 | • レポートコード：MRC-SE-52673 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
乾燥ニンニクパウダーは、ニンニクを乾燥させて粉末状にした調味料です。ニンニクは古くから料理に用いられており、その独特の香りと風味は多くの料理に深みを与えます。乾燥ニンニクパウダーは、ニンニクの栄養成分を保持しつつ、手軽に使用できる形状に加工されています。主な成分にはアリシンやビタミンB群、ミネラルが含まれており、健康にも良いとされています。
特徴としては、ニンニクの風味が強いこと、保存が容易で長期間使用できること、そして調理の手間が省けることが挙げられます。乾燥ニンニクパウダーは水分を含まないため、冷蔵庫に入れなくても常温で保存でき、湿気を避ければ数年にわたって品質を保つことが可能です。また、すぐに溶けるため、スープやソース、マリネなど、さまざまな料理に簡単に加えることができます。
種類には、粗挽きや細挽き、さらさらとしたものなどがあります。粗挽きは食感が残り、料理にアクセントを与えることができます。一方、細挽きは滑らかな仕上がりになり、均一に風味を加えるのに適しています。また、オーガニック認証を受けた製品や、添加物を使用していない製品も多く、健康志向の消費者に支持されています。
用途に関しては、乾燥ニンニクパウダーはさまざまな料理で活用されます。例えば、肉料理や魚料理のマリネ、パスタソース、ピザのトッピング、スープや煮込み料理など、幅広いジャンルで使用されます。また、ドレッシングやディップの風味付けにも重宝されています。家庭料理だけでなく、業務用としてレストランや食品加工業でも多く利用されています。
関連技術としては、乾燥技術の進化があります。通常の天日干しやオーブン乾燥に加え、スプレードライやフリーズドライなどの技術が用いられることもあります。これらの技術は、ニンニクの風味や栄養成分をより良く保持するために発展してきました。スプレードライは液体を微細な粒にして乾燥させる方法で、風味を保持しながら迅速に乾燥を行います。一方、フリーズドライは低温で水分を取り除くため、より新鮮な風味を保つことができます。
総じて、乾燥ニンニクパウダーはその利便性と風味の豊かさから、家庭料理やプロの厨房で重宝されています。さまざまな種類があり、用途も広範囲にわたるため、料理の幅を広げるアイテムとして、多くの人々に愛用されています。健康面でも注目される成分を含むため、今後もますます需要が高まると考えられます。
当資料（Global Dehydrated Garlic Powder Market）は世界の乾燥ニンニクパウダー市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の乾燥ニンニクパウダー市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の乾燥ニンニクパウダー市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
乾燥ニンニクパウダー市場の種類別（By Type）のセグメントは、袋入り、ばらで、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、オンライン小売、スーパーマーケット、B2B、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、乾燥ニンニクパウダーの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Garlico Industries Ltd.、Indradhanushya Enterprises、Krushi Food Industries、…などがあり、各企業の乾燥ニンニクパウダー販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の乾燥ニンニクパウダー市場概要（Global Dehydrated Garlic Powder Market）
主要企業の動向
– Garlico Industries Ltd.社の企業概要・製品概要
– Garlico Industries Ltd.社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Garlico Industries Ltd.社の事業動向
– Indradhanushya Enterprises社の企業概要・製品概要
– Indradhanushya Enterprises社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Indradhanushya Enterprises社の事業動向
– Krushi Food Industries社の企業概要・製品概要
– Krushi Food Industries社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Krushi Food Industries社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
世界の乾燥ニンニクパウダー市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：袋入り、ばらで、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：オンライン小売、スーパーマーケット、B2B、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における乾燥ニンニクパウダー市場規模
北米の乾燥ニンニクパウダー市場（2020年～2030年）
– 北米の乾燥ニンニクパウダー市場：種類別
– 北米の乾燥ニンニクパウダー市場：用途別
– 米国の乾燥ニンニクパウダー市場規模
– カナダの乾燥ニンニクパウダー市場規模
– メキシコの乾燥ニンニクパウダー市場規模
ヨーロッパの乾燥ニンニクパウダー市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパの乾燥ニンニクパウダー市場：種類別
– ヨーロッパの乾燥ニンニクパウダー市場：用途別
– ドイツの乾燥ニンニクパウダー市場規模
– イギリスの乾燥ニンニクパウダー市場規模
– フランスの乾燥ニンニクパウダー市場規模
アジア太平洋の乾燥ニンニクパウダー市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋の乾燥ニンニクパウダー市場：種類別
– アジア太平洋の乾燥ニンニクパウダー市場：用途別
– 日本の乾燥ニンニクパウダー市場規模
– 中国の乾燥ニンニクパウダー市場規模
– インドの乾燥ニンニクパウダー市場規模
– 東南アジアの乾燥ニンニクパウダー市場規模
南米の乾燥ニンニクパウダー市場（2020年～2030年）
– 南米の乾燥ニンニクパウダー市場：種類別
– 南米の乾燥ニンニクパウダー市場：用途別
中東・アフリカの乾燥ニンニクパウダー市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカの乾燥ニンニクパウダー市場：種類別
– 中東・アフリカの乾燥ニンニクパウダー市場：用途別
乾燥ニンニクパウダーの流通チャネル分析
調査の結論