 | • レポートコード：MRC-SE-46873 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：機械・装置 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
IQFトンネル冷凍庫とは、Individual Quick Freezing（個別急速冷凍）の略で、食品や農産物を瞬時に冷凍するための装置です。この技術は、食品の品質を保持しながら、細胞の破壊を最小限に抑えることができるため、特に冷凍食品の製造において重要な役割を果たしています。IQFトンネル冷凍庫は、平面状の冷凍トンネルを通じて、食品を連続的に移動させながら冷凍するシステムで構成されています。
IQFトンネル冷凍庫の特徴として、まず冷凍速度が挙げられます。急速冷凍を行うことで、食品内部の水分が氷結晶となり、細胞の破壊を防ぎます。その結果、解凍後にも品質が保持され、風味や食感が損なわれにくくなります。また、IQF方式では、個々の食品が独立して冷凍されるため、冷凍後も互いにくっつかず、扱いやすい状態で保存できます。
IQFトンネル冷凍庫にはいくつかの種類があります。代表的なものには、氷冷式、冷媒式、窒素冷凍式などがあります。氷冷式は、水冷却を利用して冷風を送る方法で、比較的低コストで導入できます。冷媒式は、フロンガスなどの冷媒を使用して冷却する方法で、冷却効率が高いのが特徴です。窒素冷凍式は、液体窒素を使用して瞬時に冷凍する方法で、特に高品質な冷凍食品を求める場合に用いられます。
IQFトンネル冷凍庫の主な用途は、冷凍された果物、野菜、魚介類、肉類、そして加工食品などの製造です。これらの食品は、長期間の保存が可能であり、また、解凍後の使用も容易なため、業務用の飲食店や家庭用の冷凍食品市場で広く利用されています。また、IQF技術は、食品のロスを減少させる効果もあり、持続可能な食品供給の一助となるとされています。
関連技術としては、冷凍トンネルの設計や、冷却システムの最適化、温度管理技術があります。これらの技術は、冷凍プロセス全体の効率を向上させ、エネルギーコストの削減にも寄与しています。また、冷凍食品の品質管理やトレーサビリティを確保するための情報システムも重要です。これにより、消費者に対して安全性や品質の保証を提供することが可能となります。
IQFトンネル冷凍庫は、食品業界において重要な技術であり、今後もさらなる進化が期待されています。持続可能性や品質保持の観点から、ますます多くの企業がこの技術を採用することでしょう。
当資料（Global IQF Tunnel Freezer Market）は世界のIQFトンネル冷凍庫市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のIQFトンネル冷凍庫市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のIQFトンネル冷凍庫市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
IQFトンネル冷凍庫市場の種類別（By Type）のセグメントは、プレートベルトトンネル、デュアルベルトトンネル、高性能トルネードトンネル、サニタリークリーントンネル、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、肉、魚、シーフード、乳製品、ベーカリー製品をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、IQFトンネル冷凍庫の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、GEA Group、RMF Freezers、Linde Group、…などがあり、各企業のIQFトンネル冷凍庫販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のIQFトンネル冷凍庫市場概要（Global IQF Tunnel Freezer Market）
主要企業の動向
– GEA Group社の企業概要・製品概要
– GEA Group社の販売量・売上・価格・市場シェア
– GEA Group社の事業動向
– RMF Freezers社の企業概要・製品概要
– RMF Freezers社の販売量・売上・価格・市場シェア
– RMF Freezers社の事業動向
– Linde Group社の企業概要・製品概要
– Linde Group社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Linde Group社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
世界のIQFトンネル冷凍庫市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：プレートベルトトンネル、デュアルベルトトンネル、高性能トルネードトンネル、サニタリークリーントンネル、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：肉、魚、シーフード、乳製品、ベーカリー製品
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるIQFトンネル冷凍庫市場規模
北米のIQFトンネル冷凍庫市場（2020年～2030年）
– 北米のIQFトンネル冷凍庫市場：種類別
– 北米のIQFトンネル冷凍庫市場：用途別
– 米国のIQFトンネル冷凍庫市場規模
– カナダのIQFトンネル冷凍庫市場規模
– メキシコのIQFトンネル冷凍庫市場規模
ヨーロッパのIQFトンネル冷凍庫市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパのIQFトンネル冷凍庫市場：種類別
– ヨーロッパのIQFトンネル冷凍庫市場：用途別
– ドイツのIQFトンネル冷凍庫市場規模
– イギリスのIQFトンネル冷凍庫市場規模
– フランスのIQFトンネル冷凍庫市場規模
アジア太平洋のIQFトンネル冷凍庫市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋のIQFトンネル冷凍庫市場：種類別
– アジア太平洋のIQFトンネル冷凍庫市場：用途別
– 日本のIQFトンネル冷凍庫市場規模
– 中国のIQFトンネル冷凍庫市場規模
– インドのIQFトンネル冷凍庫市場規模
– 東南アジアのIQFトンネル冷凍庫市場規模
南米のIQFトンネル冷凍庫市場（2020年～2030年）
– 南米のIQFトンネル冷凍庫市場：種類別
– 南米のIQFトンネル冷凍庫市場：用途別
中東・アフリカのIQFトンネル冷凍庫市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカのIQFトンネル冷凍庫市場：種類別
– 中東・アフリカのIQFトンネル冷凍庫市場：用途別
IQFトンネル冷凍庫の流通チャネル分析
調査の結論