 | • レポートコード：MRC-SE-60928 • 発行年月：2026年01月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Chemical & Material |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
ケータリング洗浄剤とは、主に飲食業界やイベント会場でのケータリングサービスにおいて使用される洗浄剤のことを指します。これらの洗浄剤は、食器、調理器具、テーブルなどを効果的に清掃し、衛生を保つために設計されています。食材を扱う場所では、清潔な環境を維持することが非常に重要ですので、専用の洗浄剤が求められます。
ケータリング洗浄剤の特徴として、まずその洗浄力の高さが挙げられます。油汚れや食べ物の残りカスをしっかりと落とすための成分が配合されており、短時間で効果を発揮します。また、環境や人に優しい成分を使用した製品も多く、食器や器具に残留しにくいものが増えています。さらに、使用後のすすぎが簡単で、泡立ちが少ないタイプも多く、作業効率を高める工夫がされています。
種類としては、液体タイプ、粉末タイプ、スプレータイプなどがあり、それぞれの用途に応じて使い分けられます。液体タイプは、一般的な食器や調理器具の洗浄に適しており、粉末タイプは大容量で経済的な面があります。スプレータイプは、簡単に使用できるため、軽い汚れの清掃に便利です。また、業務用と家庭用の製品もあり、使用する環境に応じて選択することが重要です。
用途は多岐にわたります。例えば、イベントでのバンケット料理の提供後に使用される食器や器具の洗浄、厨房内での調理器具の清掃、テーブルや椅子の表面の清掃などがあります。また、特に衛生管理が求められる場所では、除菌効果のある洗浄剤が選ばれることも多いです。これにより、食中毒のリスクを減少させることができます。
関連技術としては、洗浄剤の成分や配合比率の研究が進められています。最近では、バイオ洗浄技術を用いた製品が注目されており、微生物の力を利用して汚れを分解する方法が開発されています。これにより、環境負荷を軽減しつつ、高い洗浄力を実現することが可能となります。また、洗浄機との相性を考慮した製品開発も進んでおり、業務用の洗浄機との併用によって、さらに効率的な清掃が行えるようになっています。
このように、ケータリング洗浄剤は、飲食業界における衛生管理の重要な要素であり、その選択と使用は、食品の安全性やサービスの質に直接的な影響を与えます。今後も技術の進歩とともに、より効果的で安全な製品が市場に登場することが期待されています。
当資料（Global Catering Cleaning Agent Market）は世界のケータリング洗浄剤市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のケータリング洗浄剤市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のケータリング洗浄剤市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
ケータリング洗浄剤市場の種類別（By Type）のセグメントは、洗剤、脱脂剤、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、レストラン、バー、パブ、ホテル、その他ケータリング・ホスピタリティビジネスをカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、ケータリング洗浄剤の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Reckitt Benckiser、S. C. JOHNSON & SON、Unilever、…などがあり、各企業のケータリング洗浄剤販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のケータリング洗浄剤市場概要（Global Catering Cleaning Agent Market）
主要企業の動向
– Reckitt Benckiser社の企業概要・製品概要
– Reckitt Benckiser社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Reckitt Benckiser社の事業動向
– S. C. JOHNSON & SON社の企業概要・製品概要
– S. C. JOHNSON & SON社の販売量・売上・価格・市場シェア
– S. C. JOHNSON & SON社の事業動向
– Unilever社の企業概要・製品概要
– Unilever社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Unilever社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界のケータリング洗浄剤市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：洗剤、脱脂剤、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：レストラン、バー、パブ、ホテル、その他ケータリング・ホスピタリティビジネス
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるケータリング洗浄剤市場規模
北米のケータリング洗浄剤市場（2021年～2031年）
– 北米のケータリング洗浄剤市場：種類別
– 北米のケータリング洗浄剤市場：用途別
– 米国のケータリング洗浄剤市場規模
– カナダのケータリング洗浄剤市場規模
– メキシコのケータリング洗浄剤市場規模
ヨーロッパのケータリング洗浄剤市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパのケータリング洗浄剤市場：種類別
– ヨーロッパのケータリング洗浄剤市場：用途別
– ドイツのケータリング洗浄剤市場規模
– イギリスのケータリング洗浄剤市場規模
– フランスのケータリング洗浄剤市場規模
アジア太平洋のケータリング洗浄剤市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋のケータリング洗浄剤市場：種類別
– アジア太平洋のケータリング洗浄剤市場：用途別
– 日本のケータリング洗浄剤市場規模
– 中国のケータリング洗浄剤市場規模
– インドのケータリング洗浄剤市場規模
– 東南アジアのケータリング洗浄剤市場規模
南米のケータリング洗浄剤市場（2021年～2031年）
– 南米のケータリング洗浄剤市場：種類別
– 南米のケータリング洗浄剤市場：用途別
中東・アフリカのケータリング洗浄剤市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカのケータリング洗浄剤市場：種類別
– 中東・アフリカのケータリング洗浄剤市場：用途別
ケータリング洗浄剤の流通チャネル分析
調査の結論