 | • レポートコード：MRC-SE-30615 • 発行年月：2026年01月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Food & Beverages |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
ハーブ/フルーツエキスは、植物の特定の部位から抽出された成分であり、主にハーブやフルーツから得られます。これらのエキスは、植物に含まれる有効成分を濃縮したもので、健康や美容、食品の分野で広く利用されています。エキスは、通常、抽出プロセスを通じて得られます。このプロセスには、溶媒や水を用いて植物の成分を抽出する方法が含まれます。ハーブやフルーツの特性に応じて、異なる抽出方法が選ばれることがあります。
ハーブ/フルーツエキスの特徴には、抗酸化作用や抗炎症作用、抗菌作用など、多様な生理活性が含まれます。これらのエキスは、体内のフリーラジカルを除去し、細胞の老化を防ぐ効果が期待されます。また、免疫力を高めたり、ストレスを軽減したりする作用も報告されています。フルーツエキスは特にビタミンやミネラルが豊富で、健康維持や美容にも効果的です。
種類としては、ハーブエキスにはカモミール、バジル、ローズマリーなどがあり、フルーツエキスにはブルーベリー、アサイー、ザクロなどがあります。それぞれのエキスは独自の香りや風味を持ち、料理や飲料に使われることが多いです。例えば、ハーブエキスはスープやソース、ドレッシングに加えられることがあり、フルーツエキスはスムージーやデザートに使用されます。
用途は非常に多岐にわたり、食品、化粧品、サプリメントなどで利用されています。食品業界では、保存料や着色料の代わりとして、または風味を加えるためにエキスが使われます。化粧品では、抗酸化作用や保湿効果を期待してエキスが含まれることが多く、スキンケア製品やヘアケア製品に広く使われています。さらに、サプリメントとしても、健康をサポートするための成分として人気があります。
関連技術としては、超音波抽出や冷浸法、加圧抽出などが挙げられます。これらの技術は、植物から有効成分を効率的に抽出するための方法であり、品質の高いエキスを得るために重要です。また、最近では、エキスの安定性や生物利用能を向上させるためのナノテクノロジーの応用も進んでいます。これにより、より効果的な製品の開発が期待されています。
ハーブ/フルーツエキスは、自然由来の成分を活用することで、健康や美容に貢献する可能性を秘めています。これらのエキスを適切に利用することで、より健康的で美しいライフスタイルを実現する手助けとなるでしょう。今後も、さらなる研究や技術の進展により、エキスの利用範囲が広がることが期待されています。
ハーブ/フルーツエキスの世界市場レポート（Global Herbal/Fruit Extracts Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、ハーブ/フルーツエキスの世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。ハーブ/フルーツエキスの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、ハーブ/フルーツエキスの市場規模を算出しました。
ハーブ/フルーツエキス市場は、種類別には、ハーブエキス、フルーツエキスに、用途別には、医療産業、製薬産業、その他に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Martin Bauer、Indena、Euromed、…などがあり、各企業のハーブ/フルーツエキス販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
ハーブ/フルーツエキス市場の概要（Global Herbal/Fruit Extracts Market）
主要企業の動向
– Martin Bauer社の企業概要・製品概要
– Martin Bauer社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Martin Bauer社の事業動向
– Indena社の企業概要・製品概要
– Indena社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Indena社の事業動向
– Euromed社の企業概要・製品概要
– Euromed社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Euromed社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2025年）
ハーブ/フルーツエキスの世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：ハーブエキス、フルーツエキス
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：医療産業、製薬産業、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
ハーブ/フルーツエキスの地域別市場分析
ハーブ/フルーツエキスの北米市場（2021年～2031年）
– ハーブ/フルーツエキスの北米市場：種類別
– ハーブ/フルーツエキスの北米市場：用途別
– ハーブ/フルーツエキスのアメリカ市場規模
– ハーブ/フルーツエキスのカナダ市場規模
– ハーブ/フルーツエキスのメキシコ市場規模
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ハーブ/フルーツエキスのヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– ハーブ/フルーツエキスのヨーロッパ市場：種類別
– ハーブ/フルーツエキスのヨーロッパ市場：用途別
– ハーブ/フルーツエキスのドイツ市場規模
– ハーブ/フルーツエキスのイギリス市場規模
– ハーブ/フルーツエキスのフランス市場規模
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ハーブ/フルーツエキスのアジア市場（2021年～2031年）
– ハーブ/フルーツエキスのアジア市場：種類別
– ハーブ/フルーツエキスのアジア市場：用途別
– ハーブ/フルーツエキスの日本市場規模
– ハーブ/フルーツエキスの中国市場規模
– ハーブ/フルーツエキスのインド市場規模
– ハーブ/フルーツエキスの東南アジア市場規模
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ハーブ/フルーツエキスの南米市場（2021年～2031年）
– ハーブ/フルーツエキスの南米市場：種類別
– ハーブ/フルーツエキスの南米市場：用途別
…
ハーブ/フルーツエキスの中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– ハーブ/フルーツエキスの中東・アフリカ市場：種類別
– ハーブ/フルーツエキスの中東・アフリカ市場：用途別
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ハーブ/フルーツエキスの販売チャネル分析
調査の結論