 | • レポートコード：MRC-SE-11301 • 発行年月：2026年04月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：化学・材料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
シンナミルアルコール（Cinnamic Alcohol）は、シンナミル基を持つアルコール類であり、化学式はC9H10Oです。一般的にはシナモンの香りを持ち、自然界ではシナモンやバルサム、その他の植物に含まれています。この化合物は、芳香族化合物の一種であり、特にフレグランスや香料の製造において重要な役割を果たしています。
シンナミルアルコールの特徴としては、まずその香りが挙げられます。甘くスパイシーな香りが特徴で、シナモンの香りを想起させます。さらに、シンナミルアルコールは、液体で常温では無色透明の油状物質として存在します。また、比較的低い沸点を持ち、揮発性があるため、香料としての使用に適しています。加えて、シンナミルアルコールは、エステル化反応を通じて他の化合物と簡単に反応するため、化学合成の中間体としても利用されています。
シンナミルアルコールにはいくつかの種類があり、主にその合成方法や純度によって分類されます。自然に存在するものは、植物から抽出されるため、天然シンナミルアルコールと呼ばれます。一方で、化学合成によって製造されるものは、合成シンナミルアルコールと呼ばれ、工業的な用途に広く使われています。
用途としては、シンナミルアルコールは香料産業で非常に広く利用されています。香水や化粧品、洗剤などの製品に添加され、特有の香りを付与します。また、食品業界においても、風味付けのために使用されることがあります。さらに、シンナミルアルコールは、化学合成の中間体としても重要で、特に合成香料や医薬品の製造において利用されます。
関連技術としては、シンナミルアルコールの合成方法が挙げられます。一般的には、シナモン酸からの還元反応によって合成されます。この過程では、触媒や温度、圧力などの条件を調整することで、効率的にシンナミルアルコールを生成することが可能です。また、近年では、グリーンケミストリーの観点から、環境に配慮した合成方法の開発が進められています。これにより、より持続可能な形でシンナミルアルコールの製造が行えるようになっています。
シンナミルアルコールの市場は、香料産業の成長とともに拡大しています。特に、天然素材に対する需要が高まっているため、天然シンナミルアルコールの供給が重要視されています。今後も、シンナミルアルコールはさまざまな分野で利用され続け、研究開発が進むことで新たな用途が見出されることが期待されます。
シンナミルアルコールの世界市場レポート（Global Cinnamic Alcohol Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、シンナミルアルコールの世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。シンナミルアルコールの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、シンナミルアルコールの市場規模を算出しました。
シンナミルアルコール市場は、種類別には、食品用シンナミルアルコール、農業用シンナミルアルコール、その他に、用途別には、食品・飲料、消費財、医薬品、その他に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Super Chemicals、Emerald Kalama Chemical、Rajkeerth Aromatics and Biotech、…などがあり、各企業のシンナミルアルコール販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
シンナミルアルコール市場の概要（Global Cinnamic Alcohol Market）
主要企業の動向
– Super Chemicals社の企業概要・製品概要
– Super Chemicals社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Super Chemicals社の事業動向
– Emerald Kalama Chemical社の企業概要・製品概要
– Emerald Kalama Chemical社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Emerald Kalama Chemical社の事業動向
– Rajkeerth Aromatics and Biotech社の企業概要・製品概要
– Rajkeerth Aromatics and Biotech社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Rajkeerth Aromatics and Biotech社の事業動向
…
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企業別売上及び市場シェア（～2025年）
シンナミルアルコールの世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：食品用シンナミルアルコール、農業用シンナミルアルコール、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：食品・飲料、消費財、医薬品、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
シンナミルアルコールの地域別市場分析
シンナミルアルコールの北米市場（2021年～2031年）
– シンナミルアルコールの北米市場：種類別
– シンナミルアルコールの北米市場：用途別
– シンナミルアルコールのアメリカ市場規模
– シンナミルアルコールのカナダ市場規模
– シンナミルアルコールのメキシコ市場規模
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シンナミルアルコールのヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– シンナミルアルコールのヨーロッパ市場：種類別
– シンナミルアルコールのヨーロッパ市場：用途別
– シンナミルアルコールのドイツ市場規模
– シンナミルアルコールのイギリス市場規模
– シンナミルアルコールのフランス市場規模
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シンナミルアルコールのアジア市場（2021年～2031年）
– シンナミルアルコールのアジア市場：種類別
– シンナミルアルコールのアジア市場：用途別
– シンナミルアルコールの日本市場規模
– シンナミルアルコールの中国市場規模
– シンナミルアルコールのインド市場規模
– シンナミルアルコールの東南アジア市場規模
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シンナミルアルコールの南米市場（2021年～2031年）
– シンナミルアルコールの南米市場：種類別
– シンナミルアルコールの南米市場：用途別
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シンナミルアルコールの中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– シンナミルアルコールの中東・アフリカ市場：種類別
– シンナミルアルコールの中東・アフリカ市場：用途別
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シンナミルアルコールの販売チャネル分析
調査の結論