 | • レポートコード：MRC-SE-18936 • 発行年月：2025年11月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
ピープロテインは、エンドウ豆から抽出される植物性のタンパク質です。近年、健康志向の高まりやベジタリアン、ヴィーガンの食生活の普及に伴い、注目を浴びています。ピープロテインは、特に高品質なタンパク源として評価されており、必須アミノ酸をバランスよく含んでいます。これにより、筋肉の修復や成長、体重管理などの目的で多くの人に利用されています。
ピープロテインの特徴としては、まずアレルギーのリスクが低い点が挙げられます。大豆や乳製品にアレルギーを持つ人でも安心して摂取できるため、幅広い層に受け入れられています。また、消化が良く、腸に優しいため、消化不良を起こしにくいという利点もあります。さらに、ピープロテインはカロリーが比較的低く、脂肪分も少ないため、ダイエット中の栄養補給にも適しています。
ピープロテインにはいくつかの種類があります。一般的には、分離型と濃縮型に分けられます。分離型は、タンパク質含量が高く、脂肪や炭水化物が少ないため、スポーツサプリメントやプロテインシェイクに多く使用されます。一方、濃縮型は、タンパク質含量がやや低めですが、食物繊維なども含まれており、料理やスムージーなどの一般的な食品に使われることが多いです。
ピープロテインの用途は多岐にわたります。主にフィットネスやボディビルダーの間で利用されることが多く、プロテインパウダーとして摂取されるほか、スナックバーやシリアル、ベーカリー製品などにも添加されています。また、最近では、料理の材料としても人気があり、豆腐やハンバーガーの代替品として使用されることも増えています。これにより、植物由来の食品を求める消費者のニーズに応えることができるのです。
関連技術としては、ピープロテインの抽出方法や製造プロセスが進化しています。エンドウ豆を水や酵素で処理してタンパク質を分離する技術が一般的で、これにより高純度のタンパク質を効率よく得ることが可能です。また、抽出後の精製プロセスにおいては、異なるフィルタリング技術や乾燥方法が用いられ、製品の品質や風味を向上させています。
ピープロテインは、栄養価の高いタンパク質源として、今後ますます多くの人々に取り入れられていくことが期待されます。特に、環境への配慮からも植物性の食材が重視される中、ピープロテインは持続可能な食生活の一環として、重要な役割を果たすでしょう。
ピープロテインの世界市場レポート（Global Pea Protein Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、ピープロテインの世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。ピープロテインの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、ピープロテインの市場規模を算出しました。
ピープロテイン市場は、種類別には、低純度ピープロテイン分離物（75％-80％）、中純度ピープロテイン分離物（80％-85％）、高純度ピープロテイン分離物（> 85％）に、用途別には、スポーツ栄養食品、エナジードリンク、健康食品、ペットフードに区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Emsland、Roquette、Cosucra、…などがあり、各企業のピープロテイン販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
ピープロテイン市場の概要（Global Pea Protein Market）
主要企業の動向
– Emsland社の企業概要・製品概要
– Emsland社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Emsland社の事業動向
– Roquette社の企業概要・製品概要
– Roquette社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Roquette社の事業動向
– Cosucra社の企業概要・製品概要
– Cosucra社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Cosucra社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2024年）
ピープロテインの世界市場（2020年～2030年）
– 種類別区分：低純度ピープロテイン分離物（75％-80％）、中純度ピープロテイン分離物（80％-85％）、高純度ピープロテイン分離物（> 85％）
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：スポーツ栄養食品、エナジードリンク、健康食品、ペットフード
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
ピープロテインの地域別市場分析
ピープロテインの北米市場（2020年～2030年）
– ピープロテインの北米市場：種類別
– ピープロテインの北米市場：用途別
– ピープロテインのアメリカ市場規模
– ピープロテインのカナダ市場規模
– ピープロテインのメキシコ市場規模
…
ピープロテインのヨーロッパ市場（2020年～2030年）
– ピープロテインのヨーロッパ市場：種類別
– ピープロテインのヨーロッパ市場：用途別
– ピープロテインのドイツ市場規模
– ピープロテインのイギリス市場規模
– ピープロテインのフランス市場規模
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ピープロテインのアジア市場（2020年～2030年）
– ピープロテインのアジア市場：種類別
– ピープロテインのアジア市場：用途別
– ピープロテインの日本市場規模
– ピープロテインの中国市場規模
– ピープロテインのインド市場規模
– ピープロテインの東南アジア市場規模
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ピープロテインの南米市場（2020年～2030年）
– ピープロテインの南米市場：種類別
– ピープロテインの南米市場：用途別
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ピープロテインの中東・アフリカ市場（2020年～2030年）
– ピープロテインの中東・アフリカ市場：種類別
– ピープロテインの中東・アフリカ市場：用途別
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ピープロテインの販売チャネル分析
調査の結論