 | • レポートコード：MRC-SE-47014 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Pharma & Healthcare |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
乳タンパク濃縮パウダーは、牛乳から得られるタンパク質の濃縮物であり、主にカゼインとホエイプロテインを含んでいます。乳タンパク質は栄養価が高く、必須アミノ酸を豊富に含んでいるため、さまざまな食品や飲料に利用されています。製造過程では、牛乳をろ過し、不要な脂肪分や乳糖を取り除くことで、タンパク質の割合を高めています。その結果、乳タンパク濃縮パウダーは、通常、タンパク質含量が70％から90％の範囲に達します。
乳タンパク濃縮パウダーの特徴として、優れた栄養素の供給源であることが挙げられます。特に、筋肉の成長や修復に必要なアミノ酸が豊富に含まれているため、運動後の栄養補給に適しています。また、乳タンパク質は消化吸収が良く、体内での利用効率が高いことも特徴です。さらに、乳タンパク濃縮パウダーは、他の成分と混合しやすく、さまざまな食品に添加することが可能です。これにより、食品の栄養価を向上させるだけでなく、食感や風味の改善にも寄与します。
乳タンパク濃縮パウダーには、主に二つの種類があります。一つは、ホエイプロテインが多く含まれるタイプで、迅速に吸収される特性を持っています。もう一つは、カゼインが多く含まれるタイプで、比較的ゆっくりと消化されるため、持続的なアミノ酸供給が求められる場面で利用されます。また、製品によっては、乳糖の含有量が異なるため、乳糖不耐症の方にも配慮された製品が市場に出回っています。
用途としては、スポーツ栄養食品やプロテインバー、スムージー、ダイエット食品などが挙げられます。また、乳タンパク濃縮パウダーは、乳製品の代替として、ビーガンや植物性食品の製造にも活用されています。さらに、製菓や製パンの材料としても使用され、風味や食感の向上に寄与します。
関連技術としては、膜濾過技術が重要です。この技術により、牛乳から効率的にタンパク質を分離し、高濃度の乳タンパク質を得ることが可能になります。膜濾過には、超濾過やナノ濾過があり、これらの技術を用いることで、製品の品質を高めることができます。さらに、最近では、機能性食品としての需要が高まっているため、乳タンパク濃縮パウダーの研究開発が進んでいます。これにより、特定の健康効果を持つ製品や、アレルゲンを抑えた製品の開発も期待されています。
このように、乳タンパク濃縮パウダーは、多様な栄養価と用途を持つ食品成分であり、今後も市場での需要が高まると予想されます。
当資料（Global Milk Protein Concentrate Powder Market）は世界の乳タンパク濃縮パウダー市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の乳タンパク濃縮パウダー市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の乳タンパク濃縮パウダー市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
乳タンパク濃縮パウダー市場の種類別（By Type）のセグメントは、含有量<70％、含有量：70％-85％、含有量> 85％をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、乳製品、栄養製品、チーズ製品、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、乳タンパク濃縮パウダーの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Fonterra、Westland、Nutrinnovate Australia、…などがあり、各企業の乳タンパク濃縮パウダー販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の乳タンパク濃縮パウダー市場概要（Global Milk Protein Concentrate Powder Market）
主要企業の動向
– Fonterra社の企業概要・製品概要
– Fonterra社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Fonterra社の事業動向
– Westland社の企業概要・製品概要
– Westland社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Westland社の事業動向
– Nutrinnovate Australia社の企業概要・製品概要
– Nutrinnovate Australia社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Nutrinnovate Australia社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
世界の乳タンパク濃縮パウダー市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：含有量<70％、含有量：70％-85％、含有量> 85％
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：乳製品、栄養製品、チーズ製品、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における乳タンパク濃縮パウダー市場規模
北米の乳タンパク濃縮パウダー市場（2020年～2030年）
– 北米の乳タンパク濃縮パウダー市場：種類別
– 北米の乳タンパク濃縮パウダー市場：用途別
– 米国の乳タンパク濃縮パウダー市場規模
– カナダの乳タンパク濃縮パウダー市場規模
– メキシコの乳タンパク濃縮パウダー市場規模
ヨーロッパの乳タンパク濃縮パウダー市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパの乳タンパク濃縮パウダー市場：種類別
– ヨーロッパの乳タンパク濃縮パウダー市場：用途別
– ドイツの乳タンパク濃縮パウダー市場規模
– イギリスの乳タンパク濃縮パウダー市場規模
– フランスの乳タンパク濃縮パウダー市場規模
アジア太平洋の乳タンパク濃縮パウダー市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋の乳タンパク濃縮パウダー市場：種類別
– アジア太平洋の乳タンパク濃縮パウダー市場：用途別
– 日本の乳タンパク濃縮パウダー市場規模
– 中国の乳タンパク濃縮パウダー市場規模
– インドの乳タンパク濃縮パウダー市場規模
– 東南アジアの乳タンパク濃縮パウダー市場規模
南米の乳タンパク濃縮パウダー市場（2020年～2030年）
– 南米の乳タンパク濃縮パウダー市場：種類別
– 南米の乳タンパク濃縮パウダー市場：用途別
中東・アフリカの乳タンパク濃縮パウダー市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカの乳タンパク濃縮パウダー市場：種類別
– 中東・アフリカの乳タンパク濃縮パウダー市場：用途別
乳タンパク濃縮パウダーの流通チャネル分析
調査の結論