 | • レポートコード：MRC-SE-10556 • 発行年月：2025年11月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Food & Beverages |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
パセリパウダーは、乾燥したパセリの葉を粉末状にしたもので、料理や健康食品に広く利用されています。パセリはその鮮やかな緑色と特有の香りから、多くの料理に彩りと風味を加えるハーブとして知られています。パセリパウダーは、パセリの栄養価を閉じ込め、長期間保存できる形に加工されています。
パセリパウダーの特徴としては、まず豊富な栄養素が挙げられます。パセリはビタミンA、C、K、葉酸、カルシウム、鉄分などのミネラルを多く含んでおり、これらの栄養成分が粉末状でも保持されています。また、抗酸化作用や抗炎症作用を持つフラボノイドやその他の植物化学物質も含まれており、健康維持に寄与します。さらに、パセリパウダーはその風味が濃縮されているため、少量で料理に深い味わいを与えることができます。
パセリパウダーにはいくつかの種類がありますが、主に使われるのはスイートパセリとカールパセリから作られたものです。スイートパセリは風味が強く、料理にアクセントを加えるのに適しています。一方、カールパセリは見た目の装飾に使われることが多いですが、粉末にすることで独特の風味を持つ料理に使用されます。
パセリパウダーの用途は多岐にわたります。料理のトッピングや調味料として用いられることが一般的ですが、スープ、ソース、ドレッシング、マリネなどにも利用されます。また、健康食品として、スムージーやプロテインシェイクに混ぜることで栄養価を高めることができます。さらに、パセリパウダーは自然の色素としても利用され、食品の色合いを調整するのに役立ちます。
関連技術としては、パセリの乾燥技術があります。一般的には風乾や熱風乾燥が用いられますが、最近では冷風乾燥やスプレードライ技術が注目されています。これらの技術は、パセリの風味や栄養素をより良く保持することができ、品質の高いパウダーを作るのに役立ちます。また、パセリパウダーの製造過程では、保存料や添加物を使用せずに自然な形で加工されることが多く、健康志向の消費者に支持されています。
このように、パセリパウダーはその栄養価や風味、使い勝手の良さから、料理や健康管理において重要な役割を果たしています。家庭料理からプロのキッチンまで、多くの場面で利用されており、これからもその需要は増えると考えられます。
パセリパウダーの世界市場レポート（Global Parsley Powder Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、パセリパウダーの世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。パセリパウダーの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、パセリパウダーの市場規模を算出しました。
パセリパウダー市場は、種類別には、有機パウダー、従来型パウダーに、用途別には、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、その他に区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、ADUNA、Bulk Powders、Creative Nature、…などがあり、各企業のパセリパウダー販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
パセリパウダー市場の概要（Global Parsley Powder Market）
主要企業の動向
– ADUNA社の企業概要・製品概要
– ADUNA社の販売量・売上・価格・市場シェア
– ADUNA社の事業動向
– Bulk Powders社の企業概要・製品概要
– Bulk Powders社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Bulk Powders社の事業動向
– Creative Nature社の企業概要・製品概要
– Creative Nature社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Creative Nature社の事業動向
…
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企業別売上及び市場シェア（～2024年）
パセリパウダーの世界市場（2020年～2030年）
– 種類別区分：有機パウダー、従来型パウダー
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：スーパーマーケット、コンビニエンスストア、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
パセリパウダーの地域別市場分析
パセリパウダーの北米市場（2020年～2030年）
– パセリパウダーの北米市場：種類別
– パセリパウダーの北米市場：用途別
– パセリパウダーのアメリカ市場規模
– パセリパウダーのカナダ市場規模
– パセリパウダーのメキシコ市場規模
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パセリパウダーのヨーロッパ市場（2020年～2030年）
– パセリパウダーのヨーロッパ市場：種類別
– パセリパウダーのヨーロッパ市場：用途別
– パセリパウダーのドイツ市場規模
– パセリパウダーのイギリス市場規模
– パセリパウダーのフランス市場規模
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パセリパウダーのアジア市場（2020年～2030年）
– パセリパウダーのアジア市場：種類別
– パセリパウダーのアジア市場：用途別
– パセリパウダーの日本市場規模
– パセリパウダーの中国市場規模
– パセリパウダーのインド市場規模
– パセリパウダーの東南アジア市場規模
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パセリパウダーの南米市場（2020年～2030年）
– パセリパウダーの南米市場：種類別
– パセリパウダーの南米市場：用途別
…
パセリパウダーの中東・アフリカ市場（2020年～2030年）
– パセリパウダーの中東・アフリカ市場：種類別
– パセリパウダーの中東・アフリカ市場：用途別
…
パセリパウダーの販売チャネル分析
調査の結論