 | • レポートコード：MRC-SE-70130 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
飲用ヨーグルトは、液体状のヨーグルトで、飲むことができる形態の乳製品です。通常、牛乳、羊乳、または他の乳製品を発酵させて作られます。飲用ヨーグルトは、一般的にクリーミーで滑らかな口当たりを持ち、フルーツや甘味料、香料が加えられることが多いです。このため、飲みやすく、子供から大人まで幅広い層に人気があります。
飲用ヨーグルトの特徴として、まずその栄養価の高さが挙げられます。ヨーグルトは、プロバイオティクスと呼ばれる有益な細菌を含んでおり、腸内環境を整える働きがあります。また、カルシウムやビタミンB群、たんぱく質も豊富で、健康維持に寄与します。さらに、飲用ヨーグルトは消化が良く、胃腸が弱い方にも適しています。
種類に関しては、飲用ヨーグルトにはプレーンタイプとフレーバー付きのタイプがあります。プレーンタイプは、無添加や無糖のものが多く、健康志向の方に人気です。一方、フレーバー付きのものは、ストロベリー、ブルーベリー、マンゴーなど、さまざまな果物の風味が楽しめます。最近では、植物性の飲用ヨーグルトも増えており、大豆やアーモンドミルクを基にした製品も人気です。
飲用ヨーグルトの用途は多岐にわたります。朝食やおやつとしてそのまま飲むことが多いですが、スムージーやトッピングとして他の食品と組み合わせることもできます。また、料理に使うことも可能で、ドレッシングやソースのベースとして利用されることがあります。さらに、健康食品としての側面から、ダイエットや美容目的で摂取されることもあります。
関連技術としては、発酵技術が重要です。特定の乳酸菌を使用して乳を発酵させることで、飲用ヨーグルトが作られます。発酵過程では、乳糖が分解されて乳酸が生成され、これによりヨーグルト特有の風味や食感が生まれます。また、最近では、プロバイオティクスの研究が進んでおり、特定の健康効果を持つ菌株が注目されています。これにより、消費者はさらに多様な選択肢を持つことができるようになっています。
飲用ヨーグルトはその手軽さや栄養価の高さから、現代の食生活において非常に人気のある食品です。健康を意識したライフスタイルを送る人々にとって、効果的なスナックや飲料として重宝されています。
当資料（Global Drinkable Yogurt Market）は世界の飲用ヨーグルト市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の飲用ヨーグルト市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の飲用ヨーグルト市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
飲用ヨーグルト市場の種類別（By Type）のセグメントは、レギュラーヨーグルト、無脂肪ヨーグルトをカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、スーパー/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、食料品店、オンライン、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、飲用ヨーグルトの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Danone、Lactalis、Arla Foods、…などがあり、各企業の飲用ヨーグルト販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の飲用ヨーグルト市場概要（Global Drinkable Yogurt Market）
主要企業の動向
– Danone社の企業概要・製品概要
– Danone社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Danone社の事業動向
– Lactalis社の企業概要・製品概要
– Lactalis社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Lactalis社の事業動向
– Arla Foods社の企業概要・製品概要
– Arla Foods社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Arla Foods社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
世界の飲用ヨーグルト市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：レギュラーヨーグルト、無脂肪ヨーグルト
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：スーパー/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、食料品店、オンライン、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における飲用ヨーグルト市場規模
北米の飲用ヨーグルト市場（2020年～2030年）
– 北米の飲用ヨーグルト市場：種類別
– 北米の飲用ヨーグルト市場：用途別
– 米国の飲用ヨーグルト市場規模
– カナダの飲用ヨーグルト市場規模
– メキシコの飲用ヨーグルト市場規模
ヨーロッパの飲用ヨーグルト市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパの飲用ヨーグルト市場：種類別
– ヨーロッパの飲用ヨーグルト市場：用途別
– ドイツの飲用ヨーグルト市場規模
– イギリスの飲用ヨーグルト市場規模
– フランスの飲用ヨーグルト市場規模
アジア太平洋の飲用ヨーグルト市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋の飲用ヨーグルト市場：種類別
– アジア太平洋の飲用ヨーグルト市場：用途別
– 日本の飲用ヨーグルト市場規模
– 中国の飲用ヨーグルト市場規模
– インドの飲用ヨーグルト市場規模
– 東南アジアの飲用ヨーグルト市場規模
南米の飲用ヨーグルト市場（2020年～2030年）
– 南米の飲用ヨーグルト市場：種類別
– 南米の飲用ヨーグルト市場：用途別
中東・アフリカの飲用ヨーグルト市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカの飲用ヨーグルト市場：種類別
– 中東・アフリカの飲用ヨーグルト市場：用途別
飲用ヨーグルトの流通チャネル分析
調査の結論