 | • レポートコード：MRC-SE-11494 • 発行年月：2025年12月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：農業 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
オーガニックセサミシードは、ゴマの種子であり、オーガニック農法で栽培されたものを指します。オーガニック農法は、化学肥料や農薬を使用せず、自然の力を活用して作物を育てる方法です。このため、オーガニックセサミシードは、環境に優しく、持続可能な農業の一環として人気があります。ゴマは、食用油や様々な料理に使用される重要な作物であり、その栄養価の高さから、古くから多くの文化で重宝されてきました。
オーガニックセサミシードの特徴としては、豊富な栄養素が挙げられます。特に、良質な脂質、ビタミンE、B群、ミネラル（カルシウム、鉄、マグネシウムなど）を多く含み、抗酸化作用や抗炎症作用が期待されます。また、食物繊維も豊富で、消化を助ける効果があります。オーガニックセサミシードは、無添加であるため、安心して食べることができ、健康を意識する人々に支持されています。
オーガニックセサミシードには、主にホワイトセサミ（白ゴマ）、ブラックセサミ（黒ゴマ）、レッドセサミ（赤ゴマ）の三種類があります。ホワイトセサミは、通常の料理やお菓子作りに使われることが多く、香ばしい風味があります。ブラックセサミは、特に中華料理やアジア料理で人気があり、独特の風味と香りがあります。レッドセサミは、栄養価が高く、特に抗酸化作用が強いとされています。それぞれの種類は、色や風味が異なるため、料理に応じて使い分けられます。
用途としては、オーガニックセサミシードは多岐にわたります。食材としては、サラダやスムージー、和え物、焼き菓子、パン、スープのトッピングなどに広く使われます。また、セサミオイルやペースト（タヒニ）としても利用されており、特に中東やアジアの料理に欠かせない存在です。さらに、健康食品としても注目されており、スナックやサプリメントとして販売されることもあります。
関連技術としては、オーガニック栽培の技術や、セサミシードの収穫・加工技術があります。オーガニック農法では、土壌の健康を保つために輪作やコンパニオンプランティングが行われ、害虫や病気の管理には自然の敵を利用するなどの工夫がされています。また、収穫後の脱殻や焙煎などの加工技術も進化しており、風味や栄養価を最大限に引き出す方法が研究されています。
このように、オーガニックセサミシードは栄養価が高く、多様な用途を持つ食材です。健康志向の高まりとともに、その需要は増加しており、環境に配慮した選択肢としても注目されています。オーガニックセサミシードを取り入れることで、日々の食生活を豊かにすることができるでしょう。
オーガニックセサミシードの世界市場レポート（Global Organic Sesame Seed Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、オーガニックセサミシードの世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。オーガニックセサミシードの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、オーガニックセサミシードの市場規模を算出しました。
オーガニックセサミシード市場は、種類別には、生/ホール・シード、加工種子に、用途別には、インスタント食品、焼菓子、ベーカリー製品、製菓、化粧品に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Shyam Industries、Selet Hulling PLC、Dipasa USA、…などがあり、各企業のオーガニックセサミシード販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
オーガニックセサミシード市場の概要（Global Organic Sesame Seed Market）
主要企業の動向
– Shyam Industries社の企業概要・製品概要
– Shyam Industries社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Shyam Industries社の事業動向
– Selet Hulling PLC社の企業概要・製品概要
– Selet Hulling PLC社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Selet Hulling PLC社の事業動向
– Dipasa USA社の企業概要・製品概要
– Dipasa USA社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Dipasa USA社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
オーガニックセサミシードの世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：生/ホール・シード、加工種子
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：インスタント食品、焼菓子、ベーカリー製品、製菓、化粧品
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
オーガニックセサミシードの地域別市場分析
オーガニックセサミシードの北米市場（2021年～2031年）
– オーガニックセサミシードの北米市場：種類別
– オーガニックセサミシードの北米市場：用途別
– オーガニックセサミシードのアメリカ市場規模
– オーガニックセサミシードのカナダ市場規模
– オーガニックセサミシードのメキシコ市場規模
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オーガニックセサミシードのヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– オーガニックセサミシードのヨーロッパ市場：種類別
– オーガニックセサミシードのヨーロッパ市場：用途別
– オーガニックセサミシードのドイツ市場規模
– オーガニックセサミシードのイギリス市場規模
– オーガニックセサミシードのフランス市場規模
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オーガニックセサミシードのアジア市場（2021年～2031年）
– オーガニックセサミシードのアジア市場：種類別
– オーガニックセサミシードのアジア市場：用途別
– オーガニックセサミシードの日本市場規模
– オーガニックセサミシードの中国市場規模
– オーガニックセサミシードのインド市場規模
– オーガニックセサミシードの東南アジア市場規模
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オーガニックセサミシードの南米市場（2021年～2031年）
– オーガニックセサミシードの南米市場：種類別
– オーガニックセサミシードの南米市場：用途別
…
オーガニックセサミシードの中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– オーガニックセサミシードの中東・アフリカ市場：種類別
– オーガニックセサミシードの中東・アフリカ市場：用途別
…
オーガニックセサミシードの販売チャネル分析
調査の結論