 | • レポートコード：MRC-SE-56823 • 発行年月：2025年08月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：農業 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
メロンシードは、主にメロンの果実から得られる種子のことを指します。これらの種子は、メロンの栄養価を高めるだけでなく、さまざまな用途に活用されています。メロンシードには、特に食用としての価値が高いとされるものがあり、栄養素が豊富で健康に良いとされています。
メロンシードの特徴としては、まずその栄養成分が挙げられます。メロンシードには、たんぱく質や脂質、食物繊維、ビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれています。特に、オメガ-3脂肪酸やオメガ-6脂肪酸が含まれており、これらは健康に良いとされる必須脂肪酸です。また、抗酸化物質も含まれているため、老化防止や生活習慣病の予防にも寄与するとされています。
メロンシードにはいくつかの種類があります。一般的に知られているものは、スイカやカンタロープ（アメリカンメロン）などのメロンから得られる種子です。それぞれのメロンによって、種子の大きさや形状、風味が異なります。例えば、カンタロープの種は小さく、色はクリーム色で、風味は少し甘みがあります。一方、スイカの種は大きく、黒い色をしており、食感がしっかりしています。
メロンシードの用途は多岐にわたります。食用としては、スナックやサラダ、グラノーラ、スムージーなどに使用されます。また、ローストして塩味をつけることで、美味しいおつまみとしても楽しめます。さらに、メロンシードオイルが抽出され、料理や美容製品に利用されることもあります。メロンシードオイルは、肌に潤いを与えたり、髪に栄養を与えたりする効果があるため、スキンケアやヘアケア製品に人気です。
関連技術としては、メロンシードの栄養素を最大限に引き出すための加工技術が挙げられます。例えば、種子をローストすることで香ばしさを増し、食感を改善する技術があります。また、冷圧搾法によるオイル抽出技術も重要です。この方法は、熱を加えずに種子の栄養成分を保ちながらオイルを抽出することが可能です。さらに、メロンシードを粉末状に加工することで、食品の添加物としても利用されることがあります。
メロンシードは、栄養価が高く、さまざまな料理や製品に活用できるため、健康志向の人々や美容に気を使う人々にとって非常に価値のある食材です。今後も、メロンシードの利用はますます広がることが期待されます。
当資料（Global Melon Seed Market）は世界のメロンシード市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のメロンシード市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のメロンシード市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
メロンシード市場の種類別（By Type）のセグメントは、ラージメロンシード、チェリーメロンシードをカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、農地、温室、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、メロンシードの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Limagrain、Monsanto、Syngenta、…などがあり、各企業のメロンシード販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のメロンシード市場概要（Global Melon Seed Market）
主要企業の動向
– Limagrain社の企業概要・製品概要
– Limagrain社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Limagrain社の事業動向
– Monsanto社の企業概要・製品概要
– Monsanto社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Monsanto社の事業動向
– Syngenta社の企業概要・製品概要
– Syngenta社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Syngenta社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
世界のメロンシード市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：ラージメロンシード、チェリーメロンシード
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：農地、温室、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるメロンシード市場規模
北米のメロンシード市場（2020年～2030年）
– 北米のメロンシード市場：種類別
– 北米のメロンシード市場：用途別
– 米国のメロンシード市場規模
– カナダのメロンシード市場規模
– メキシコのメロンシード市場規模
ヨーロッパのメロンシード市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパのメロンシード市場：種類別
– ヨーロッパのメロンシード市場：用途別
– ドイツのメロンシード市場規模
– イギリスのメロンシード市場規模
– フランスのメロンシード市場規模
アジア太平洋のメロンシード市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋のメロンシード市場：種類別
– アジア太平洋のメロンシード市場：用途別
– 日本のメロンシード市場規模
– 中国のメロンシード市場規模
– インドのメロンシード市場規模
– 東南アジアのメロンシード市場規模
南米のメロンシード市場（2020年～2030年）
– 南米のメロンシード市場：種類別
– 南米のメロンシード市場：用途別
中東・アフリカのメロンシード市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカのメロンシード市場：種類別
– 中東・アフリカのメロンシード市場：用途別
メロンシードの流通チャネル分析
調査の結論