 | • レポートコード：MRC-SE-32796 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Food & Beverages |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
エンドウ豆タンパク粉末は、エンドウ豆から得られる植物性のタンパク質源であり、特にビーガンやベジタリアンの食事において重要な役割を果たしています。この粉末は、エンドウ豆を乾燥させて粉砕し、タンパク質を濃縮したもので、一般的に約80%のタンパク質を含むとされています。エンドウ豆自体は、栄養価が高く、食物繊維やビタミン、ミネラルも豊富であるため、健康志向の消費者に人気があります。
エンドウ豆タンパク粉末の特徴としては、アミノ酸のバランスが良く、必須アミノ酸が含まれている点が挙げられます。特にロイシンが豊富で、筋肉の合成を助ける効果があります。また、消化が良いともされており、他の植物性タンパク質に比べてアレルギー反応が少ないため、多くの人に適しています。さらに、グルテンフリーであるため、小麦アレルギーやセリアック病の方にも安心して利用できる食品です。
エンドウ豆タンパク粉末にはいくつかの種類があります。主に、無味のもの、風味付けされたもの、また特定の用途に応じたブレンド製品などがあります。無味のものは、スムージーやプロテインシェイクに加える際に非常に便利です。風味付けされた製品は、バニラやチョコレートなどの味が付いており、デザートやお菓子作りに適しています。
用途としては、主にプロテインシェイクやスムージー、料理の材料として使用されます。また、ベーカリー製品やスナック、さらにはスポーツ栄養食品としても利用されることが多いです。エンドウ豆タンパク粉末は、食事のタンパク質を簡単に増やすことができるため、特に運動をする人やダイエット中の方にとって便利な食品です。
関連技術としては、タンパク質の抽出技術が挙げられます。エンドウ豆からタンパク質を抽出する際には、物理的な方法や酵素を利用した方法が用いられます。これにより、タンパク質の濃度や品質を高めることが可能となります。また、持続可能な栄養源としてのエンドウ豆の栽培技術も進化しています。農業技術の向上により、環境への負荷を軽減しながら高品質なエンドウ豆を生産することが期待されています。
このように、エンドウ豆タンパク粉末は、栄養価が高く、様々な用途に利用できる優れた植物性タンパク質源として、今後も需要が高まると考えられます。健康志向の人々や環境に配慮する消費者にとって、今後ますます重要な食品となるでしょう。
エンドウ豆タンパク粉末の世界市場レポート（Global Pea Protein Powder Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、エンドウ豆タンパク粉末の世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。エンドウ豆タンパク粉末の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、エンドウ豆タンパク粉末の市場規模を算出しました。
エンドウ豆タンパク粉末市場は、種類別には、エンドウ豆タンパク分離物、エンドウ豆タンパク濃縮に、用途別には、栄養補助食品、焼き菓子、健康食品、ペットフードに区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Emsland Group、Roquette、Cosucra、…などがあり、各企業のエンドウ豆タンパク粉末販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
エンドウ豆タンパク粉末市場の概要（Global Pea Protein Powder Market）
主要企業の動向
– Emsland Group社の企業概要・製品概要
– Emsland Group社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Emsland Group社の事業動向
– Roquette社の企業概要・製品概要
– Roquette社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Roquette社の事業動向
– Cosucra社の企業概要・製品概要
– Cosucra社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Cosucra社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2024年）
エンドウ豆タンパク粉末の世界市場（2020年～2030年）
– 種類別区分：エンドウ豆タンパク分離物、エンドウ豆タンパク濃縮
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：栄養補助食品、焼き菓子、健康食品、ペットフード
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
エンドウ豆タンパク粉末の地域別市場分析
エンドウ豆タンパク粉末の北米市場（2020年～2030年）
– エンドウ豆タンパク粉末の北米市場：種類別
– エンドウ豆タンパク粉末の北米市場：用途別
– エンドウ豆タンパク粉末のアメリカ市場規模
– エンドウ豆タンパク粉末のカナダ市場規模
– エンドウ豆タンパク粉末のメキシコ市場規模
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エンドウ豆タンパク粉末のヨーロッパ市場（2020年～2030年）
– エンドウ豆タンパク粉末のヨーロッパ市場：種類別
– エンドウ豆タンパク粉末のヨーロッパ市場：用途別
– エンドウ豆タンパク粉末のドイツ市場規模
– エンドウ豆タンパク粉末のイギリス市場規模
– エンドウ豆タンパク粉末のフランス市場規模
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エンドウ豆タンパク粉末のアジア市場（2020年～2030年）
– エンドウ豆タンパク粉末のアジア市場：種類別
– エンドウ豆タンパク粉末のアジア市場：用途別
– エンドウ豆タンパク粉末の日本市場規模
– エンドウ豆タンパク粉末の中国市場規模
– エンドウ豆タンパク粉末のインド市場規模
– エンドウ豆タンパク粉末の東南アジア市場規模
…
エンドウ豆タンパク粉末の南米市場（2020年～2030年）
– エンドウ豆タンパク粉末の南米市場：種類別
– エンドウ豆タンパク粉末の南米市場：用途別
…
エンドウ豆タンパク粉末の中東・アフリカ市場（2020年～2030年）
– エンドウ豆タンパク粉末の中東・アフリカ市場：種類別
– エンドウ豆タンパク粉末の中東・アフリカ市場：用途別
…
エンドウ豆タンパク粉末の販売チャネル分析
調査の結論