 | • レポートコード：MRC-SE-24564 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Food & Beverages |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
テクスチャバターは、食品や化粧品、工業製品などにおいて使用される、特定のテクスチャーを持ったバター状の物質です。一般的には、植物油や動物性脂肪をベースに、 emulsifying agent（乳化剤）や香料、着色料などを加えた製品です。テクスチャバターは、通常のバターに比べてさまざまな質感や風味を持つことが特徴です。
テクスチャバターの主な特徴の一つは、そのクリーミーな口当たりです。これにより、スプレッドやディップ、デザートなど、さまざまな用途に適しています。また、他の食材との相性が良く、混ぜ合わせたり、溶かしたりすることで、料理の幅を広げることができます。テクスチャバターは、固体から液体に変化する特性を持つため、温度や調理条件に応じて使い分けることができます。
テクスチャバターにはいくつかの種類があります。例えば、植物由来のテクスチャバターには、アボカドバター、カカオバター、ココナッツバターなどがあります。これらは、特有の風味や栄養価を持ち、ビーガンや健康志向の消費者に人気です。一方、動物由来の製品では、バターやラードを使用したものがあり、これらは伝統的な料理において重宝されています。また、最近では、乳製品アレルギーやビーガンの需要に応えるために、代替品としてのテクスチャバターが増えてきました。
テクスチャバターの用途は多岐にわたります。料理では、パンやクラッカーに塗るスプレッドとして、また、焼き菓子やデザートの材料としても使用されます。さらに、料理の仕上げや風味付けにも使われることがあり、特にソースやドレッシングにおいてその特性が活かされます。また、化粧品業界でも、保湿クリームやボディバターとして利用されており、肌に潤いを与える効果が期待されています。
関連技術としては、乳化技術や冷却技術が挙げられます。乳化技術は、油脂と水分を均一に混ぜ合わせるために必要で、テクスチャバターの安定性や口当たりに影響を与えます。また、冷却技術は、製品の食感や保存性を向上させるために重要です。さらに、新しい製品の開発においては、成分の組み合わせや製造工程の改善が常に行われており、消費者のニーズに応じた新しいテクスチャバターが市場に登場しています。
テクスチャバターは、食品や化粧品、工業製品など多様な分野で需要が高まっているため、その市場は今後も成長が期待されます。特に、健康志向や環境への配慮から、植物由来のテクスチャバターの需要が増加していることが見込まれます。これにより、テクスチャバターは今後も多様な形で私たちの生活に欠かせない存在となるでしょう。
テクスチャバターの世界市場レポート（Global Textured Butter Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、テクスチャバターの世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。テクスチャバターの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、テクスチャバターの市場規模を算出しました。
テクスチャバター市場は、種類別には、有機バター、従来型バターに、用途別には、オンライン販売、オフライン小売に区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Flechard、Uelzena Group、Royal VIV Buisman、…などがあり、各企業のテクスチャバター販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
テクスチャバター市場の概要（Global Textured Butter Market）
主要企業の動向
– Flechard社の企業概要・製品概要
– Flechard社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Flechard社の事業動向
– Uelzena Group社の企業概要・製品概要
– Uelzena Group社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Uelzena Group社の事業動向
– Royal VIV Buisman社の企業概要・製品概要
– Royal VIV Buisman社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Royal VIV Buisman社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2024年）
テクスチャバターの世界市場（2020年～2030年）
– 種類別区分：有機バター、従来型バター
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：オンライン販売、オフライン小売
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
テクスチャバターの地域別市場分析
テクスチャバターの北米市場（2020年～2030年）
– テクスチャバターの北米市場：種類別
– テクスチャバターの北米市場：用途別
– テクスチャバターのアメリカ市場規模
– テクスチャバターのカナダ市場規模
– テクスチャバターのメキシコ市場規模
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テクスチャバターのヨーロッパ市場（2020年～2030年）
– テクスチャバターのヨーロッパ市場：種類別
– テクスチャバターのヨーロッパ市場：用途別
– テクスチャバターのドイツ市場規模
– テクスチャバターのイギリス市場規模
– テクスチャバターのフランス市場規模
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テクスチャバターのアジア市場（2020年～2030年）
– テクスチャバターのアジア市場：種類別
– テクスチャバターのアジア市場：用途別
– テクスチャバターの日本市場規模
– テクスチャバターの中国市場規模
– テクスチャバターのインド市場規模
– テクスチャバターの東南アジア市場規模
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テクスチャバターの南米市場（2020年～2030年）
– テクスチャバターの南米市場：種類別
– テクスチャバターの南米市場：用途別
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テクスチャバターの中東・アフリカ市場（2020年～2030年）
– テクスチャバターの中東・アフリカ市場：種類別
– テクスチャバターの中東・アフリカ市場：用途別
…
テクスチャバターの販売チャネル分析
調査の結論