 | • レポートコード：MRC-SE-62917 • 発行年月：2025年12月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
辛口赤ワインは、甘さが控えめで、果実味や酸味、タンニンのバランスが取れたワインです。一般的に辛口赤ワインは、残糖分が少なく、飲んだ際に甘さを感じにくいのが特徴です。辛口という表現は、ワインの味わいがドライであることを示し、特に食事と合わせる際にその特性が活かされます。
辛口赤ワインの特徴として、まず挙げられるのは、しっかりとしたボディと豊かな風味です。これにより、肉料理や濃厚なソースを使用した料理との相性が良いとされています。また、タンニンの含有量が高いものが多く、これが口の中での渋みを引き起こし、ワインに深みを与えます。酸味も重要な役割を果たし、全体のバランスを整える要素となります。
辛口赤ワインには多くの種類がありますが、代表的な品種としてはカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラー、ピノ・ノワールなどが挙げられます。これらの品種はそれぞれ異なる風味や香りを持ち、地域や生産者によっても個性が変わります。例えば、カベルネ・ソーヴィニヨンはしっかりとした構造を持ち、黒い果実の香りが特徴的です。一方、ピノ・ノワールはより繊細で、赤い果実や花の香りが感じられることが多いです。
辛口赤ワインは、料理とのペアリングにおいて非常に幅広い用途があります。特に肉料理、特に赤身肉や焼き肉、煮込み料理との相性が良く、料理の味を引き立てる役割を果たします。また、チーズとも相性が良く、ブルーチーズや熟成したチーズなどと合わせると、ワインの風味がより一層引き立つことがあります。
関連技術としては、ワインの発酵技術や熟成技術が重要です。辛口赤ワインは、発酵の過程で糖分を完全に消費させることが求められます。このため、酵母の選定や発酵温度の管理が重要な要素となります。熟成においては、オーク樽を使用することで、タンニンや香りの複雑さを増すことができます。オーク樽の種類や使用期間によっても、ワインの最終的な味わいが変わるため、生産者の技術が大きく影響します。
辛口赤ワインは、飲むシーンや料理に応じて多様な楽しみ方ができるワインであり、その奥深い味わいと香りは、多くの人々に愛されています。ワインの世界は広大で、辛口赤ワインを通じてさまざまな地域や文化を知ることができるのも、このワインの魅力の一つです。ワインを楽しむ際には、味わいや香りの違いを感じながら、自分の好みに合った一杯を見つけてみることをおすすめします。
当資料（Global Off Dry Red Wine Market）は世界の辛口赤ワイン市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の辛口赤ワイン市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の辛口赤ワイン市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
辛口赤ワイン市場の種類別（By Type）のセグメントは、スティルワイン、スパークリングワインをカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、日常食、社交行事、娯楽会場、その他の状況をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、辛口赤ワインの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、E&J Gallo Winery (USA)、Trinchero Family (USA)、The Wine Group (USA)、…などがあり、各企業の辛口赤ワイン販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の辛口赤ワイン市場概要（Global Off Dry Red Wine Market）
主要企業の動向
– E&J Gallo Winery (USA)社の企業概要・製品概要
– E&J Gallo Winery (USA)社の販売量・売上・価格・市場シェア
– E&J Gallo Winery (USA)社の事業動向
– Trinchero Family (USA)社の企業概要・製品概要
– Trinchero Family (USA)社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Trinchero Family (USA)社の事業動向
– The Wine Group (USA)社の企業概要・製品概要
– The Wine Group (USA)社の販売量・売上・価格・市場シェア
– The Wine Group (USA)社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界の辛口赤ワイン市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：スティルワイン、スパークリングワイン
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：日常食、社交行事、娯楽会場、その他の状況
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における辛口赤ワイン市場規模
北米の辛口赤ワイン市場（2021年～2031年）
– 北米の辛口赤ワイン市場：種類別
– 北米の辛口赤ワイン市場：用途別
– 米国の辛口赤ワイン市場規模
– カナダの辛口赤ワイン市場規模
– メキシコの辛口赤ワイン市場規模
ヨーロッパの辛口赤ワイン市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパの辛口赤ワイン市場：種類別
– ヨーロッパの辛口赤ワイン市場：用途別
– ドイツの辛口赤ワイン市場規模
– イギリスの辛口赤ワイン市場規模
– フランスの辛口赤ワイン市場規模
アジア太平洋の辛口赤ワイン市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋の辛口赤ワイン市場：種類別
– アジア太平洋の辛口赤ワイン市場：用途別
– 日本の辛口赤ワイン市場規模
– 中国の辛口赤ワイン市場規模
– インドの辛口赤ワイン市場規模
– 東南アジアの辛口赤ワイン市場規模
南米の辛口赤ワイン市場（2021年～2031年）
– 南米の辛口赤ワイン市場：種類別
– 南米の辛口赤ワイン市場：用途別
中東・アフリカの辛口赤ワイン市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカの辛口赤ワイン市場：種類別
– 中東・アフリカの辛口赤ワイン市場：用途別
辛口赤ワインの流通チャネル分析
調査の結論