 | • レポートコード：MRC-SE-62920 • 発行年月：2025年04月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
スイート赤ワインとは、甘味が強く、果実味が豊かな赤ワインのことを指します。通常、ブドウの糖分が発酵の過程で完全には消費されず、残った糖分がワインに甘さを与えます。この甘さは、ワインの味わいをまろやかにし、飲みやすくする特徴があります。スイート赤ワインは、デザートやチーズ、肉料理などと組み合わせることができるため、食事の場面でも幅広く利用されます。
スイート赤ワインの特徴としては、まずその濃厚な果実香が挙げられます。ベリー系の果物やプラム、チェリーの香りが感じられ、口当たりは滑らかで、しっかりとしたボディ感があります。また、酸味が控えめであることが多く、甘さとのバランスが取れているため、飲みやすさが際立ちます。これにより、ワイン初心者や甘いものが好きな方にも人気があります。
スイート赤ワインにはいくつかの種類があります。代表的なものに、ポートワインやマディラワインがあります。ポートワインは、ポルトガルのドウロ川流域で生産され、ブドウの発酵途中でブランデーを加えることで甘さを保ったワインです。マディラワインは、同名のマデイラ島で作られ、酸化熟成による独特の風味と甘さがあります。また、イタリアのランブルスコや、アメリカのミュスカデなどもスイート赤ワインとして人気があります。
用途としては、スイート赤ワインはデザートワインとしての利用が一般的です。特にチョコレートやベリー系のスイーツ、クリーム系のデザートと相性が良く、食後の一杯として楽しまれることが多いです。また、フォアグラやブルーチーズなどの濃厚なチーズとも合わせることができ、甘さがその風味を引き立てます。さらに、バーベキューやグリル料理とも合わせやすく、食事全体の味わいを豊かにすることができます。
関連技術としては、スイート赤ワインの製造過程において、発酵の管理が重要です。発酵を途中で止める技術や、ブドウの糖分を残すための方法が駆使されています。たとえば、冷却技術を用いて発酵温度を調整することで、酵母の活動を抑え、糖分を残すことができます。また、ブランデーを加えることで発酵を止める手法も広く用いられています。このような技術革新により、スイート赤ワインの品質や多様性が向上し、消費者のニーズに応えることが可能となっています。
スイート赤ワインは、甘さと果実味を楽しむことができる魅力的なワインであり、様々な食事やシーンでの楽しみ方があります。その豊かな風味と飲みやすさから、多くの人々に愛され続けているのです。
当資料（Global Sweet Red Wine Market）は世界のスイート赤ワイン市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のスイート赤ワイン市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のスイート赤ワイン市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
スイート赤ワイン市場の種類別（By Type）のセグメントは、スティルワイン、スパークリングワインをカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、食事、社交行事、娯楽会場、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、スイート赤ワインの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、E&J Gallo Winery (USA)、Trinchero Family (USA)、The Wine Group (USA)、…などがあり、各企業のスイート赤ワイン販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のスイート赤ワイン市場概要（Global Sweet Red Wine Market）
主要企業の動向
– E&J Gallo Winery (USA)社の企業概要・製品概要
– E&J Gallo Winery (USA)社の販売量・売上・価格・市場シェア
– E&J Gallo Winery (USA)社の事業動向
– Trinchero Family (USA)社の企業概要・製品概要
– Trinchero Family (USA)社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Trinchero Family (USA)社の事業動向
– The Wine Group (USA)社の企業概要・製品概要
– The Wine Group (USA)社の販売量・売上・価格・市場シェア
– The Wine Group (USA)社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
世界のスイート赤ワイン市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：スティルワイン、スパークリングワイン
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：食事、社交行事、娯楽会場、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるスイート赤ワイン市場規模
北米のスイート赤ワイン市場（2020年～2030年）
– 北米のスイート赤ワイン市場：種類別
– 北米のスイート赤ワイン市場：用途別
– 米国のスイート赤ワイン市場規模
– カナダのスイート赤ワイン市場規模
– メキシコのスイート赤ワイン市場規模
ヨーロッパのスイート赤ワイン市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパのスイート赤ワイン市場：種類別
– ヨーロッパのスイート赤ワイン市場：用途別
– ドイツのスイート赤ワイン市場規模
– イギリスのスイート赤ワイン市場規模
– フランスのスイート赤ワイン市場規模
アジア太平洋のスイート赤ワイン市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋のスイート赤ワイン市場：種類別
– アジア太平洋のスイート赤ワイン市場：用途別
– 日本のスイート赤ワイン市場規模
– 中国のスイート赤ワイン市場規模
– インドのスイート赤ワイン市場規模
– 東南アジアのスイート赤ワイン市場規模
南米のスイート赤ワイン市場（2020年～2030年）
– 南米のスイート赤ワイン市場：種類別
– 南米のスイート赤ワイン市場：用途別
中東・アフリカのスイート赤ワイン市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカのスイート赤ワイン市場：種類別
– 中東・アフリカのスイート赤ワイン市場：用途別
スイート赤ワインの流通チャネル分析
調査の結論