 | • レポートコード：MRC-SE-64062 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
有機乳製品とは、化学合成された農薬や肥料を使用せず、有機的な方法で飼育された乳牛から得られた乳を原料とする乳製品のことです。これらの製品は、環境への配慮や動物福祉を重視した生産方法によって作られており、消費者にとっては健康志向の選択肢となっています。有機農業の基準に則り、飼料や管理方法、乳牛の生活環境までが厳格に規定されています。
有機乳製品には、牛乳、ヨーグルト、チーズ、バターなど多様な種類があります。これらの製品は一般的な乳製品と同様に料理やお菓子作り、飲料として利用されますが、有機認証を受けた製品であるため、品質や安全性が高いとされています。消費者は、自然な風味や栄養価の高さを求めて有機乳製品を選ぶことが多く、特に乳製品アレルギーのある人や健康を気にする人々に人気があります。
有機乳製品の特徴は、まず第一にその生産過程にあります。有機農法では、乳牛は自由に動けるスペースが確保されており、ストレスの少ない環境で育てられます。また、飼料も有機栽培されたものが使用され、化学物質が含まれていないため、乳の品質が保たれると考えられています。さらに、有機乳製品は通常、添加物や保存料が使用されていないため、より自然な風味を楽しむことができます。
用途としては、朝食のシリアルにかけたり、スムージーの材料に使ったりするほか、料理のベースとしても活用されます。有機ヨーグルトやチーズは、そのまま食べるだけでなく、サラダやパスタ、ピザなどの料理にも幅広く利用されています。また、バターは焼き菓子や料理の仕上げに使われ、リッチな風味を加える役割を果たします。
関連技術としては、有機農業における飼育管理技術や乳加工技術があります。これには、乳牛の健康を維持するための飼料管理や、乳の衛生管理技術が含まれます。さらに、有機乳製品の流通においては、トレーサビリティが重視されており、消費者が製品の生産過程を確認できるようなシステムが整備されています。
近年では、健康志向の高まりや環境問題への関心から、有機乳製品の需要が増加しています。特に都市部では、オーガニック市場が拡大し、専門店やオンラインショップでも多くの選択肢が提供されています。消費者は、自身や家族の健康を考え、持続可能な選択をする傾向が強まっており、有機乳製品はその一環として注目されています。
このように、有機乳製品はその生産方法や特性から、消費者にとって魅力的な選択肢となっています。今後も、環境や健康への意識の高まりと共に、有機乳製品の市場はさらに成長していくことが期待されています。
当資料（Global Organic Dairy Products Market）は世界の有機乳製品市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の有機乳製品市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の有機乳製品市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
有機乳製品市場の種類別（By Type）のセグメントは、液体ミルク、粉乳、チーズ＆バター、アイスクリームをカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、子供、大人、高齢者をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、有機乳製品の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、AMUL、Danone、Arla Foods UK Plc、…などがあり、各企業の有機乳製品販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の有機乳製品市場概要（Global Organic Dairy Products Market）
主要企業の動向
– AMUL社の企業概要・製品概要
– AMUL社の販売量・売上・価格・市場シェア
– AMUL社の事業動向
– Danone社の企業概要・製品概要
– Danone社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Danone社の事業動向
– Arla Foods UK Plc社の企業概要・製品概要
– Arla Foods UK Plc社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Arla Foods UK Plc社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
世界の有機乳製品市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：液体ミルク、粉乳、チーズ＆バター、アイスクリーム
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：子供、大人、高齢者
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における有機乳製品市場規模
北米の有機乳製品市場（2020年～2030年）
– 北米の有機乳製品市場：種類別
– 北米の有機乳製品市場：用途別
– 米国の有機乳製品市場規模
– カナダの有機乳製品市場規模
– メキシコの有機乳製品市場規模
ヨーロッパの有機乳製品市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパの有機乳製品市場：種類別
– ヨーロッパの有機乳製品市場：用途別
– ドイツの有機乳製品市場規模
– イギリスの有機乳製品市場規模
– フランスの有機乳製品市場規模
アジア太平洋の有機乳製品市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋の有機乳製品市場：種類別
– アジア太平洋の有機乳製品市場：用途別
– 日本の有機乳製品市場規模
– 中国の有機乳製品市場規模
– インドの有機乳製品市場規模
– 東南アジアの有機乳製品市場規模
南米の有機乳製品市場（2020年～2030年）
– 南米の有機乳製品市場：種類別
– 南米の有機乳製品市場：用途別
中東・アフリカの有機乳製品市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカの有機乳製品市場：種類別
– 中東・アフリカの有機乳製品市場：用途別
有機乳製品の流通チャネル分析
調査の結論