 | • レポートコード：MRC-SE-10065 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：機械・装置 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
パッケージ乾燥食品とは、食品を水分を取り除くことで長期保存を可能にした加工食品です。乾燥のプロセスにより、食品の重量が軽くなり、保存性が向上します。乾燥食品は、栄養素をほとんど保持しており、軽量で持ち運びが容易なため、アウトドア活動や非常食として人気があります。
乾燥食品の特徴としては、まず保存性の高さが挙げられます。水分が少ないため、微生物の繁殖が抑制され、腐敗が防止されます。また、乾燥食品は軽量で、冷蔵や冷凍が不要であるため、収納や運搬が便利です。さらに、乾燥過程では風味や栄養素が保持されるため、食材本来の味わいを楽しむことができます。
乾燥食品にはいくつかの種類があります。フリーズドライ、エアドライ、スプレードライなどが一般的です。フリーズドライは、食品を冷凍した後、真空状態で水分を昇華させる方法で、栄養素や風味を保持しやすい特徴があります。一方、エアドライは、温風を利用して水分を蒸発させる方法で、コストが低く、大量生産が可能です。スプレードライは、液体の食品を噴霧し、瞬時に乾燥させる技術で、粉末状の食品が作られます。
乾燥食品の用途は多岐にわたります。家庭では、スープやシチューの具材、米やパスタなどの主食、さらにはおやつとしてのフルーツやナッツなどが利用されています。また、災害時の非常食としても重宝され、長期間保存できることから、備蓄として人気があります。さらに、登山やキャンプなどのアウトドア活動においても、軽量で調理が簡単なため、利用されることが多いです。
関連技術としては、乾燥のプロセスを効率化するための技術が進化しています。例えば、真空乾燥や熱風乾燥、マイクロ波乾燥など、さまざまな乾燥手法が開発されています。これらの技術により、乾燥時間の短縮やエネルギー消費の削減が可能となり、環境への配慮も進んでいます。また、乾燥食品の品質を保持するためのパッケージング技術も重要で、酸素や湿気を遮断する素材が使用されることが一般的です。
パッケージ乾燥食品は、現代の食文化において欠かせない存在となっており、その利便性や保存性からますます需要が高まっています。今後も技術の進展に伴い、より多様な商品が市場に登場することが期待されます。健康志向の高まりとともに、栄養価の高い乾燥食品が注目される中、消費者のニーズに応える製品開発が進むことでしょう。
パッケージ乾燥食品の世界市場レポート（Global Packaged Dehydrated Foods Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、パッケージ乾燥食品の世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。パッケージ乾燥食品の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、パッケージ乾燥食品の市場規模を算出しました。
パッケージ乾燥食品市場は、種類別には、フリーズドライ、噴霧乾燥、天日乾燥に、用途別には、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他に区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Backpacker’s Pantry、Asahi Group Holdings、Harmony House Foods、…などがあり、各企業のパッケージ乾燥食品販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
パッケージ乾燥食品市場の概要（Global Packaged Dehydrated Foods Market）
主要企業の動向
– Backpacker’s Pantry社の企業概要・製品概要
– Backpacker’s Pantry社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Backpacker’s Pantry社の事業動向
– Asahi Group Holdings社の企業概要・製品概要
– Asahi Group Holdings社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Asahi Group Holdings社の事業動向
– Harmony House Foods社の企業概要・製品概要
– Harmony House Foods社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Harmony House Foods社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
パッケージ乾燥食品の世界市場（2020年～2030年）
– 種類別区分：フリーズドライ、噴霧乾燥、天日乾燥
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
パッケージ乾燥食品の地域別市場分析
パッケージ乾燥食品の北米市場（2020年～2030年）
– パッケージ乾燥食品の北米市場：種類別
– パッケージ乾燥食品の北米市場：用途別
– パッケージ乾燥食品のアメリカ市場規模
– パッケージ乾燥食品のカナダ市場規模
– パッケージ乾燥食品のメキシコ市場規模
…
パッケージ乾燥食品のヨーロッパ市場（2020年～2030年）
– パッケージ乾燥食品のヨーロッパ市場：種類別
– パッケージ乾燥食品のヨーロッパ市場：用途別
– パッケージ乾燥食品のドイツ市場規模
– パッケージ乾燥食品のイギリス市場規模
– パッケージ乾燥食品のフランス市場規模
…
パッケージ乾燥食品のアジア市場（2020年～2030年）
– パッケージ乾燥食品のアジア市場：種類別
– パッケージ乾燥食品のアジア市場：用途別
– パッケージ乾燥食品の日本市場規模
– パッケージ乾燥食品の中国市場規模
– パッケージ乾燥食品のインド市場規模
– パッケージ乾燥食品の東南アジア市場規模
…
パッケージ乾燥食品の南米市場（2020年～2030年）
– パッケージ乾燥食品の南米市場：種類別
– パッケージ乾燥食品の南米市場：用途別
…
パッケージ乾燥食品の中東・アフリカ市場（2020年～2030年）
– パッケージ乾燥食品の中東・アフリカ市場：種類別
– パッケージ乾燥食品の中東・アフリカ市場：用途別
…
パッケージ乾燥食品の販売チャネル分析
調査の結論