 | • レポートコード：MRC-SE-15100 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：化学＆材料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
食品用アクティブパッケージングとは、食品の保存や品質を向上させるために、パッケージ内部で化学反応や物理的変化を利用する技術のことです。この方法は、食品の劣化を防ぎ、鮮度を保つために設計されています。一般的なパッケージングが食品を外部環境から隔離することを目的とするのに対し、アクティブパッケージングは、パッケージ自体が食品に対して積極的に働きかける点が特徴です。
アクティブパッケージングの主な特徴には、酸素吸収、湿度調整、抗菌効果、香り保持などがあります。例えば、酸素吸収剤を用いることで、食品の酸化を防ぎ、風味や栄養価を保持することができます。また、湿度調整剤を使用することで、食品の乾燥や湿気による劣化を防ぐことが可能です。さらに、抗菌機能を持つパッケージは、食品の微生物汚染を抑制し、保存期間を延ばすことに貢献します。
アクティブパッケージングの種類には、酸素吸収材、二酸化炭素放出材、抗菌剤、フレーバーリリース材などがあります。酸素吸収材は、パッケージ内の酸素濃度を低下させることで、食品の酸化を防ぎます。二酸化炭素放出材は、食品の新鮮さを保つために二酸化炭素を放出し、微生物の繁殖を抑えます。抗菌剤は、パッケージの表面や内部にコーティングされ、バイ菌の繁殖を防ぎます。フレーバーリリース材は、食品の風味を保持し、消費者に新鮮な味わいを提供します。
アクティブパッケージングは、さまざまな用途で活用されています。特に、生鮮食品や冷凍食品、加工食品など、品質保持が求められる食品のパッケージングにおいて重要な役割を果たしています。また、健康志向の高まりとともに、機能性食品やオーガニック食品のパッケージングにも需要が高まっています。これにより、消費者はより安全で新鮮な食品を手に入れることができるようになります。
関連技術としては、ナノテクノロジーやバイオテクノロジーの応用が挙げられます。ナノテクノロジーは、材料の特性を向上させるために微細な粒子を利用し、パッケージの機能性を高めることに寄与します。また、バイオテクノロジーは、自然由来の成分を使用して抗菌作用を持つパッケージを開発することが可能です。これにより、環境に優しいパッケージングの実現が期待されています。
食品用アクティブパッケージングは、食品の質を保つための重要な技術であり、持続可能な食の未来を支えるための一助となるでしょう。これからも、技術の進歩によってさらに多様な機能を持つパッケージングが登場することが期待されます。
食品用アクティブパッケージングの世界市場レポート（Global Active Food Packaging Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、食品用アクティブパッケージングの世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。食品用アクティブパッケージングの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、食品用アクティブパッケージングの市場規模を算出しました。
食品用アクティブパッケージング市場は、種類別には、PVDC、EVOH、ABS、複合材料に、用途別には、魚＆シーフード、果物＆野菜、肉に区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Amcor、Constantia Flexibles、Amcor、…などがあり、各企業の食品用アクティブパッケージング販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
食品用アクティブパッケージング市場の概要（Global Active Food Packaging Market）
主要企業の動向
– Amcor社の企業概要・製品概要
– Amcor社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Amcor社の事業動向
– Constantia Flexibles社の企業概要・製品概要
– Constantia Flexibles社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Constantia Flexibles社の事業動向
– Amcor社の企業概要・製品概要
– Amcor社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Amcor社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2024年）
食品用アクティブパッケージングの世界市場（2020年～2030年）
– 種類別区分：PVDC、EVOH、ABS、複合材料
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：魚＆シーフード、果物＆野菜、肉
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
食品用アクティブパッケージングの地域別市場分析
食品用アクティブパッケージングの北米市場（2020年～2030年）
– 食品用アクティブパッケージングの北米市場：種類別
– 食品用アクティブパッケージングの北米市場：用途別
– 食品用アクティブパッケージングのアメリカ市場規模
– 食品用アクティブパッケージングのカナダ市場規模
– 食品用アクティブパッケージングのメキシコ市場規模
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食品用アクティブパッケージングのヨーロッパ市場（2020年～2030年）
– 食品用アクティブパッケージングのヨーロッパ市場：種類別
– 食品用アクティブパッケージングのヨーロッパ市場：用途別
– 食品用アクティブパッケージングのドイツ市場規模
– 食品用アクティブパッケージングのイギリス市場規模
– 食品用アクティブパッケージングのフランス市場規模
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食品用アクティブパッケージングのアジア市場（2020年～2030年）
– 食品用アクティブパッケージングのアジア市場：種類別
– 食品用アクティブパッケージングのアジア市場：用途別
– 食品用アクティブパッケージングの日本市場規模
– 食品用アクティブパッケージングの中国市場規模
– 食品用アクティブパッケージングのインド市場規模
– 食品用アクティブパッケージングの東南アジア市場規模
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食品用アクティブパッケージングの南米市場（2020年～2030年）
– 食品用アクティブパッケージングの南米市場：種類別
– 食品用アクティブパッケージングの南米市場：用途別
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食品用アクティブパッケージングの中東・アフリカ市場（2020年～2030年）
– 食品用アクティブパッケージングの中東・アフリカ市場：種類別
– 食品用アクティブパッケージングの中東・アフリカ市場：用途別
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食品用アクティブパッケージングの販売チャネル分析
調査の結論