 | • レポートコード：MRC-SE-21567 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
パスタとクスクスは、世界中で広く愛されている穀物製品であり、さまざまな料理に利用されています。パスタは、小麦粉を主成分とする生地を水で練り、成形して乾燥させたもので、イタリアを中心に多くの種類が存在します。一般的にはデュラム小麦が使用され、その高いグルテン含量がパスタの弾力を生み出します。クスクスは、北アフリカの伝統的な料理で、セモリナ小麦を水で湿らせて丸め、蒸して作られます。粒状の形状が特徴で、非常に軽やかな食感が楽しめます。
パスタの種類は多岐にわたり、スパゲッティ、ペンネ、フェットチーネ、ラザニア、マカロニなどが代表的です。それぞれの形状や太さによって、ソースとの相性が異なり、料理における役割も変わります。スパゲッティはトマトソースやクリームソースと相性が良く、ペンネは具材を詰めたり、グラタンにするのに適しています。一方、クスクスはそのまま食べるだけでなく、サラダや煮込み料理に加えることで、栄養価を高める役割も果たします。
用途としては、パスタは主に主食としての役割を果たし、前菜やメインディッシュに使用されることが一般的です。クスクスはサイドディッシュとしてだけでなく、メインの食材としても用いられ、特に肉や魚と組み合わせることで栄養バランスの取れた食事が実現します。また、どちらもアレンジの幅が広く、野菜やハーブ、香辛料を加えることで、さまざまな風味が楽しめます。
関連技術としては、パスタの製造過程において、乾燥や茹での技術が重要です。乾燥によって保存性が向上し、茹でることでアルデンテの食感を生み出すことができます。クスクスの場合、蒸す工程がその特徴を生かすために重要です。蒸すことで、クスクスはふっくらとした食感になり、他の食材の味を吸収しやすくなります。
近年では、グルテンフリーや全粒粉のパスタ、オーガニック素材を使用したクスクスなど、健康志向の高まりに応じた新しい商品も増えています。これにより、食文化の多様性が広がり、さまざまな食事スタイルに合わせた選択肢が提供されています。パスタとクスクスは、それぞれの地域で異なる歴史と文化を持ちながらも、共に人々の食卓を彩る重要な食材であることに変わりはありません。これからも、これらの穀物製品は世界中で愛され続けることでしょう。
パスタ・クスクスの世界市場レポート（Global Pasta & Couscous Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、パスタ・クスクスの世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。パスタ・クスクスの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、パスタ・クスクスの市場規模を算出しました。
パスタ・クスクス市場は、種類別には、乾燥、生/冷蔵、その他に、用途別には、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、雑貨店、その他に区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、The Hain Celestial、Valeo Foods、Pastificio Antonio Pallante、…などがあり、各企業のパスタ・クスクス販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
パスタ・クスクス市場の概要（Global Pasta & Couscous Market）
主要企業の動向
– The Hain Celestial社の企業概要・製品概要
– The Hain Celestial社の販売量・売上・価格・市場シェア
– The Hain Celestial社の事業動向
– Valeo Foods社の企業概要・製品概要
– Valeo Foods社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Valeo Foods社の事業動向
– Pastificio Antonio Pallante社の企業概要・製品概要
– Pastificio Antonio Pallante社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Pastificio Antonio Pallante社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
パスタ・クスクスの世界市場（2020年～2030年）
– 種類別区分：乾燥、生/冷蔵、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、雑貨店、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
パスタ・クスクスの地域別市場分析
パスタ・クスクスの北米市場（2020年～2030年）
– パスタ・クスクスの北米市場：種類別
– パスタ・クスクスの北米市場：用途別
– パスタ・クスクスのアメリカ市場規模
– パスタ・クスクスのカナダ市場規模
– パスタ・クスクスのメキシコ市場規模
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パスタ・クスクスのヨーロッパ市場（2020年～2030年）
– パスタ・クスクスのヨーロッパ市場：種類別
– パスタ・クスクスのヨーロッパ市場：用途別
– パスタ・クスクスのドイツ市場規模
– パスタ・クスクスのイギリス市場規模
– パスタ・クスクスのフランス市場規模
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パスタ・クスクスのアジア市場（2020年～2030年）
– パスタ・クスクスのアジア市場：種類別
– パスタ・クスクスのアジア市場：用途別
– パスタ・クスクスの日本市場規模
– パスタ・クスクスの中国市場規模
– パスタ・クスクスのインド市場規模
– パスタ・クスクスの東南アジア市場規模
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パスタ・クスクスの南米市場（2020年～2030年）
– パスタ・クスクスの南米市場：種類別
– パスタ・クスクスの南米市場：用途別
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パスタ・クスクスの中東・アフリカ市場（2020年～2030年）
– パスタ・クスクスの中東・アフリカ市場：種類別
– パスタ・クスクスの中東・アフリカ市場：用途別
…
パスタ・クスクスの販売チャネル分析
調査の結論