 | • レポートコード：MRC-SE-23787 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
ピーナッツソースは、主にピーナッツバターをベースにした調味料で、アジア料理や各国の料理で広く使用されています。このソースは、クリーミーで濃厚な味わいが特徴であり、甘さと塩味、時にはスパイシーさを兼ね備えています。ピーナッツソースは、料理に深い風味を加えるだけでなく、食材を引き立てる役割も果たします。
ピーナッツソースの基本的な材料は、ピーナッツバター、醤油、酢、砂糖、ニンニク、赤唐辛子などで構成されています。これらの材料を混ぜ合わせることで、バランスの取れた風味が生まれます。ソースのテクスチャーは、滑らかでクリーミーなものから、粗めでピーナッツの食感が感じられるものまで様々です。また、地域や好みによって、ココナッツミルクやライムジュースなどの材料が加えられることもあります。
ピーナッツソースにはいくつかの種類があります。例えば、タイの「サテソース」は、グリルした肉に添えられることが多く、香ばしさが特徴です。また、インドネシアの「バべックソース」は、スパイシーでココナッツミルクが加わることが多いです。さらに、ベトナムの春巻きに添えられるピーナッツソースも人気があります。これらのソースは、地域ごとに独自のアレンジが施され、家庭のレシピによっても異なる味わいを楽しむことができます。
ピーナッツソースは、多くの用途があります。サラダのドレッシングや、野菜や肉のディップソースとして使用されるほか、麺類や米料理にかけても美味しくいただけます。また、料理にアクセントを加えるための隠し味としても重宝されます。特にアジアンテイストの料理には欠かせない存在であり、スパイシーな料理との相性も抜群です。
ピーナッツソースに関連する技術としては、ピーナッツの焙煎や粉砕、混合技術があります。ピーナッツを適切に焙煎することで、香ばしさと甘みを引き出せます。また、ピーナッツを粉砕する際には、テクスチャーを調整するために、細かくするか粗めにするかの選択が重要です。これにより、最終的なソースの風味や食感が大きく変化します。
さらに、ピーナッツソースは健康面でも注目されています。ピーナッツには、良質な脂肪、たんぱく質、ビタミンE、ミネラルなどが含まれており、栄養価が高い食材です。ただし、カロリーが高いため、摂取量には注意が必要です。最近では、アレルギーの観点からピーナッツを使用しない代替品や、低カロリーなピーナッツソースの製品も登場しています。
このように、ピーナッツソースはその風味や用途の広さから、多くの料理に利用される人気の調味料です。家庭で簡単に作ることもでき、さまざまなレシピに応じてアレンジが可能です。料理のアクセントとして、また健康的な食材として、ピーナッツソースはこれからも多くの人々に愛され続けるでしょう。
ピーナッツソースの世界市場レポート（Global Peanut Sauce Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、ピーナッツソースの世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。ピーナッツソースの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、ピーナッツソースの市場規模を算出しました。
ピーナッツソース市場は、種類別には、クランチ、スムースに、用途別には、ペースト、その他に区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Jif、PBfit、Peanut Butter and Co.、…などがあり、各企業のピーナッツソース販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
ピーナッツソース市場の概要（Global Peanut Sauce Market）
主要企業の動向
– Jif社の企業概要・製品概要
– Jif社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Jif社の事業動向
– PBfit社の企業概要・製品概要
– PBfit社の販売量・売上・価格・市場シェア
– PBfit社の事業動向
– Peanut Butter and Co.社の企業概要・製品概要
– Peanut Butter and Co.社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Peanut Butter and Co.社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2024年）
ピーナッツソースの世界市場（2020年～2030年）
– 種類別区分：クランチ、スムース
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：ペースト、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
ピーナッツソースの地域別市場分析
ピーナッツソースの北米市場（2020年～2030年）
– ピーナッツソースの北米市場：種類別
– ピーナッツソースの北米市場：用途別
– ピーナッツソースのアメリカ市場規模
– ピーナッツソースのカナダ市場規模
– ピーナッツソースのメキシコ市場規模
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ピーナッツソースのヨーロッパ市場（2020年～2030年）
– ピーナッツソースのヨーロッパ市場：種類別
– ピーナッツソースのヨーロッパ市場：用途別
– ピーナッツソースのドイツ市場規模
– ピーナッツソースのイギリス市場規模
– ピーナッツソースのフランス市場規模
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ピーナッツソースのアジア市場（2020年～2030年）
– ピーナッツソースのアジア市場：種類別
– ピーナッツソースのアジア市場：用途別
– ピーナッツソースの日本市場規模
– ピーナッツソースの中国市場規模
– ピーナッツソースのインド市場規模
– ピーナッツソースの東南アジア市場規模
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ピーナッツソースの南米市場（2020年～2030年）
– ピーナッツソースの南米市場：種類別
– ピーナッツソースの南米市場：用途別
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ピーナッツソースの中東・アフリカ市場（2020年～2030年）
– ピーナッツソースの中東・アフリカ市場：種類別
– ピーナッツソースの中東・アフリカ市場：用途別
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ピーナッツソースの販売チャネル分析
調査の結論