 | • レポートコード：MRC-SE-26124 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
パスタは、小麦粉や水などの原料を使って作られる、主にイタリアの伝統的な食品です。一般的には、乾燥させたものと生のものがあり、形状や食感に多様性があります。パスタは、イタリア料理だけでなく、世界中のさまざまな料理に取り入れられており、非常に人気のある食材です。
パスタの特徴としては、主に小麦粉を主成分とし、グルテンが含まれているため、コシのある食感が楽しめる点が挙げられます。パスタの種類によって、使用する小麦の種類や製法が異なるため、風味や食感も多様です。また、パスタは調理が簡単で、短時間で食べられるため、忙しい日常の中でも手軽に食事を楽しむことができます。
パスタにはさまざまな種類があり、主に形状や大きさによって分類されます。代表的なものには、スパゲッティ、ペンネ、フェットチーネ、ラザニア、マカロニなどがあります。スパゲッティは細長い形状で、トマトソースやオイルベースのソースとよく合います。ペンネは斜めにカットされた筒状のパスタで、クリームソースやリガトーニと共に煮込んだ料理に使用されることが多いです。フェットチーネは幅広の平たいパスタで、濃厚なソースと相性が良く、ラザニアは層状に重ねて焼く料理で特に人気があります。
パスタの用途は非常に広範で、前菜から主菜、さらにはデザートまで多岐にわたります。トマトソースやクリームソース、ペストソースなど、さまざまなソースと組み合わせることで、料理のバリエーションが豊かになります。また、パスタはサラダやスープの具材としても用いられ、冷製や熱々の料理に応じて楽しむことができます。
関連技術としては、パスタの製造過程が重要です。まず、小麦粉に水を加えて生地を作り、こねることでグルテンを形成させます。その後、生地を成形し、乾燥させることで保存性を高めます。最近では、グルテンフリーのパスタや、全粒粉を使用した健康志向のパスタも増えてきており、消費者のニーズに応えるために多様な選択肢が提供されています。
さらに、パスタの調理方法も多様で、茹でたり、焼いたり、炒めたりと、さまざまな技法で楽しむことができます。茹でる際には、アルデンテと呼ばれる「噛み応えのある」状態に仕上げるのが理想とされています。このように、パスタはその多様性と手軽さから、家庭料理から高級レストランのメニューまで、幅広く親しまれています。
パスタの世界市場レポート（Global Pasta Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、パスタの世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。パスタの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、パスタの市場規模を算出しました。
パスタ市場は、種類別には、ドライパスタ、フレッシュパスタに、用途別には、住宅、レストラン、飛行機・電車、その他に区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Bambino (India)、United Argo Industries (India)、ITC Limited (India)、…などがあり、各企業のパスタ販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
パスタ市場の概要（Global Pasta Market）
主要企業の動向
– Bambino (India)社の企業概要・製品概要
– Bambino (India)社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Bambino (India)社の事業動向
– United Argo Industries (India)社の企業概要・製品概要
– United Argo Industries (India)社の販売量・売上・価格・市場シェア
– United Argo Industries (India)社の事業動向
– ITC Limited (India)社の企業概要・製品概要
– ITC Limited (India)社の販売量・売上・価格・市場シェア
– ITC Limited (India)社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2024年）
パスタの世界市場（2020年～2030年）
– 種類別区分：ドライパスタ、フレッシュパスタ
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：住宅、レストラン、飛行機・電車、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
パスタの地域別市場分析
パスタの北米市場（2020年～2030年）
– パスタの北米市場：種類別
– パスタの北米市場：用途別
– パスタのアメリカ市場規模
– パスタのカナダ市場規模
– パスタのメキシコ市場規模
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パスタのヨーロッパ市場（2020年～2030年）
– パスタのヨーロッパ市場：種類別
– パスタのヨーロッパ市場：用途別
– パスタのドイツ市場規模
– パスタのイギリス市場規模
– パスタのフランス市場規模
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パスタのアジア市場（2020年～2030年）
– パスタのアジア市場：種類別
– パスタのアジア市場：用途別
– パスタの日本市場規模
– パスタの中国市場規模
– パスタのインド市場規模
– パスタの東南アジア市場規模
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パスタの南米市場（2020年～2030年）
– パスタの南米市場：種類別
– パスタの南米市場：用途別
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パスタの中東・アフリカ市場（2020年～2030年）
– パスタの中東・アフリカ市場：種類別
– パスタの中東・アフリカ市場：用途別
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パスタの販売チャネル分析
調査の結論