 | • レポートコード：MRC-SE-77630 • 発行年月：2025年04月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
ローズマリーガーリックは、ローズマリーとガーリック（にんにく）を組み合わせた風味豊かな調味料や料理のスタイルを指します。ローズマリーは地中海地方原産のハーブで、特徴的な香りと風味があり、肉料理や野菜料理に広く使われています。ガーリックは、料理に強い風味と香りを加えるための基本的な食材で、健康にも良いとされています。これらの二つの食材を組み合わせることで、深い味わいが生まれ、さまざまな料理に活用されています。
ローズマリーガーリックの特徴としては、まずその香りの豊かさがあります。ローズマリーのさわやかな香りと、ガーリックの濃厚で甘みのある香りが結びつくことで、料理に奥行きと豊かさを与えます。また、ローズマリーには抗酸化作用や抗炎症作用があり、ガーリックも免疫力を高める効果があるため、健康面でもメリットがあります。さらに、このコンビネーションは料理の見た目にも貢献し、食欲をそそるビジュアルを演出します。
ローズマリーガーリックにはいくつかの種類があります。一般的には、乾燥させたローズマリーと刻んだガーリックを混ぜたものが多く、これをスパイスとして使用することが一般的です。また、オリーブオイルにローズマリーとガーリックを浸け込んだオイルも人気で、ドレッシングやマリネに利用されます。さらに、ペースト状にしたものや、バターと混ぜてガーリックバターにすることもあります。これらの多様な形態は、料理のスタイルや好みに応じて使い分けることができます。
ローズマリーガーリックは、さまざまな用途があります。肉料理では、鶏肉やラム肉、牛肉などにマリネとして使うことが多く、焼く前に漬け込むことで肉の旨味を引き出します。野菜料理では、ロースト野菜やサラダのドレッシングとしても利用され、特にポテトや根菜との相性が抜群です。また、パンやピザの生地に混ぜ込むことで、風味豊かな焼き上がりになります。さらに、ソースやスープに加えることで、全体の味を引き立てることができます。
関連技術としては、ローズマリーとガーリックの風味を最大限に引き出すための調理法が重要です。たとえば、ガーリックは焦げやすいため、低温でじっくりと炒めることが推奨されます。また、ローズマリーはその葉が硬いため、細かく刻むか、乾燥させたものを使用することで、より風味が引き立ちます。さらに、オリーブオイルやバターとの組み合わせも、風味をまろやかにし、料理全体の調和を図るための技術の一つです。
このように、ローズマリーガーリックは、豊かな風味と健康効果を兼ね備えた調味料として、多くの料理で幅広く活用されています。その特性を理解し、さまざまな料理に応じた使い方をすることで、料理のレベルを一段と引き上げることができるでしょう。
当資料（Global Rosemary Garlic Market）は世界のローズマリーガーリック市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のローズマリーガーリック市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のローズマリーガーリック市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
ローズマリーガーリック市場の種類別（By Type）のセグメントは、非辛口、辛口をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、レストラン・ホテル、企業・機関、家庭、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、ローズマリーガーリックの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Tone’s、Dean Jacob’s、Red Lobster、…などがあり、各企業のローズマリーガーリック販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のローズマリーガーリック市場概要（Global Rosemary Garlic Market）
主要企業の動向
– Tone’s社の企業概要・製品概要
– Tone’s社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Tone’s社の事業動向
– Dean Jacob’s社の企業概要・製品概要
– Dean Jacob’s社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Dean Jacob’s社の事業動向
– Red Lobster社の企業概要・製品概要
– Red Lobster社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Red Lobster社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
世界のローズマリーガーリック市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：非辛口、辛口
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：レストラン・ホテル、企業・機関、家庭、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるローズマリーガーリック市場規模
北米のローズマリーガーリック市場（2020年～2030年）
– 北米のローズマリーガーリック市場：種類別
– 北米のローズマリーガーリック市場：用途別
– 米国のローズマリーガーリック市場規模
– カナダのローズマリーガーリック市場規模
– メキシコのローズマリーガーリック市場規模
ヨーロッパのローズマリーガーリック市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパのローズマリーガーリック市場：種類別
– ヨーロッパのローズマリーガーリック市場：用途別
– ドイツのローズマリーガーリック市場規模
– イギリスのローズマリーガーリック市場規模
– フランスのローズマリーガーリック市場規模
アジア太平洋のローズマリーガーリック市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋のローズマリーガーリック市場：種類別
– アジア太平洋のローズマリーガーリック市場：用途別
– 日本のローズマリーガーリック市場規模
– 中国のローズマリーガーリック市場規模
– インドのローズマリーガーリック市場規模
– 東南アジアのローズマリーガーリック市場規模
南米のローズマリーガーリック市場（2020年～2030年）
– 南米のローズマリーガーリック市場：種類別
– 南米のローズマリーガーリック市場：用途別
中東・アフリカのローズマリーガーリック市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカのローズマリーガーリック市場：種類別
– 中東・アフリカのローズマリーガーリック市場：用途別
ローズマリーガーリックの流通チャネル分析
調査の結論