 | • レポートコード：MRC-SE-25471 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Food & Beverages |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
IQFスイートコーンとは、急速冷凍技術を用いて処理されたスイートコーンのことを指します。IQFは「Individual Quick Freezing」の略で、個々の粒を急速に冷凍することで、食材の鮮度や風味を保ちながら、解凍後も食感を維持することができます。
IQFスイートコーンの特徴としては、まず鮮度があります。収穫されたばかりのスイートコーンを迅速に冷凍するため、収穫時の栄養素や風味が保持されます。また、IQF技術により、冷凍後もコーンの粒がくっつかず、個々の粒が分離しているため、必要な分だけを簡単に取り出すことができるのも大きなメリットです。さらに、長期間保存が可能で、冷凍庫での保存でも品質が劣化しにくい点が特徴です。
IQFスイートコーンにはいくつかの種類があります。一般的には、甘味の強いスイートコーンが使用されますが、色や品種によって異なる風味を持つものもあります。また、スイートコーンの粒のサイズやカットの仕方によっても、用途が変わることがあります。例えば、粒が大きめのものはサラダや炒め物に適していますが、細かくカットされたものはスープやソースの具材として使用されることが多いです。
用途としては、家庭料理から業務用まで幅広く利用されています。家庭では、冷凍庫に常備しておき、必要に応じてサラダ、スープ、炒め物、炊き込みご飯などに加えることが一般的です。業務用では、レストランやカフェのメニューに取り入れられるほか、冷凍食品として販売されることも多いです。また、スイートコーンの甘さと食感は、様々な料理にアクセントを加えるため、幅広い料理スタイルで重宝されています。
IQF技術に関連する技術としては、冷凍設備や冷却システムが挙げられます。急速冷凍機や冷風冷凍機など、さまざまな種類の冷凍機器が開発されており、これにより効率的にスイートコーンを処理することが可能です。また、冷凍プロセスにおいては、温度管理や湿度管理が重要であり、これらの管理が品質の保持に大きく寄与しています。
さらに、IQFスイートコーンは、栄養価の観点からも優れています。スイートコーンは食物繊維やビタミンB群、ミネラルなどを豊富に含んでおり、健康的な食事に役立ちます。急速冷凍によってこれらの栄養素が損なわれることなく、手軽に摂取することができるのです。
このように、IQFスイートコーンはその鮮度、使いやすさ、栄養価の高さから、多くの家庭や業務用において重宝されています。冷凍食品市場が拡大する中で、IQFスイートコーンは今後もますます注目される食材となるでしょう。
IQFスイートコーンの世界市場レポート（Global IQF Sweet Corn Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、IQFスイートコーンの世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。IQFスイートコーンの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、IQFスイートコーンの市場規模を算出しました。
IQFスイートコーン市場は、種類別には、IQFスイートコーンカーネル、IQFスイートコーン穂軸に、用途別には、小売用再梱包、ベーカリー＆スナック、サラダ、その他に区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Cedenco Foods、Kiril Mischeff、Shimla Hills、…などがあり、各企業のIQFスイートコーン販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
IQFスイートコーン市場の概要（Global IQF Sweet Corn Market）
主要企業の動向
– Cedenco Foods社の企業概要・製品概要
– Cedenco Foods社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Cedenco Foods社の事業動向
– Kiril Mischeff社の企業概要・製品概要
– Kiril Mischeff社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Kiril Mischeff社の事業動向
– Shimla Hills社の企業概要・製品概要
– Shimla Hills社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Shimla Hills社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
IQFスイートコーンの世界市場（2020年～2030年）
– 種類別区分：IQFスイートコーンカーネル、IQFスイートコーン穂軸
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：小売用再梱包、ベーカリー＆スナック、サラダ、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
IQFスイートコーンの地域別市場分析
IQFスイートコーンの北米市場（2020年～2030年）
– IQFスイートコーンの北米市場：種類別
– IQFスイートコーンの北米市場：用途別
– IQFスイートコーンのアメリカ市場規模
– IQFスイートコーンのカナダ市場規模
– IQFスイートコーンのメキシコ市場規模
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IQFスイートコーンのヨーロッパ市場（2020年～2030年）
– IQFスイートコーンのヨーロッパ市場：種類別
– IQFスイートコーンのヨーロッパ市場：用途別
– IQFスイートコーンのドイツ市場規模
– IQFスイートコーンのイギリス市場規模
– IQFスイートコーンのフランス市場規模
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IQFスイートコーンのアジア市場（2020年～2030年）
– IQFスイートコーンのアジア市場：種類別
– IQFスイートコーンのアジア市場：用途別
– IQFスイートコーンの日本市場規模
– IQFスイートコーンの中国市場規模
– IQFスイートコーンのインド市場規模
– IQFスイートコーンの東南アジア市場規模
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IQFスイートコーンの南米市場（2020年～2030年）
– IQFスイートコーンの南米市場：種類別
– IQFスイートコーンの南米市場：用途別
…
IQFスイートコーンの中東・アフリカ市場（2020年～2030年）
– IQFスイートコーンの中東・アフリカ市場：種類別
– IQFスイートコーンの中東・アフリカ市場：用途別
…
IQFスイートコーンの販売チャネル分析
調査の結論