 | • レポートコード：MRC-SE-52128 • 発行年月：2025年07月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：農業 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
グアバピューレは、グアバの果実を加工して作られる濃厚なペースト状の食品です。グアバは熱帯地域で広く栽培されている果物で、特に香り高く、甘みと酸味がバランスよく調和しているのが特徴です。この果物は、ビタミンCや食物繊維、抗酸化物質を豊富に含んでおり、健康にも良い影響を与えると言われています。
グアバピューレの特徴は、その独特の風味と色合いです。通常、鮮やかな緑色や薄い黄色をしており、果肉が滑らかでクリーミーなテクスチャーを持っています。甘さは果実の成熟度によって異なりますが、一般的には非常に甘く、香りが豊かです。また、グアバピューレは、他の果物と比べて糖分が少ないため、ダイエット中の方にも適しています。
グアバピューレには、いくつかの種類があります。主に、冷凍されたものや缶詰、パウダー状のものが市販されています。冷凍ピューレは、フレッシュなグアバの風味を保ちつつ、長期間保存することができるため、料理やデザート作りに便利です。缶詰は、手軽に使えるため、家庭での利用や業務用にも重宝されています。パウダー状のものは、料理や飲料の成分として使われることが多く、栄養価を高めるための添加物としても人気です。
グアバピューレの用途は多岐にわたります。主に飲料やデザート、ソース、ジャムなどに使用されます。特に、スムージーやヨーグルト、アイスクリームの材料として人気があります。また、料理においては、肉料理や魚料理にアクセントを加えるためのソースとしても利用されることがあります。このように、グアバピューレは甘味だけでなく、風味を引き立てる役割を果たしているのです。
関連技術としては、グアバの加工方法が挙げられます。まず、グアバを収穫し、洗浄した後、果肉を取り出してブレンダーなどで撹拌します。この際、必要に応じて糖分や酸味を調整するための他の成分を加えることがあります。撹拌後は、加熱処理を行い、保存性を高めるためのパスチャライゼーションが施されることが一般的です。この工程により、微生物の繁殖を防ぎ、長期間の保存が可能となります。
さらに、最近ではグアバピューレの栄養価を最大限に引き出すための新しい技術も開発されています。例えば、低温加熱や真空冷凍などの技術を用いることで、風味や栄養素を保持したままの加工が可能になっています。このような技術は、消費者の健康志向に応えるためにも重要です。
総じて、グアバピューレはその独特の風味と栄養価から、多くの料理や飲料に利用される人気の食材です。さまざまな加工技術の進展により、今後もその利用範囲が広がることが期待されています。
当資料（Global Guava Puree Market）は世界のグアバピューレ市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のグアバピューレ市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のグアバピューレ市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
グアバピューレ市場の種類別（By Type）のセグメントは、トロピカルホワイト、トロピカルピンク、その他の品種をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、離乳食、飲料、ベーカリー＆スナック、アイスクリーム＆ヨーグルトをカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、グアバピューレの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、ITC、Döhler、Kiril Mischeff、…などがあり、各企業のグアバピューレ販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のグアバピューレ市場概要（Global Guava Puree Market）
主要企業の動向
– ITC社の企業概要・製品概要
– ITC社の販売量・売上・価格・市場シェア
– ITC社の事業動向
– Döhler社の企業概要・製品概要
– Döhler社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Döhler社の事業動向
– Kiril Mischeff社の企業概要・製品概要
– Kiril Mischeff社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Kiril Mischeff社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
世界のグアバピューレ市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：トロピカルホワイト、トロピカルピンク、その他の品種
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：離乳食、飲料、ベーカリー＆スナック、アイスクリーム＆ヨーグルト
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるグアバピューレ市場規模
北米のグアバピューレ市場（2020年～2030年）
– 北米のグアバピューレ市場：種類別
– 北米のグアバピューレ市場：用途別
– 米国のグアバピューレ市場規模
– カナダのグアバピューレ市場規模
– メキシコのグアバピューレ市場規模
ヨーロッパのグアバピューレ市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパのグアバピューレ市場：種類別
– ヨーロッパのグアバピューレ市場：用途別
– ドイツのグアバピューレ市場規模
– イギリスのグアバピューレ市場規模
– フランスのグアバピューレ市場規模
アジア太平洋のグアバピューレ市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋のグアバピューレ市場：種類別
– アジア太平洋のグアバピューレ市場：用途別
– 日本のグアバピューレ市場規模
– 中国のグアバピューレ市場規模
– インドのグアバピューレ市場規模
– 東南アジアのグアバピューレ市場規模
南米のグアバピューレ市場（2020年～2030年）
– 南米のグアバピューレ市場：種類別
– 南米のグアバピューレ市場：用途別
中東・アフリカのグアバピューレ市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカのグアバピューレ市場：種類別
– 中東・アフリカのグアバピューレ市場：用途別
グアバピューレの流通チャネル分析
調査の結論