 | • レポートコード：MRC-SE-57778 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Food & Beverages |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
常温ヨーグルトは、冷蔵保存を必要としないヨーグルトの一種です。通常のヨーグルトは冷蔵庫で保存することが一般的ですが、常温ヨーグルトは常温での保存が可能で、特に製品の製造過程で特別な技術や添加物が使用されています。このため、長期間の保存が可能であり、流通や販売の利便性が高いのが特徴です。
常温ヨーグルトの主な特徴には、保存性の向上、扱いやすさ、そして栄養価の保持が挙げられます。常温での保存が可能であるため、キャンプや旅行などのシーンで手軽に持ち運ぶことができ、冷蔵設備がない環境でも利用できる点が魅力とされています。また、常温ヨーグルトは、発酵過程において特定の乳酸菌を使用することで酸味を抑え、食べやすい味わいに仕上げられることが多いです。
常温ヨーグルトの種類には、プレーンタイプやフルーツ入りタイプ、スムージータイプなどがあります。プレーンタイプはそのまま食べることができ、他の食材と組み合わせて使うこともできます。フルーツ入りタイプは、果物の甘さが加わり、デザート感覚で楽しむことができるため、特に子供や女性に人気があります。スムージータイプは、飲みやすさを重視した製品で、忙しい朝やおやつとして手軽に摂取できる点が魅力です。
常温ヨーグルトの用途は多岐にわたります。食事の一部として摂取するだけでなく、料理やお菓子作りにも利用されます。例えば、ドレッシングやソースのベースとして使ったり、スムージーやデザートの材料として加えることで、栄養価を高めることができます。また、常温で長持ちする特性を活かして、災害時の非常食としても注目されています。
関連技術としては、主にパスチャライゼーションや特殊な包装技術が挙げられます。パスチャライゼーションは、乳製品に含まれる有害な微生物を減少させるための加熱処理で、これにより常温での保存が可能になります。また、真空包装や気密包装などの技術を用いることで、酸素や湿気の侵入を防ぎ、品質を保持することができます。これらの技術の進化により、常温ヨーグルトはより安全で、長期間保存可能な食品として市場に出回るようになっています。
このように、常温ヨーグルトはその便利さや多様性から、近年ますます需要が高まっています。健康志向の高まりとともに、日常的に摂取される食品としての地位を確立しつつあります。これからの展開にも期待が寄せられています。
当資料（Global Yogurt in Room Temperature Market）は世界の常温ヨーグルト市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の常温ヨーグルト市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の常温ヨーグルト市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
常温ヨーグルト市場の種類別（By Type）のセグメントは、LAB2種類、LAB2種類以上をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、スーパーマーケット・ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン販売、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、常温ヨーグルトの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Feiraco、Weidendorf、Arla、…などがあり、各企業の常温ヨーグルト販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の常温ヨーグルト市場概要（Global Yogurt in Room Temperature Market）
主要企業の動向
– Feiraco社の企業概要・製品概要
– Feiraco社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Feiraco社の事業動向
– Weidendorf社の企業概要・製品概要
– Weidendorf社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Weidendorf社の事業動向
– Arla社の企業概要・製品概要
– Arla社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Arla社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
世界の常温ヨーグルト市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：LAB2種類、LAB2種類以上
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：スーパーマーケット・ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン販売、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における常温ヨーグルト市場規模
北米の常温ヨーグルト市場（2020年～2030年）
– 北米の常温ヨーグルト市場：種類別
– 北米の常温ヨーグルト市場：用途別
– 米国の常温ヨーグルト市場規模
– カナダの常温ヨーグルト市場規模
– メキシコの常温ヨーグルト市場規模
ヨーロッパの常温ヨーグルト市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパの常温ヨーグルト市場：種類別
– ヨーロッパの常温ヨーグルト市場：用途別
– ドイツの常温ヨーグルト市場規模
– イギリスの常温ヨーグルト市場規模
– フランスの常温ヨーグルト市場規模
アジア太平洋の常温ヨーグルト市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋の常温ヨーグルト市場：種類別
– アジア太平洋の常温ヨーグルト市場：用途別
– 日本の常温ヨーグルト市場規模
– 中国の常温ヨーグルト市場規模
– インドの常温ヨーグルト市場規模
– 東南アジアの常温ヨーグルト市場規模
南米の常温ヨーグルト市場（2020年～2030年）
– 南米の常温ヨーグルト市場：種類別
– 南米の常温ヨーグルト市場：用途別
中東・アフリカの常温ヨーグルト市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカの常温ヨーグルト市場：種類別
– 中東・アフリカの常温ヨーグルト市場：用途別
常温ヨーグルトの流通チャネル分析
調査の結論