 | • レポートコード：MRC-SE-11159 • 発行年月：2025年12月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
ノンアルコールワインとは、アルコール分を含まない、または非常に低いアルコール分のワインのことを指します。通常のワインはぶどうから発酵させて作られ、アルコールが生成されますが、ノンアルコールワインはこのプロセスの後にアルコールを取り除くことによって製造されます。一般的に、アルコールが0.5%未満のものがノンアルコールと見なされることが多いです。
ノンアルコールワインの特徴としては、まずアルコールを含まないため、運転前や妊娠中の方でも安心して飲むことができる点があります。また、カロリーも低めであることが多く、健康志向の人々にとって魅力的な選択肢となっています。さらに、ノンアルコールワインは、通常のワインと同様の風味や香りを持つように製造されているため、ワインの楽しみを損なうことなく飲むことが可能です。
ノンアルコールワインには、赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインなど、さまざまな種類があります。赤ワインは、主に赤ぶどうから作られ、フルボディでしっかりとした風味が特徴です。白ワインは、白ぶどうや赤ぶどうの果皮を取り除いたものから作られ、フルーティーで軽やかな味わいが人気です。また、スパークリングワインは、発泡性を持つもので、特別な場面やお祝いの席にぴったりです。これらのノンアルコールワインは、飲食店やスーパーでも手に入りやすくなってきていますので、選択肢が広がっています。
ノンアルコールワインの用途は多岐にわたります。飲酒が制限される場面では、ノンアルコールワインが代替品として利用されることが一般的です。例えば、運転をする場合や、妊娠中の方、体調を気にする人々にとって、ノンアルコールワインは飲み会や食事の際に一緒に楽しむことができる良い選択肢となります。また、ノンアルコールワインは料理に使用することもでき、特にソースやマリネに風味を加えるための材料として重宝されます。
ノンアルコールワインの製造には、いくつかの関連技術が用いられています。一般的な方法としては、真空蒸留や逆浸透膜技術などが挙げられます。真空蒸留は、低温でアルコールを蒸発させることにより、風味を損なわずにアルコールを取り除く方法です。逆浸透膜技術は、アルコールを分離するために特殊な膜を使用し、ワインの風味を保持したままアルコールを除去することができます。これらの技術によって、ノンアルコールワインは高品質な製品として市場に出回ることが可能となっています。
近年、ノンアルコールワインの需要が高まっている背景には、健康志向の高まりや、飲酒文化の変化があります。多くの消費者が健康を重視し、アルコールを控える傾向にあるため、ノンアルコールワインはますます注目されています。そのため、今後も多様な製品が登場し、さらなる進化が期待される分野となっています。ノンアルコールワインは、飲む楽しみを提供しつつ、健康への配慮を忘れない新たな選択肢として、今後も多くの人々に愛されることでしょう。
ノンアルコールワインの世界市場レポート（Global Non-Alcoholic Wines Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、ノンアルコールワインの世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。ノンアルコールワインの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、ノンアルコールワインの市場規模を算出しました。
ノンアルコールワイン市場は、種類別には、新鮮果物、野菜に、用途別には、ショッピングモール、オンラインチャンネル、パブ、その他に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、The Mocktail、Ariel Vineyards、Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy、…などがあり、各企業のノンアルコールワイン販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
ノンアルコールワイン市場の概要（Global Non-Alcoholic Wines Market）
主要企業の動向
– The Mocktail社の企業概要・製品概要
– The Mocktail社の販売量・売上・価格・市場シェア
– The Mocktail社の事業動向
– Ariel Vineyards社の企業概要・製品概要
– Ariel Vineyards社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Ariel Vineyards社の事業動向
– Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy社の企業概要・製品概要
– Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2025年）
ノンアルコールワインの世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：新鮮果物、野菜
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：ショッピングモール、オンラインチャンネル、パブ、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
ノンアルコールワインの地域別市場分析
ノンアルコールワインの北米市場（2021年～2031年）
– ノンアルコールワインの北米市場：種類別
– ノンアルコールワインの北米市場：用途別
– ノンアルコールワインのアメリカ市場規模
– ノンアルコールワインのカナダ市場規模
– ノンアルコールワインのメキシコ市場規模
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ノンアルコールワインのヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– ノンアルコールワインのヨーロッパ市場：種類別
– ノンアルコールワインのヨーロッパ市場：用途別
– ノンアルコールワインのドイツ市場規模
– ノンアルコールワインのイギリス市場規模
– ノンアルコールワインのフランス市場規模
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ノンアルコールワインのアジア市場（2021年～2031年）
– ノンアルコールワインのアジア市場：種類別
– ノンアルコールワインのアジア市場：用途別
– ノンアルコールワインの日本市場規模
– ノンアルコールワインの中国市場規模
– ノンアルコールワインのインド市場規模
– ノンアルコールワインの東南アジア市場規模
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ノンアルコールワインの南米市場（2021年～2031年）
– ノンアルコールワインの南米市場：種類別
– ノンアルコールワインの南米市場：用途別
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ノンアルコールワインの中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– ノンアルコールワインの中東・アフリカ市場：種類別
– ノンアルコールワインの中東・アフリカ市場：用途別
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ノンアルコールワインの販売チャネル分析
調査の結論