 | • レポートコード：MRC-SE-76102 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
グレープシードオイルは、ブドウの種子から抽出される植物油です。主にワインの生産過程で得られる副産物として知られていますが、その栄養価や健康効果から注目されています。グレープシードオイルは、透明で淡い黄色をしており、軽い香りと味わいがあります。このオイルは、主にポリ不飽和脂肪酸であるオメガ6脂肪酸を豊富に含んでおり、特にリノール酸が多く含まれています。
グレープシードオイルの特徴として、熱に強いことが挙げられます。煙点が高いため、高温での調理や揚げ物に適しています。また、酸化しにくい性質を持っており、長期間保存することができるため、料理の用途が広がります。さらに、ビタミンEや抗酸化物質も含まれており、これらは細胞の老化を防ぐ効果があるとされています。
グレープシードオイルには、主に二つの種類があります。一つは、冷圧搾法で抽出されたオイルで、よりナチュラルな風味と栄養価が保たれています。もう一つは、化学的な溶剤を使って抽出されたオイルで、こちらは大量生産向けですが、栄養素が減少することがあります。消費者は、用途や好みに応じて適切な種類を選ぶことが重要です。
用途は多岐にわたります。料理においては、ドレッシングやマリネ、ソースのベースとして使用され、特にその軽やかな風味がサラダに好まれます。また、揚げ物や焼き物にも利用され、食材の風味を引き立てる役割を果たします。さらに、美容分野でも人気があり、保湿効果や抗酸化作用からスキンケア製品に使われることが多いです。グレープシードオイルは、マッサージオイルとしても利用され、肌に滑らかな感触を与えるため、リラクゼーション効果が期待されます。
関連技術としては、抽出方法や精製技術が挙げられます。冷圧搾法や二酸化炭素抽出法など、さまざまな技術が開発されており、高品質のオイルを得るための研究が進められています。また、オイルの品質を保つための保存技術やパッケージングも重要で、光や酸素から守るための工夫がなされています。
このように、グレープシードオイルはその栄養価や機能性から、料理や美容に幅広く利用されており、健康志向の高い人々に支持されています。今後も、さまざまな分野での研究や応用が期待されるオイルです。
当資料（Global Grapeseed Oil Market）は世界のグレープシードオイル市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のグレープシードオイル市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のグレープシードオイル市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
グレープシードオイル市場の種類別（By Type）のセグメントは、プレス機械、化学抽出をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、食品産業、化粧品、サプリメント、医療、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、グレープシードオイルの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Mediaco Vrac、Tampieri Group、Borges Mediterranean Group、…などがあり、各企業のグレープシードオイル販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のグレープシードオイル市場概要（Global Grapeseed Oil Market）
主要企業の動向
– Mediaco Vrac社の企業概要・製品概要
– Mediaco Vrac社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Mediaco Vrac社の事業動向
– Tampieri Group社の企業概要・製品概要
– Tampieri Group社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Tampieri Group社の事業動向
– Borges Mediterranean Group社の企業概要・製品概要
– Borges Mediterranean Group社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Borges Mediterranean Group社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
世界のグレープシードオイル市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：プレス機械、化学抽出
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：食品産業、化粧品、サプリメント、医療、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるグレープシードオイル市場規模
北米のグレープシードオイル市場（2020年～2030年）
– 北米のグレープシードオイル市場：種類別
– 北米のグレープシードオイル市場：用途別
– 米国のグレープシードオイル市場規模
– カナダのグレープシードオイル市場規模
– メキシコのグレープシードオイル市場規模
ヨーロッパのグレープシードオイル市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパのグレープシードオイル市場：種類別
– ヨーロッパのグレープシードオイル市場：用途別
– ドイツのグレープシードオイル市場規模
– イギリスのグレープシードオイル市場規模
– フランスのグレープシードオイル市場規模
アジア太平洋のグレープシードオイル市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋のグレープシードオイル市場：種類別
– アジア太平洋のグレープシードオイル市場：用途別
– 日本のグレープシードオイル市場規模
– 中国のグレープシードオイル市場規模
– インドのグレープシードオイル市場規模
– 東南アジアのグレープシードオイル市場規模
南米のグレープシードオイル市場（2020年～2030年）
– 南米のグレープシードオイル市場：種類別
– 南米のグレープシードオイル市場：用途別
中東・アフリカのグレープシードオイル市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカのグレープシードオイル市場：種類別
– 中東・アフリカのグレープシードオイル市場：用途別
グレープシードオイルの流通チャネル分析
調査の結論