 | • レポートコード：MRC-SE-72190 • 発行年月：2026年01月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：消費財・小売り |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
木製カトラリーは、木材を素材として作られた食器や器具の総称です。主にスプーン、フォーク、ナイフ、箸などが含まれます。木製カトラリーは、その自然な風合いや温かみのあるデザインから、多くの人々に愛されています。また、環境に優しい素材であることから、エコロジー志向の消費者にも支持されています。
木製カトラリーの特徴として、まず挙げられるのは軽量で扱いやすい点です。木材は他の素材に比べて軽いため、長時間の使用でも疲れにくいです。また、木製カトラリーは熱を伝えにくく、熱い食材を扱う際にも安全です。さらに、木の持つ天然の抗菌効果により、衛生面でも優れています。木材はその特性上、刃物や硬い素材と接触しても傷つきにくいという利点もあります。
種類としては、スプーン、フォーク、ナイフの基本的な形状に加え、特定の料理や用途に応じたさまざまなデザインがあります。たとえば、サラダ用の大きなスプーンや、デザート用の細長いスプーン、煮物用の大きなフォークなどがあります。また、地域や文化によって独自の形状や装飾が施された木製カトラリーも存在します。日本では、木製の箸が代表的な例であり、伝統的な技術で作られたものは高い芸術性を持っています。
用途は幅広く、日常の食事から特別な場面まで幅広く利用されています。家庭での食事だけでなく、キャンプやピクニックなどのアウトドアシーンでも人気です。軽量で持ち運びやすいため、旅行やキャンプの際に重宝されます。また、木製カトラリーは、環境に配慮した選択肢として、プラスチック製品の代替としても利用されることが増えています。特に、使い捨てのプラスチック製カトラリーに代わるエコフレンドリーな選択肢として注目されています。
関連技術としては、木材の加工技術や表面処理技術が挙げられます。木製カトラリーは、乾燥や成形、切削などの工程を経て製造されます。最近では、環境への配慮から、無塗装や天然素材のオイルを使用した仕上げが増えてきています。これにより、木材本来の質感や風合いを保ちながら、食材への影響を最小限に抑えることができます。また、3Dプリンティング技術の進展により、木材を使用したカトラリーのデザインや製造方法も多様化しています。
木製カトラリーは、その美しさや使い勝手の良さから多くの人々に親しまれており、今後も持続可能な選択肢としての需要が高まることが予想されます。環境意識の高まりとともに、木製カトラリーはますます重要な存在となるでしょう。
当資料（Global Wooden Cutlery Market）は世界の木製カトラリー市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の木製カトラリー市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の木製カトラリー市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
木製カトラリー市場の種類別（By Type）のセグメントは、箸、ナイフ、フォーク、フォークスプーンをカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、フードサービスアウトレット、施設用、オンラインケータリングをカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、木製カトラリーの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Huhtamaki Group Oyj、Biopac、Caoxian Luyi Wooden、…などがあり、各企業の木製カトラリー販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の木製カトラリー市場概要（Global Wooden Cutlery Market）
主要企業の動向
– Huhtamaki Group Oyj社の企業概要・製品概要
– Huhtamaki Group Oyj社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Huhtamaki Group Oyj社の事業動向
– Biopac社の企業概要・製品概要
– Biopac社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Biopac社の事業動向
– Caoxian Luyi Wooden社の企業概要・製品概要
– Caoxian Luyi Wooden社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Caoxian Luyi Wooden社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界の木製カトラリー市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：箸、ナイフ、フォーク、フォークスプーン
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：フードサービスアウトレット、施設用、オンラインケータリング
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における木製カトラリー市場規模
北米の木製カトラリー市場（2021年～2031年）
– 北米の木製カトラリー市場：種類別
– 北米の木製カトラリー市場：用途別
– 米国の木製カトラリー市場規模
– カナダの木製カトラリー市場規模
– メキシコの木製カトラリー市場規模
ヨーロッパの木製カトラリー市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパの木製カトラリー市場：種類別
– ヨーロッパの木製カトラリー市場：用途別
– ドイツの木製カトラリー市場規模
– イギリスの木製カトラリー市場規模
– フランスの木製カトラリー市場規模
アジア太平洋の木製カトラリー市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋の木製カトラリー市場：種類別
– アジア太平洋の木製カトラリー市場：用途別
– 日本の木製カトラリー市場規模
– 中国の木製カトラリー市場規模
– インドの木製カトラリー市場規模
– 東南アジアの木製カトラリー市場規模
南米の木製カトラリー市場（2021年～2031年）
– 南米の木製カトラリー市場：種類別
– 南米の木製カトラリー市場：用途別
中東・アフリカの木製カトラリー市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカの木製カトラリー市場：種類別
– 中東・アフリカの木製カトラリー市場：用途別
木製カトラリーの流通チャネル分析
調査の結論