 | • レポートコード：MRC-SE-19509 • 発行年月：2026年01月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
柑橘ジュースは、柑橘類の果実から抽出された液体で、主にオレンジ、グレープフルーツ、レモン、ライム、みかんなどが使用されます。これらの果実は、ビタミンCやフラボノイド、食物繊維が豊富であり、健康に良いとされています。柑橘ジュースは、甘味と酸味のバランスが特徴的であり、その風味は多くの人に親しまれています。
柑橘ジュースの種類には、100%のストレートジュース、濃縮還元ジュース、果汁入り飲料などがあります。ストレートジュースは、果実をそのまま搾ったもので、添加物が少なく、フレッシュな風味を楽しめます。濃縮還元ジュースは、果汁を濃縮した後に水分を加えて元の状態に戻したもので、長期保存が可能です。果汁入り飲料は、果汁以外の成分が加えられていることが多く、甘味料や香料が含まれることがあります。
柑橘ジュースの用途は多岐にわたります。飲料としてそのまま楽しむだけでなく、カクテルや料理の調味料としても利用されます。また、デザートやソース、ドレッシングに加えることで、風味にアクセントを与えることができます。特に、柑橘の酸味は料理の味を引き立てる効果があり、様々な料理に重宝されています。
関連技術としては、ジュースの抽出技術や保存技術が挙げられます。抽出技術では、圧搾法や遠心分離法が用いられ、果実の風味や栄養素を最大限に引き出すことが求められます。保存技術には、冷凍保存やパスチャライゼーション（加熱殺菌）があり、これにより風味や栄養素を保持しつつ、品質を長期間維持できるようになります。また、最近では、機能性成分を強化したジュースの開発も進められており、例えば、抗酸化作用を持つ成分や美容に良いとされる成分が添加された商品も増えています。
柑橘ジュースは、栄養価が高く、風味豊かで、様々な用途に対応できるため、世界中で人気のある飲料の一つです。健康志向の高まりに伴い、今後も市場は成長が期待されており、新しい商品や技術の開発が進むことで、さらなる魅力を持った柑橘ジュースが登場することでしょう。
柑橘ジュースの世界市場レポート（Global Citrus Juices Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、柑橘ジュースの世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。柑橘ジュースの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、柑橘ジュースの市場規模を算出しました。
柑橘ジュース市場は、種類別には、粉末濃縮物、冷凍濃縮物に、用途別には、現代貿易、コンビニ、オンラインに区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Citrus World、Dr. Pepper Snapple、Coca-cola、…などがあり、各企業の柑橘ジュース販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
柑橘ジュース市場の概要（Global Citrus Juices Market）
主要企業の動向
– Citrus World社の企業概要・製品概要
– Citrus World社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Citrus World社の事業動向
– Dr. Pepper Snapple社の企業概要・製品概要
– Dr. Pepper Snapple社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Dr. Pepper Snapple社の事業動向
– Coca-cola社の企業概要・製品概要
– Coca-cola社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Coca-cola社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2025年）
柑橘ジュースの世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：粉末濃縮物、冷凍濃縮物
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：現代貿易、コンビニ、オンライン
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
柑橘ジュースの地域別市場分析
柑橘ジュースの北米市場（2021年～2031年）
– 柑橘ジュースの北米市場：種類別
– 柑橘ジュースの北米市場：用途別
– 柑橘ジュースのアメリカ市場規模
– 柑橘ジュースのカナダ市場規模
– 柑橘ジュースのメキシコ市場規模
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柑橘ジュースのヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– 柑橘ジュースのヨーロッパ市場：種類別
– 柑橘ジュースのヨーロッパ市場：用途別
– 柑橘ジュースのドイツ市場規模
– 柑橘ジュースのイギリス市場規模
– 柑橘ジュースのフランス市場規模
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柑橘ジュースのアジア市場（2021年～2031年）
– 柑橘ジュースのアジア市場：種類別
– 柑橘ジュースのアジア市場：用途別
– 柑橘ジュースの日本市場規模
– 柑橘ジュースの中国市場規模
– 柑橘ジュースのインド市場規模
– 柑橘ジュースの東南アジア市場規模
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柑橘ジュースの南米市場（2021年～2031年）
– 柑橘ジュースの南米市場：種類別
– 柑橘ジュースの南米市場：用途別
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柑橘ジュースの中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– 柑橘ジュースの中東・アフリカ市場：種類別
– 柑橘ジュースの中東・アフリカ市場：用途別
…
柑橘ジュースの販売チャネル分析
調査の結論