 | • レポートコード：MRC-SE-63063 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Food & Beverages |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
シングルモルトスコッチは、スコットランドで製造されるウイスキーの一種で、特にその製法において厳格な基準が設けられています。シングルモルトとは、単一の蒸留所で製造され、モルト（大麦麦芽）だけを原料として使用したウイスキーを指します。このため、シングルモルトは多様な風味や香りを持ち、各蒸留所の個性が際立つ特徴があります。
シングルモルトスコッチの製造には、いくつかの重要な工程があります。まず、選別された大麦を水に浸し、発芽させることから始まります。発芽した大麦は、乾燥させてモルトにされ、その後、粉砕されてマッシュタンクに投入されます。ここで熱水を加え、糖分を抽出します。その後、発酵タンクに移され、酵母を加えることでアルコールが生成されます。この発酵液を蒸留器で二回蒸留し、スピリッツを得るプロセスが進められます。最後に、熟成のためにオーク樽に入れられ、最低でも3年間熟成させることが法律で定められています。
シングルモルトスコッチには、地域ごとの特徴があります。スコットランドはその地形や気候、使用する水源が異なるため、各地域のスコッチは風味や香りが異なります。例えば、ハイランドは豊かでフルボディの味わい、アイラはスモーキーでピーティーな風味、スぺイサイドはフルーティーで甘みのあるスタイルが特徴です。このように、シングルモルトは地域ごとの特性が強く反映されます。
シングルモルトスコッチは、ストレートやロック、またはウイスキーグラスで楽しむのが一般的ですが、カクテルの材料としても使用されることがあります。また、料理においては、香りや風味を活かしたソースやマリネに利用されることもあります。特に肉料理やデザートの風味を引き立てるために使用されることが多いです。
シングルモルトスコッチの楽しみ方には、テイスティングが含まれます。香りを楽しむためにグラスを回し、鼻を近づけて香りを嗅ぎます。口に含むと、口の中での広がりや後味を感じることが重要です。このように、シングルモルトスコッチはただ飲むだけでなく、五感で楽しむ飲み物としての魅力があります。
関連技術としては、製造過程での温度管理や発酵のタイミング、樽の選定や熟成条件などが挙げられます。これらの要素は全て、最終的な味わいや香りに大きな影響を与えます。また、近年ではクラフトウイスキーのブームにより、小規模な蒸留所が増え、多様なスタイルのシングルモルトが登場しています。これにより、ウイスキー市場はより一層活気を帯び、多くの愛好者に新たな楽しみを提供しています。
このように、シングルモルトスコッチはその製法、風味、文化的背景において深い魅力を持つ飲み物であり、世界中のウイスキー愛好者に愛されています。
当資料（Global Single Malt Scotch Market）は世界のシングルモルトスコッチ市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のシングルモルトスコッチ市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のシングルモルトスコッチ市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
シングルモルトスコッチ市場の種類別（By Type）のセグメントは、ハイランド地方、ローランド地方、スペイサイド、キャンベルタウン、アイラ島をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、個人用、商業用、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、シングルモルトスコッチの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Diageo PLC、BRUICHLADDICH DISTILLERY、Glenmorangie Distillery、…などがあり、各企業のシングルモルトスコッチ販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のシングルモルトスコッチ市場概要（Global Single Malt Scotch Market）
主要企業の動向
– Diageo PLC社の企業概要・製品概要
– Diageo PLC社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Diageo PLC社の事業動向
– BRUICHLADDICH DISTILLERY社の企業概要・製品概要
– BRUICHLADDICH DISTILLERY社の販売量・売上・価格・市場シェア
– BRUICHLADDICH DISTILLERY社の事業動向
– Glenmorangie Distillery社の企業概要・製品概要
– Glenmorangie Distillery社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Glenmorangie Distillery社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
世界のシングルモルトスコッチ市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：ハイランド地方、ローランド地方、スペイサイド、キャンベルタウン、アイラ島
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：個人用、商業用、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるシングルモルトスコッチ市場規模
北米のシングルモルトスコッチ市場（2020年～2030年）
– 北米のシングルモルトスコッチ市場：種類別
– 北米のシングルモルトスコッチ市場：用途別
– 米国のシングルモルトスコッチ市場規模
– カナダのシングルモルトスコッチ市場規模
– メキシコのシングルモルトスコッチ市場規模
ヨーロッパのシングルモルトスコッチ市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパのシングルモルトスコッチ市場：種類別
– ヨーロッパのシングルモルトスコッチ市場：用途別
– ドイツのシングルモルトスコッチ市場規模
– イギリスのシングルモルトスコッチ市場規模
– フランスのシングルモルトスコッチ市場規模
アジア太平洋のシングルモルトスコッチ市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋のシングルモルトスコッチ市場：種類別
– アジア太平洋のシングルモルトスコッチ市場：用途別
– 日本のシングルモルトスコッチ市場規模
– 中国のシングルモルトスコッチ市場規模
– インドのシングルモルトスコッチ市場規模
– 東南アジアのシングルモルトスコッチ市場規模
南米のシングルモルトスコッチ市場（2020年～2030年）
– 南米のシングルモルトスコッチ市場：種類別
– 南米のシングルモルトスコッチ市場：用途別
中東・アフリカのシングルモルトスコッチ市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカのシングルモルトスコッチ市場：種類別
– 中東・アフリカのシングルモルトスコッチ市場：用途別
シングルモルトスコッチの流通チャネル分析
調査の結論