 | • レポートコード：MRC-SE-35924 • 発行年月：2026年01月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：機械・装置 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
産業用油揚げシステムは、食品加工業において重要な役割を果たす機器であり、主に揚げ物の製造に用いられます。これらのシステムは、大量生産を可能にし、一定の品質を保ちながら効率的に食品を揚げることができます。油揚げシステムは、一般的に温度管理、油の循環、揚げ時間の制御などの機能を備えており、これにより食品の風味や食感を最適化します。
特徴としては、まずその高い生産能力が挙げられます。産業用油揚げシステムは、大型のタンクやコンベヤーを使用することで、一度に大量の食品を揚げることができ、工場の生産ラインに組み込むことが可能です。また、温度管理が精密に行われるため、揚げムラが少なく、均一な仕上がりを実現します。さらに、油の使用量を最適化する設計がなされており、コスト削減にも寄与します。
種類としては、連続式とバッチ式の2つの主要なタイプがあります。連続式油揚げシステムは、食品がコンベヤーによって連続的に揚げられる方式で、高速生産が可能です。一方、バッチ式は、一定量の食品を一度に揚げる方式で、少量生産や多様な食品を扱う際に適しています。また、これらのシステムは、揚げる食品の種類によっても異なる設計が求められます。例えば、フライドポテトや天ぷら、鶏肉など、各食品に適した温度や油の種類が異なるため、用途に応じて最適なシステムを選ぶことが重要です。
油揚げシステムの用途は広範囲にわたります。食品製造業においては、スナック菓子、冷凍食品、惣菜など、多くの製品がこのシステムを通じて製造されています。また、外食産業でも、大量の揚げ物を提供するために使用されることが一般的です。最近では、健康志向の高まりに伴い、低脂肪揚げやエアフライヤー技術など、より健康的な揚げ物の製造も注目されています。
関連技術としては、温度センサーや油の品質管理システム、洗浄システムなどがあります。温度センサーは、揚げ物の状態をリアルタイムで監視し、最適な揚げ時間と温度を維持するために重要です。また、油の品質管理システムは、油の劣化を防ぎ、揚げ物の風味を保つために役立ちます。清掃やメンテナンスの自動化も進んでおり、効率的な運用が求められる中で、これらの技術は不可欠な要素となっています。
このように、産業用油揚げシステムは、食品加工業において生産性と品質を向上させるための重要な技術であり、今後も進化を続けることが期待されます。
産業用油揚げシステムの世界市場レポート（Global Industrial Frying System Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、産業用油揚げシステムの世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。産業用油揚げシステムの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、産業用油揚げシステムの市場規模を算出しました。
産業用油揚げシステム市場は、種類別には、バッチ、連続に、用途別には、食品加工業、外食産業に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Ali、The Middleby Corporation、Avantco Equipment、…などがあり、各企業の産業用油揚げシステム販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
産業用油揚げシステム市場の概要（Global Industrial Frying System Market）
主要企業の動向
– Ali社の企業概要・製品概要
– Ali社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Ali社の事業動向
– The Middleby Corporation社の企業概要・製品概要
– The Middleby Corporation社の販売量・売上・価格・市場シェア
– The Middleby Corporation社の事業動向
– Avantco Equipment社の企業概要・製品概要
– Avantco Equipment社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Avantco Equipment社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
産業用油揚げシステムの世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：バッチ、連続
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：食品加工業、外食産業
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
産業用油揚げシステムの地域別市場分析
産業用油揚げシステムの北米市場（2021年～2031年）
– 産業用油揚げシステムの北米市場：種類別
– 産業用油揚げシステムの北米市場：用途別
– 産業用油揚げシステムのアメリカ市場規模
– 産業用油揚げシステムのカナダ市場規模
– 産業用油揚げシステムのメキシコ市場規模
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産業用油揚げシステムのヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– 産業用油揚げシステムのヨーロッパ市場：種類別
– 産業用油揚げシステムのヨーロッパ市場：用途別
– 産業用油揚げシステムのドイツ市場規模
– 産業用油揚げシステムのイギリス市場規模
– 産業用油揚げシステムのフランス市場規模
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産業用油揚げシステムのアジア市場（2021年～2031年）
– 産業用油揚げシステムのアジア市場：種類別
– 産業用油揚げシステムのアジア市場：用途別
– 産業用油揚げシステムの日本市場規模
– 産業用油揚げシステムの中国市場規模
– 産業用油揚げシステムのインド市場規模
– 産業用油揚げシステムの東南アジア市場規模
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産業用油揚げシステムの南米市場（2021年～2031年）
– 産業用油揚げシステムの南米市場：種類別
– 産業用油揚げシステムの南米市場：用途別
…
産業用油揚げシステムの中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– 産業用油揚げシステムの中東・アフリカ市場：種類別
– 産業用油揚げシステムの中東・アフリカ市場：用途別
…
産業用油揚げシステムの販売チャネル分析
調査の結論