 | • レポートコード：MRC-SE-14317 • 発行年月：2026年01月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：化学＆材料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
黄色デキストリンは、デンプンを部分的に加水分解することによって得られる多糖類の一種です。主にトウモロコシやジャガイモなどのデンプン源から製造されます。デキストリンは、デンプンの糖鎖が短くなったもので、黄色デキストリンはその中でも特に色がついたものを指します。
黄色デキストリンの特徴として、溶解性が高く、粘度が低いため、食品や医薬品、化粧品などさまざまな分野で利用されています。また、甘味はあまり強くなく、味に影響を与えずに使用できるため、食品業界で重宝されています。さらに、黄色デキストリンは水分を保持する性質があり、保湿効果があることから、食品の品質向上にも役立ちます。
種類としては、黄色デキストリンにはいくつかのグレードが存在します。これらは、製造過程でのデンプンの加水分解の程度に応じて異なり、粘度や溶解性、色合いが変わります。一般的には、低分子量のものが溶解性が高く、食品業界での利用が多い一方、高分子量のものは粘度が高く、工業用途での使用が見られます。
用途については、食品業界が最も広範囲にわたっています。特に、スナック菓子や飲料、冷凍食品などの加工食品において、テクスチャーの改善や保存性の向上を目的として使用されています。また、医薬分野では、薬剤のキャリアとして利用されることもあります。さらに、化粧品業界でも、保湿剤や乳化剤として用いられることがあり、その多様な利用が進んでいます。
関連技術としては、デンプンの加水分解技術が挙げられます。この技術は、酸や酵素を用いてデンプンを分解する方法で、デキストリンの製造において重要な役割を果たしています。また、黄色デキストリンの特性を活かした新しい製品開発が行われており、例えば、低カロリー食品や機能性食品の開発が進められています。最近では、健康志向の高まりに伴い、黄色デキストリンを用いた食材の需要が増加しているため、今後もその市場は拡大することが予想されます。
総じて、黄色デキストリンは多様な用途を持つ重要な材料であり、その特性を活かした製品開発が進むことで、今後も様々な分野での活躍が期待されます。
黄色デキストリンの世界市場レポート（Global Yellow Dextrin Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、黄色デキストリンの世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。黄色デキストリンの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、黄色デキストリンの市場規模を算出しました。
黄色デキストリン市場は、種類別には、食品用、工業用に、用途別には、封筒用接着剤、紙用、食品用、その他に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Cargill、LYCKEBY AMYLEX、Emsland、…などがあり、各企業の黄色デキストリン販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
黄色デキストリン市場の概要（Global Yellow Dextrin Market）
主要企業の動向
– Cargill社の企業概要・製品概要
– Cargill社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Cargill社の事業動向
– LYCKEBY AMYLEX社の企業概要・製品概要
– LYCKEBY AMYLEX社の販売量・売上・価格・市場シェア
– LYCKEBY AMYLEX社の事業動向
– Emsland社の企業概要・製品概要
– Emsland社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Emsland社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2025年）
黄色デキストリンの世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：食品用、工業用
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：封筒用接着剤、紙用、食品用、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
黄色デキストリンの地域別市場分析
黄色デキストリンの北米市場（2021年～2031年）
– 黄色デキストリンの北米市場：種類別
– 黄色デキストリンの北米市場：用途別
– 黄色デキストリンのアメリカ市場規模
– 黄色デキストリンのカナダ市場規模
– 黄色デキストリンのメキシコ市場規模
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黄色デキストリンのヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– 黄色デキストリンのヨーロッパ市場：種類別
– 黄色デキストリンのヨーロッパ市場：用途別
– 黄色デキストリンのドイツ市場規模
– 黄色デキストリンのイギリス市場規模
– 黄色デキストリンのフランス市場規模
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黄色デキストリンのアジア市場（2021年～2031年）
– 黄色デキストリンのアジア市場：種類別
– 黄色デキストリンのアジア市場：用途別
– 黄色デキストリンの日本市場規模
– 黄色デキストリンの中国市場規模
– 黄色デキストリンのインド市場規模
– 黄色デキストリンの東南アジア市場規模
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黄色デキストリンの南米市場（2021年～2031年）
– 黄色デキストリンの南米市場：種類別
– 黄色デキストリンの南米市場：用途別
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黄色デキストリンの中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– 黄色デキストリンの中東・アフリカ市場：種類別
– 黄色デキストリンの中東・アフリカ市場：用途別
…
黄色デキストリンの販売チャネル分析
調査の結論