 | • レポートコード：MRC-SE-27822 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Food & Beverages |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
フルーツブランデーとは、果物を原料として発酵させ、その後蒸留して作られるアルコール飲料です。主に果物の風味を生かしたお酒であり、フルーツの持つ自然な甘みや香りが特徴的です。フルーツブランデーは、一般的にアルコール度数が高く、通常は40度前後となっています。
フルーツブランデーの特徴の一つは、果物そのものの風味を強く感じることができる点です。フルーツの種類によって、香りや味わいが大きく異なり、さまざまなバリエーションが楽しめます。一般的に、フルーツブランデーはクリアな透明度を持ち、色合いは原料となった果物によって変化します。また、熟成によって風味が深まることもあり、オーク樽での熟成が行われることもあります。
フルーツブランデーには、さまざまな種類があります。最も一般的なものには、アプリコットを原料とした「アプリコットブランデー」、梨を使用した「ペアブランデー」、チェリーから作られる「グラッパ」や「キルシュ」があります。また、桃やプルーン、ブルーベリーなど、多種多様なフルーツを使用したブランデーが存在します。これらのブランデーは、果物の特性を生かした独自の風味を持ち、多くの国で親しまれています。
フルーツブランデーの用途は多岐にわたります。まず、ストレートで飲むことが一般的ですが、カクテルのベースとしても利用されます。また、デザートや料理にアクセントを加えるために使用されることもあり、特にフルーツを使ったデザートやソースに合うことが多いです。フルーツブランデーを使った料理は、風味が豊かになるため、食事の楽しさを増す役割を果たします。
関連技術としては、発酵と蒸留のプロセスがあります。フルーツを発酵させることで、自然な糖分がアルコールに変わります。このプロセスでは、酵母の種類や発酵温度が風味に影響を与えます。蒸留は、発酵によって得られた液体を加熱し、アルコールを分離する技術であり、これによって高濃度のアルコールを得ることができます。さらに、熟成においては、樽の種類や熟成期間が風味に大きく影響するため、熟練した技術が求められます。
フルーツブランデーは、単なるアルコール飲料にとどまらず、果物の魅力を凝縮した芸術品とも言えます。果物の風味や香りを大切にし、飲む人に豊かな体験を提供することができるため、多くの人々に愛され続けています。
フルーツブランデーの世界市場レポート（Global Fruit Brandy Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、フルーツブランデーの世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。フルーツブランデーの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、フルーツブランデーの市場規模を算出しました。
フルーツブランデー市場は、種類別には、リンゴ、梨、アプリコット、プラム、チェリー、その他に、用途別には、ハイパーマーケット/スーパーマーケット、専門店、オンライン小売、その他小売フォーマットに区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Trimbach、Distillerie、Weissbrand Distilling、…などがあり、各企業のフルーツブランデー販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
フルーツブランデー市場の概要（Global Fruit Brandy Market）
主要企業の動向
– Trimbach社の企業概要・製品概要
– Trimbach社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Trimbach社の事業動向
– Distillerie社の企業概要・製品概要
– Distillerie社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Distillerie社の事業動向
– Weissbrand Distilling社の企業概要・製品概要
– Weissbrand Distilling社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Weissbrand Distilling社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2024年）
フルーツブランデーの世界市場（2020年～2030年）
– 種類別区分：リンゴ、梨、アプリコット、プラム、チェリー、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：ハイパーマーケット/スーパーマーケット、専門店、オンライン小売、その他小売フォーマット
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
フルーツブランデーの地域別市場分析
フルーツブランデーの北米市場（2020年～2030年）
– フルーツブランデーの北米市場：種類別
– フルーツブランデーの北米市場：用途別
– フルーツブランデーのアメリカ市場規模
– フルーツブランデーのカナダ市場規模
– フルーツブランデーのメキシコ市場規模
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フルーツブランデーのヨーロッパ市場（2020年～2030年）
– フルーツブランデーのヨーロッパ市場：種類別
– フルーツブランデーのヨーロッパ市場：用途別
– フルーツブランデーのドイツ市場規模
– フルーツブランデーのイギリス市場規模
– フルーツブランデーのフランス市場規模
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フルーツブランデーのアジア市場（2020年～2030年）
– フルーツブランデーのアジア市場：種類別
– フルーツブランデーのアジア市場：用途別
– フルーツブランデーの日本市場規模
– フルーツブランデーの中国市場規模
– フルーツブランデーのインド市場規模
– フルーツブランデーの東南アジア市場規模
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フルーツブランデーの南米市場（2020年～2030年）
– フルーツブランデーの南米市場：種類別
– フルーツブランデーの南米市場：用途別
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フルーツブランデーの中東・アフリカ市場（2020年～2030年）
– フルーツブランデーの中東・アフリカ市場：種類別
– フルーツブランデーの中東・アフリカ市場：用途別
…
フルーツブランデーの販売チャネル分析
調査の結論