、フレッシュシーフード包装は、流通過程全体で品質を維持するための重要な役割を果たしています。
関連技術としては、冷凍技術や冷蔵技術、ガス置換技術があります。冷凍技術は、シーフードを長期間保存するために用いられ、急速冷凍が特に効果的です。冷蔵技術は、短期間の保存に適しており、鮮度を保つために重要です。ガス置換技術は、包装内の酸素濃度を調整することで、微生物の成長を抑え、鮮度を維持する方法です。
このように、フレッシュシーフード包装は、シーフードの品質を保つために不可欠な要素であり、さまざまな材料や技術が駆使されています。これにより、消費者は新鮮で美味しいシーフードを楽しむことができるのです。
当資料（Global Fresh Seafood Packaging Market）は世界のフレッシュシーフード包装市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のフレッシュシーフード包装市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のフレッシュシーフード包装市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
フレッシュシーフード包装市場の種類別（By Type）のセグメントは、修正雰囲気包装（MAP）、真空スキン包装（VSP）、真空熱成形包装（VTP）、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、家禽屠殺場、家禽卸売業者、家禽小売業者、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、フレッシュシーフード包装の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Amcor、 Kureha、 Winpak、…などがあり、各企業のフレッシュシーフード包装販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のフレッシュシーフード包装市場概要（Global Fresh Seafood Packaging Market）
主要企業の動向
– Amcor社の企業概要・製品概要
– Amcor社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Amcor社の事業動向
– Kureha社の企業概要・製品概要
– Kureha社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Kureha社の事業動向
– Winpak社の企業概要・製品概要
– Winpak社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Winpak社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
世界のフレッシュシーフード包装市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：修正雰囲気包装（MAP）、真空スキン包装（VSP）、真空熱成形包装（VTP）、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：家禽屠殺場、家禽卸売業者、家禽小売業者、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるフレッシュシーフード包装市場規模
北米のフレッシュシーフード包装市場（2020年～2030年）
– 北米のフレッシュシーフード包装市場：種類別
– 北米のフレッシュシーフード包装市場：用途別
– 米国のフレッシュシーフード包装市場規模
– カナダのフレッシュシーフード包装市場規模
– メキシコのフレッシュシーフード包装市場規模
ヨーロッパのフレッシュシーフード包装市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパのフレッシュシーフード包装市場：種類別
– ヨーロッパのフレッシュシーフード包装市場：用途別
– ドイツのフレッシュシーフード包装市場規模
– イギリスのフレッシュシーフード包装市場規模
– フランスのフレッシュシーフード包装市場規模
アジア太平洋のフレッシュシーフード包装市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋のフレッシュシーフード包装市場：種類別
– アジア太平洋のフレッシュシーフード包装市場：用途別
– 日本のフレッシュシーフード包装市場規模
– 中国のフレッシュシーフード包装市場規模
– インドのフレッシュシーフード包装市場規模
– 東南アジアのフレッシュシーフード包装市場規模
南米のフレッシュシーフード包装市場（2020年～2030年）
– 南米のフレッシュシーフード包装市場：種類別
– 南米のフレッシュシーフード包装市場：用途別
中東・アフリカのフレッシュシーフード包装市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカのフレッシュシーフード包装市場：種類別
– 中東・アフリカのフレッシュシーフード包装市場：用途別
フレッシュシーフード包装の流通チャネル分析
調査の結論