 | • レポートコード：MRC-SE-52672 • 発行年月：2026年01月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
乾草にんにくフレークは、にんにくを乾燥させてフレーク状に加工した食品です。にんにくは古くから料理や薬用として使われており、その風味や健康効果が高く評価されています。乾燥することで、保存が効き、手軽に使用できる形に加工されています。
乾草にんにくフレークの特徴は、その濃厚な風味と香りです。生のにんにくに比べて、乾燥によって香りが凝縮され、料理に使う際には少量で強い風味を加えることができます。また、乾燥させることで水分が取り除かれ、長期間の保存が可能になります。湿気や直射日光を避けて保存すれば、数ヶ月から数年の間、品質を保つことができます。
種類には、スライス状のものや細かく粉砕されたパウダー状のものがあります。スライス状のものは、スープや煮込み料理に直接加えることで、食感を楽しむことができます。一方、パウダー状のものは、調味料として使ったり、マリネやドレッシングに混ぜることで、均一に風味を添加することができます。また、有機栽培のにんにくを使用した製品や、調味料とのブレンド商品も存在し、消費者の好みに応じた多様な選択肢があります。
乾草にんにくフレークの用途は多岐にわたります。料理では、パスタやリゾット、肉料理、野菜炒めなど、さまざまな料理に使われます。また、ピザやサンドイッチのトッピング、スープやソースの隠し味としても重宝されます。さらに、健康食品としての利用も注目されており、にんにくは抗酸化作用や免疫力向上、血行促進などの効果があるとされています。そのため、サプリメントや健康食品に配合されることもあります。
関連技術としては、乾燥技術や保存技術が挙げられます。一般的には、熱風乾燥や真空乾燥などの方法が用いられ、にんにくの風味や栄養素をできるだけ保持しながら水分を取り除きます。また、最近では冷凍乾燥技術も進化しており、よりフレッシュな風味を保ちながら乾燥させることが可能になっています。このような技術の進展により、より高品質な乾草にんにくフレークが市場に流通するようになっています。
乾草にんにくフレークは、手軽ににんにくの風味を楽しむことができ、料理の幅を広げる便利な素材です。健康効果も期待できるため、食生活に取り入れることで、より豊かな食体験を提供してくれます。これからもますます多様な商品や用途が展開されることが期待されます。
当資料（Global Dehydrated Garlic Flakes Market）は世界の乾草にんにくフレーク市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の乾草にんにくフレーク市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の乾草にんにくフレーク市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
乾草にんにくフレーク市場の種類別（By Type）のセグメントは、袋入り、ばらで、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、オンライン小売、スーパーマーケット、B2B、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、乾草にんにくフレークの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Garlico Industries Ltd.、Indradhanushya Enterprises、Krushi Food Industries、…などがあり、各企業の乾草にんにくフレーク販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の乾草にんにくフレーク市場概要（Global Dehydrated Garlic Flakes Market）
主要企業の動向
– Garlico Industries Ltd.社の企業概要・製品概要
– Garlico Industries Ltd.社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Garlico Industries Ltd.社の事業動向
– Indradhanushya Enterprises社の企業概要・製品概要
– Indradhanushya Enterprises社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Indradhanushya Enterprises社の事業動向
– Krushi Food Industries社の企業概要・製品概要
– Krushi Food Industries社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Krushi Food Industries社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界の乾草にんにくフレーク市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：袋入り、ばらで、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：オンライン小売、スーパーマーケット、B2B、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における乾草にんにくフレーク市場規模
北米の乾草にんにくフレーク市場（2021年～2031年）
– 北米の乾草にんにくフレーク市場：種類別
– 北米の乾草にんにくフレーク市場：用途別
– 米国の乾草にんにくフレーク市場規模
– カナダの乾草にんにくフレーク市場規模
– メキシコの乾草にんにくフレーク市場規模
ヨーロッパの乾草にんにくフレーク市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパの乾草にんにくフレーク市場：種類別
– ヨーロッパの乾草にんにくフレーク市場：用途別
– ドイツの乾草にんにくフレーク市場規模
– イギリスの乾草にんにくフレーク市場規模
– フランスの乾草にんにくフレーク市場規模
アジア太平洋の乾草にんにくフレーク市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋の乾草にんにくフレーク市場：種類別
– アジア太平洋の乾草にんにくフレーク市場：用途別
– 日本の乾草にんにくフレーク市場規模
– 中国の乾草にんにくフレーク市場規模
– インドの乾草にんにくフレーク市場規模
– 東南アジアの乾草にんにくフレーク市場規模
南米の乾草にんにくフレーク市場（2021年～2031年）
– 南米の乾草にんにくフレーク市場：種類別
– 南米の乾草にんにくフレーク市場：用途別
中東・アフリカの乾草にんにくフレーク市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカの乾草にんにくフレーク市場：種類別
– 中東・アフリカの乾草にんにくフレーク市場：用途別
乾草にんにくフレークの流通チャネル分析
調査の結論