 | • レポートコード：MRC-SE-41613 • 発行年月：2025年07月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
ノンGMO大豆油とは、遺伝子組み換え作物を使用していない大豆から抽出された油のことです。GMO（遺伝子組み換え生物）とは、遺伝子操作によって特定の特性を持たせた生物を指します。ノンGMO大豆油は、その名の通り、遺伝子組み換えではない大豆から製造されるため、消費者の中には健康や環境への配慮からこの製品を選ぶ人が多いです。
ノンGMO大豆油の特徴としては、まず、従来の大豆油と同様に高い栄養価を持つことが挙げられます。大豆油はリノール酸やオレイン酸といった多価不飽和脂肪酸を豊富に含み、心血管系の健康をサポートする効果が期待されています。また、ビタミンEなどの抗酸化物質も含まれており、細胞の老化を防ぐ役割も果たします。
ノンGMO大豆油にはいくつかの種類があります。一般的には、精製されたものと未精製のものがあり、精製された大豆油は色や臭いが少なく、料理に使いやすい特性を持っています。一方、未精製の大豆油は栄養素が豊富で香りも強く、特にドレッシングやマリネなどの冷たい料理に適しています。また、オーガニック認証を受けたノンGMO大豆油も存在し、自然農法で育てられた大豆から作られています。
ノンGMO大豆油の用途は多岐にわたります。料理用油としては、揚げ物や炒め物、ドレッシングなどに使用されます。また、製菓業界でも重要な材料とされ、マフィンやクッキーなどの焼き菓子に用いられることが多いです。さらに、食品加工業でも広く利用され、スナック菓子やソースなどの成分としても使われます。最近では、植物由来の材料を重視する消費者のニーズに応える形で、ノンGMO大豆油を使用した製品が増加しています。
関連技術としては、遺伝子組み換え技術の回避や、ノンGMO認証を受けるためのトレーサビリティ技術があります。生産者や加工業者は、製品が本当にノンGMOであることを証明するために、栽培から加工、流通に至るまでの各段階で記録を保持し、検査機関による確認を受けることが求められます。このような取り組みにより、消費者は安心してノンGMO大豆油を選ぶことができる環境が整えられています。
近年、健康志向や環境意識の高まりとともに、ノンGMO大豆油の需要は増加しています。特に、食の安全や持続可能性に重きを置く消費者が増えているため、今後もこの分野は発展すると考えられます。ノンGMO大豆油は、ただの料理油としてだけでなく、健康や環境に配慮した選択肢としても重要な役割を果たしています。
当資料（Global Non-GMO Soy Oil Market）は世界のノンGMO大豆油市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のノンGMO大豆油市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のノンGMO大豆油市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
ノンGMO大豆油市場の種類別（By Type）のセグメントは、精製油、ブレンド油、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、家庭用、商業用、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、ノンGMO大豆油の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Centra Foods、 JIusan Group、 Bunge、…などがあり、各企業のノンGMO大豆油販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のノンGMO大豆油市場概要（Global Non-GMO Soy Oil Market）
主要企業の動向
– Centra Foods社の企業概要・製品概要
– Centra Foods社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Centra Foods社の事業動向
– JIusan Group社の企業概要・製品概要
– JIusan Group社の販売量・売上・価格・市場シェア
– JIusan Group社の事業動向
– Bunge社の企業概要・製品概要
– Bunge社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Bunge社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
世界のノンGMO大豆油市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：精製油、ブレンド油、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：家庭用、商業用、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるノンGMO大豆油市場規模
北米のノンGMO大豆油市場（2020年～2030年）
– 北米のノンGMO大豆油市場：種類別
– 北米のノンGMO大豆油市場：用途別
– 米国のノンGMO大豆油市場規模
– カナダのノンGMO大豆油市場規模
– メキシコのノンGMO大豆油市場規模
ヨーロッパのノンGMO大豆油市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパのノンGMO大豆油市場：種類別
– ヨーロッパのノンGMO大豆油市場：用途別
– ドイツのノンGMO大豆油市場規模
– イギリスのノンGMO大豆油市場規模
– フランスのノンGMO大豆油市場規模
アジア太平洋のノンGMO大豆油市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋のノンGMO大豆油市場：種類別
– アジア太平洋のノンGMO大豆油市場：用途別
– 日本のノンGMO大豆油市場規模
– 中国のノンGMO大豆油市場規模
– インドのノンGMO大豆油市場規模
– 東南アジアのノンGMO大豆油市場規模
南米のノンGMO大豆油市場（2020年～2030年）
– 南米のノンGMO大豆油市場：種類別
– 南米のノンGMO大豆油市場：用途別
中東・アフリカのノンGMO大豆油市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカのノンGMO大豆油市場：種類別
– 中東・アフリカのノンGMO大豆油市場：用途別
ノンGMO大豆油の流通チャネル分析
調査の結論