 | • レポートコード：MRC-SE-62942 • 発行年月：2025年12月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：農業 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
短粒イネ種子は、米の一種で、粒が短くて丸みを帯びた形をしています。一般的に、短粒イネは粘り気があり、炊き上がりはもちもちとした食感が特徴です。このため、日本や韓国、中国などのアジアの多くの地域で広く栽培され、食文化に深く根ざしています。
短粒イネの特徴としては、まず、粒の形状が短く、幅が広いことが挙げられます。これにより、水分を多く含むため、炊飯後の粘り気が強くなります。さらに、短粒イネは、病害虫に対する耐性が強い品種が多く、安定した収穫が期待できる点も特徴です。栽培環境においては、温暖で湿潤な気候を好み、土壌の水はけが良いことが重要です。
短粒イネにはいくつかの種類があります。代表的なものには、ジャポニカ種と呼ばれる日本の米が含まれます。この品種は、特に日本国内で生産される米の大部分を占めており、代表的なものとしては「コシヒカリ」や「あきたこまち」があります。また、韓国の「もち米」や、中国の「糯米」も短粒イネの一種です。これらの米は、特にお餅やデザート、粽（ちまき）などの料理に使用されます。
短粒イネの用途は多岐にわたります。主に炊飯用として消費されるほか、寿司やおにぎりなどの日本料理には欠かせない存在です。また、もち米の特性を活かして、和菓子や餅、さらには酒の醸造にも利用されます。これらの用途から、短粒イネは単なる主食だけでなく、文化的な価値も持つ重要な作物です。
関連技術としては、遺伝子組換え技術や品種改良が進められています。これにより、短粒イネの収量向上や耐病性の強化が図られています。また、農業技術の進歩により、灌漑や施肥の効率化も進み、より安定した生産が可能となっています。さらに、最近では持続可能な農業を目指した取り組みも増えており、環境に配慮した栽培方法が模索されています。
短粒イネは、食文化に深く根ざした作物であり、その特性を活かした多様な利用がされています。今後も、技術革新によってその可能性が広がり、より多くの人々に愛される存在であり続けるでしょう。
当資料（Global Short-Grain Rice Seed Market）は世界の短粒イネ種子市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の短粒イネ種子市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の短粒イネ種子市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
短粒イネ種子市場の種類別（By Type）のセグメントは、ジャポニカ米、インディカ米をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、農業植栽、科学・研究植栽をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、短粒イネ種子の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Dupont Pioneer、Rasi Seeds、Kaveri、…などがあり、各企業の短粒イネ種子販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の短粒イネ種子市場概要（Global Short-Grain Rice Seed Market）
主要企業の動向
– Dupont Pioneer社の企業概要・製品概要
– Dupont Pioneer社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Dupont Pioneer社の事業動向
– Rasi Seeds社の企業概要・製品概要
– Rasi Seeds社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Rasi Seeds社の事業動向
– Kaveri社の企業概要・製品概要
– Kaveri社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Kaveri社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界の短粒イネ種子市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：ジャポニカ米、インディカ米
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：農業植栽、科学・研究植栽
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における短粒イネ種子市場規模
北米の短粒イネ種子市場（2021年～2031年）
– 北米の短粒イネ種子市場：種類別
– 北米の短粒イネ種子市場：用途別
– 米国の短粒イネ種子市場規模
– カナダの短粒イネ種子市場規模
– メキシコの短粒イネ種子市場規模
ヨーロッパの短粒イネ種子市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパの短粒イネ種子市場：種類別
– ヨーロッパの短粒イネ種子市場：用途別
– ドイツの短粒イネ種子市場規模
– イギリスの短粒イネ種子市場規模
– フランスの短粒イネ種子市場規模
アジア太平洋の短粒イネ種子市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋の短粒イネ種子市場：種類別
– アジア太平洋の短粒イネ種子市場：用途別
– 日本の短粒イネ種子市場規模
– 中国の短粒イネ種子市場規模
– インドの短粒イネ種子市場規模
– 東南アジアの短粒イネ種子市場規模
南米の短粒イネ種子市場（2021年～2031年）
– 南米の短粒イネ種子市場：種類別
– 南米の短粒イネ種子市場：用途別
中東・アフリカの短粒イネ種子市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカの短粒イネ種子市場：種類別
– 中東・アフリカの短粒イネ種子市場：用途別
短粒イネ種子の流通チャネル分析
調査の結論